作者willyopp (油水王)
看板Taipei
标题[食记] 台北松山 村子口
时间Thu Aug 19 23:15:32 2010
餐厅名称:村子口
消费时间:2010年/7月
地址:台北市八德路三段12巷52弄34号
电话:02-25796455
营业时间:11:30~14:00
17:00~21:00
(每月第二、四个周日休息)
每人平均价位:约 200元/人 以上
可否刷卡:无
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/30128102
一到村子口店门口就很热闹,可以看到老板忙着大声招呼朋友跟客人。门边还有国
旗,很有爱国的FU哪!
当天等待入座的时候,还遇到对面有人跟客人大小声互骂,眼见就快打起来了,老
板还上前劝架~~~~然後有个喝的有点茫的客人看到我跟小丸子在门口等,一直跟我
们说话,我知道他想表达村子口很赞,但是我跟小丸子还是有点吓到,快闪~~~~
店内的厨师相当忙碌,店外就摆了很多卤好的牛腱牛肚,看得我口水直流,心想等
等入店一定要点盘卤牛腱来嚐嚐。
店内的气氛很热闹,大家说话的声音都蛮大的,墙上写了些反共复国的标语,摆挂
了很多老玩意儿。
墙上的纱网、时钟,我家以前都有呢,尤其是那个时钟,我家现在还有一个还在服
役中,而且比村子口的还老旧,记得十多年前我家重新整修的时候,本来老爸打算把旧
时钟丢了,装潢的师傅看了就希望我们送给他,这时候我老爸才觉得好像这旧东西有那
麽点价值,所以又舍不得丢了,现在还挂在我家墙上每天努力的走着,我想应该有数十
年,是骨董级的了。
因为我们人多,所以点餐几乎都是交给店员决定,然後自己跑去卤味的柜前夹了些
来嚐嚐。因为柜子内看不到牛腱,所以又另外跟老板点了一份。
只能说,村子口的卤味真的都蛮好吃的,基本上都蛮入味的,而搭配卤味是有个秘
密武器唷!放在桌上的辣油绝对不要错过,虽然我怕辣,但是这个辣油太香了,吃起来
带点花椒的香气,辣辣麻麻的,搭配卤味,真的一级棒!
卤牛腱也不是盖的,牛肉相当软嫩、入味,搭配点葱花吃,嘴巴的牛肉香和葱香混
在一起,真的是好滋味。
村子口的手工水饺好像都是韭菜水饺,我怕吃了奶量大减,所以意思意思吃一颗,
这水饺外皮蛮Q的,内馅还算饱满,调味也蛮够的,不沾酱油也很好吃。
这碗炸酱面颇受好评,两种酱料混在一起,吃起来的滋味层次很够,搭配豆芽菜与
小黄瓜,更显清爽,趁热拌着吃,真的好好味。
凉笋滋味相当清甜,我自己都做不出这麽好吃的凉笋,只能说,功力有差啦,这笋
子在多给我一盘我都能吃光。
这个卤蹄膀刚上桌的时候大家惊呼,毕竟看起来ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的,加上油亮的色泽
,感觉好像很好吃耶。不过我自己觉得这蹄膀太咸了,第一口觉得还不错,在多吃一口
就觉得味道比较死咸,要搭配着下面的青菜一起吃。我个人比较喜欢在阿月食堂卤猪脚
的滋味。
这个炒饼,其实就是葱油饼和鸡蛋、木耳、洋葱、葫萝卜、高丽菜..等等下去炒,
个人觉得滋味还蛮不错的,不过我自己觉得太湿了点,我喜欢偏乾的口感。
这盘炒苦瓜,是我第一次吃到的口感,苦瓜跟着杏鲍菇、肉丝跟辣豆瓣酱一起炒,
看起来丑丑的,滋味还不差,但是说真的:「妈呀,真辣!」店员不是说小辣而已吗?
这小辣已经快把我辣上天了。
这砂锅是我当晚期待很久的料理,几乎每桌都会点上一锅,当天老板还忘了我们这
桌有砂锅,经过提醒才赶紧送上,里头有满满的料:狮子头、冻豆腐、豆皮、白菜...
等等,看起来蛮丰富的。
不知道是期望太高,或是因为是匆忙上桌,炖煮时间不够,吃了一口料、喝了一口
汤,感觉有点失望,因为太轻淡了,拳头大的狮子头吃起来没啥滋味,让我想起之前在
兄弟面馆吃到的狮头煨面,那狮子头还真的很好吃。砂锅是可以加汤的,我们加了汤後
,发现汤的滋味才浓郁点,浓浓的柴鱼香味混着食材的甜味,这味道才比较对我胃口。
因为我们的大圆桌同时并了两个客人,所以店员为了感谢我们还送上这两盘小菜,
豆乾+毛豆这盘还蛮好吃的,但是上面那盘料理,我吃不出来是什麽东西耶。
整顿餐点下来,我们七个人,平均一人约两百多元,饭吃到一半店内还大放爱国歌
曲,气氛一整个HIGH,店员还会拿相机来帮每组客人拍照,每天上传到他们的部落格,
真的是很妙的一家店哪!
至於店内的菜色,我自己比较喜欢卤味、卤牛腱跟水饺、面类,说是美味哩?其实
也没什麽太特别的,但是整个气氛真的蛮适合聚餐,很欢乐,当晚我们那桌大概是最年
轻的一桌吧,其他的都是大叔级的,而且看得出来有不少常客唷。
建议来这吃东西的朋友,多点人来,可以多吃点不同的菜色,感受一下这边酒酣耳
热的欢乐气氛哪!
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