※ [本文转录自 Food 看板] 作者: soundsgood (想念澳洲的阳光) 站内: Food 标题: [食记] 台北东区--鸡匠Tori sho居酒屋 时间: Tue Apr 20 15:34:27 2010 餐厅名称：鸡匠 TORI SHO 地址：台北市大安区大安路一段52巷8号 电话：(02) 8773-8875 营业时间：平日PM18：00~PM24：30 每人平均价位：300以上 网志好读版：http://blog.yam.com/youchikai/article/28357737 在家靠父母，出外靠朋友；在澳洲的旅行途中，遇见了许多一起在这异地旅行和打拼的台 湾朋友，有种革命情感相伴的感觉，回来後会很想他们。总算有几位回来了，这当然要聚 餐一下阿！ 隐藏在东区小巷中，时髦的布置却有着乡土料理的招牌，价位有点偏高，但是是一个吃饭 聊天的好地方。先点了一个烤鸡皮爽爽口，整个很酥、脆、香！！！这时候就开始觉得少 了什麽了？ 就是这一味！！吃烧烤怎麽能忘了生啤酒呢，大口吃肉大口喝酒整个很嗨 这里的鸡肉火锅有耳闻很棒，约莫两三个人可以吃一锅。火锅的内容物很简单：猪肉片、 猪大肠、大量的葱跟姜、豆腐等机乎不用酱料，就可以吃出每种食材美味， 而且锅虽不大，但吃完食材再喝那清爽甘甜的白汤，非常满足阿！！ 猪颈肉也是个人认为一定要点的，很有弹性肉质有咬劲又不韧，真的很好吃。 後～这个鸡肉串烧上来的时候拼命滴着肉汁的感觉让人整个受不了>< 照烧鸡肉串？忘了名字了，比较偏咸一点，但是也很美味啦。 猪肉串烧，觉得这边主要还是鸡肉为大宗，除了猪颈肉串烧，其他猪肉就觉得普普了。 额外加点的花枝炒明太子配话吃，很鲜！ --

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