※ [本文转录自 Food 看板 #1D893IuL ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 二访胜博殿 时间: Sun Jan 2 22:50:56 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28036287 时间：2010/12 拿到了SOGO的礼券，金额很少，也没什麽能买的，索性拿去吃掉，约了朋友 一起去吃好几年没吃的胜博殿，想当年胜博殿是有现在很夯的厚切餐点，不 过不是厚切牛排，而是厚切猪排，但这次来却没在菜单上看到了。 桌子旁有猪排酱、沙拉酱、海盐。 高丽菜丝、腌萝卜、黑豆都是无限的。我很喜欢吃胜博殿的腌萝卜，清爽又 脆，非常开胃。 高丽菜丝可以加上沙拉酱吃，酸酸甜甜的。 胜博殿的乐趣之一是可以自己磨芝麻，研磨砵中有黑白芝麻，用一根小木头 棒子磨碎，散发出芝麻香气，再加入猪排酱。 葱花萝卜泥腰内猪排套餐＄320 套餐有无限供应的白饭和味噌汤，葱花萝卜泥猪排上一层厚厚的萝卜泥和大 量的葱花，旁边附上葡萄柚和酸桔酱。胜博殿的白饭非常好吃，又香又Q，让 人禁不住吃好几碗，猪排的部份，萝卜泥偏湿润，口感较口，但也因此让炸 猪排的面衣变得湿软，吃起来不香脆，不过搭配葱花萝卜泥的猪排，显得非 常清爽不油腻，冲着这一点，猪排不脆我也可以接受。此外，个人觉得搭配 酸桔酱，酸酸甜甜的比较好吃，而搭配芝麻猪排酱就普普，加海盐也蛮特别 的，可以嚐出炸猪排的原味。 甜点我选抹茶冰淇淋，微甜带点茶香苦味，上面还洒了少许花生粉，味道挺 不错的。 朋友点的炸腰内肉，也不错吃，跟萝卜泥比起来，面衣香脆许多，喜欢吃酥 脆炸猪排的，记得点这个。 胜博殿（SOGO忠孝店） 地址：台北市忠孝东路四段45号11楼 电话：02-27113068 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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