※ [本文转录自 Food 看板 #1Dex-US8 ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 花月岚拉面 时间: Tue Apr 12 10:57:31 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28937827 时间：2011/4 最近应该会把北部的日本拉面都吃过一次吧。在网路上看到花月岚现在限定 的盐味拉面，想起在大阪吃四天王拉面的盐味拉面的美味，所以特地跑来花 月岚一试。 花月岚比较令人诟病的是消费要加服务费，日本的拉面店都不用服务费的。 此外花月岚的最大特色大概就是浓浓的蒜味，几乎每一款拉面都搭配大量的 大蒜。 大蒜拳骨拉面 魔神＄210 魔神拉面是以白浓盐味汤头为基底，汤看起来有点混浊，还加了豆芽菜和高 丽菜，面上也摆着大量的蒜泥，将蒜泥拌入汤中，汤头的蒜味更加浓郁，不 过我不是很喜欢这汤的口感，因为加了大量蒜泥，所以喝起来有点浊。面条 口感刚好，相当有弹性。汤虽然很浓郁，不过蒜味实在太浓，因为我吃蒜味 很浓的汤太多的话，胃会有有点不舒服，所以在吃完花月岚的拉面後，其实 觉得蛮腻的，接下来一整天胃里都是那股浓郁的蒜味，不太舒服。可能我不 太适合吃像花月岚这麽浓的蒜味汤头吧。 花月岚拉面（新光三越店） 地址：台北市南京西路14号B2 电话：02-25620011 部落格：http://www.wretch.cc/blog/kagetsu/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.164.223 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.164.223