※ [本文转录自 Food 看板 #1DZ2Lmm9 ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 开开看江浙小吃 时间: Fri Mar 25 13:17:33 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28765187 时间：2011/3 开开看是家着名的上海盆头菜老店，盆头菜其实也就是小菜，在开开看店里 有琳琅满目十几样盆头菜，每样看起来都很美味的感觉，都是江浙风格的小 菜。 辣椒镶肉 青辣椒镶肉，搭配浓稠的酱汁，味道有点甜，也带着一点辣椒香辣，去籽後 的辣椒，并不会非常辣，颇为下饭，蛮精致的一道盆头菜。 咸蛋蒸肉＄70 蒸肉带着淡淡的咸蛋咸香，口感绵密柔软，同样是道很下饭又很有饱足的小 菜。 雪菜百页 开开看的雪菜百页口感稍微水了一点，也少了一点香味，同时口味也比较淡 ，觉得这是比较可惜的一道小菜。 用餐可以选择白饭或是菜饭。当然是要吃菜饭了，不过开开看的菜饭用的不 是青江菜，而是使用芥菜，所以菜饭是带有淡淡的芥菜味，口感黏而不糊， 是目前吃过觉得比较不错的菜饭，值得一吃。 开开看的盆头菜太多了，一个人不太好点，下次应该多找一些人来吃才是。 不过这些盆头菜都没有标价，我吃了两碗菜饭也不知道价钱，最後结帐的总 额是210元。 开开看江浙小吃 地址：台北市贵阳街二段16号 电话：02-23889997 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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