作者rainyin (小雨)
看板Taipei
标题[食记] 台北 新东南 海鲜活跳跳 料理
时间Mon Mar 28 00:09:19 2011
餐厅名称:台北 新东南
消费时间:2011年/3月
地址:北市中正区汀洲路一段105号
电话:02-2301-4239
有图网志版
http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28708529
说起 新东南海鲜料理餐厅
那可是我爸的最爱
不过至从我们小孩长大後,有各自的生活和朋友圈,所以能陪他们吃饭的时间也少了很多
...
加上新东南餐厅的热门程度 (假日一定要提钱好几天或几个礼拜预约才会有位置)
所以我们已经有半年没来吃了
今天特别把家教时间移开,也提早一个礼拜预定...终於订到星期天热门时段18:00的位
置
让爸爸跟我们一起吃海鲜吧!
因为这边蛮非常难停车,所以开车前往的人可以将车子开到门口(会有趴车的服务人员为
你找车位)
而餐厅一走进去,非常的中国风
要说他是高级餐厅嘛?! 似乎也不是
感觉上他应该是从 小小的海鲜店 变成现在的 豪华模样
常常还会有人在这里办婚宴,里面大约可以容纳40桌吧(有些在二楼和一楼的很後面,感
觉是铁皮屋搭的)
二楼是包厢(有时家族聚餐也会来吃,人多就可以订包厢)
每张桌子都有放置预约牌,所以感觉他们真的非常热门
一楼的边边还有专门做生鱼片和寿司的吧抬
有三四位师傅同时在为订位的客人作他们预定的拼盘 (旁边有好多花寿司唷~)
而我们今天要吃的不是寿司,而是那些在外面 活跳跳的海鲜
爸爸吃海鲜会过敏(但是又非常爱吃海鲜),所以他如果真的要吃海鲜...只能吃非常新
鲜的
因为不新鲜的海鲜吃下去,不到半小时...身上就会出现过敏的症状,反之...吃新鲜的,
除非吃非常多...身上才会过敏症状
所以每次到 新东南 ,爸爸都好开心的点他爱吃的东西
通常我们选完想吃的海鲜种类,就可以回座位了。如果有人一时之间不知点什麽?也可以
参考墙上的说明图或是服务人员解说
在等我们的餐点做好之前,先送上非常爽口又好滋味的凉拌洋葱
酸酸甜甜的...完全不会有洋葱的刺激味 (这是免费赠送的唷!)
今天爸爸点了他每次必点的 荷叶蒸活跳虾
简单的作法,不用加上什麽多余的酌料...就可以吃到新鲜虾子的甜 (我是直接不沾酱)
如果吃比较重口味的,可以加一点他们给的酱汁
今天点了平时比较少点的 炒海瓜子 (可能是爸爸很怀念我前一阵子自己做的海瓜子吧~
)
味道跟我做的差不多,不过价钱应该差很多...哈哈
因为我们小孩超爱吃他们做的油饭,所以这道 红蟳米糕 也是爸爸每次来必点的菜
爸爸可以吃他爱的红蟳 (上面还有满满的黄)
我们可以吃米糕和红蟳 (跟爸爸一起抢...ㄏㄏ)
今天还点了一个没点过的 清蒸鱼(不太清楚他的名字)
不过肉好嫩 唷~~ 超好吃的
这道是三杯中卷(也是必点的菜色),不过今天的口味偏辣...
让我一直吃...又一直喝茶 (妈妈则窃笑的说...不会辣呀!)
爸爸有时会点虾姑(九齿扇虾),因为爸爸觉得虾姑的肉吃起来的脆不会输给龙虾,而且
比龙虾肉多又价格便宜。只是有时是清蒸的,有时是焗烤的...而今天就是点 焗烤虾姑
吃了那麽多海鲜,还是要再介绍一下...新东南有送的青菜 - 炒高丽菜 (也是免费唷!
)
吃完後,他们会送上水果 (以前是会送 古早冰 )
整个吃下来,大约只花了一个小时又30分左右
可以感觉到他们的厨房动作 非常快(他们也会一直CHECK 我们的菜有没有上?)
我想可能是因为後面还有好多人...在等着候补排队进来吧!
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