作者pmana (天天开心天天开心)
看板Taipei
标题[食记] 台北-庆州馆。铜板烤肉之肥滋滋猪五花
时间Wed Mar 24 23:00:54 2010
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13991287
地址:台北市复兴北路62号1楼之2
电话:02-2776-9928、2781-4931
项目:韩国烤肉、牛杂火锅、铁板烧烤、人蔘鸡...等
价位:单点150~650元
两人套餐880元、三人套餐1380元
营业时间:
Am 11:00 ~ Pm 14:00
Pm 17:00 ~ Pm 21:30
邻近捷运站:南京东路捷运站
↑「店内」
前一阵子老哥搬家,在旧家留了一堆东西
最喜欢捡好用二手货的Mana便跟宛靓一同去挖宝
从下午搬到晚上,差不多也接近晚餐时间了
刚从韩国回来的宛靓提议去吃韩式料理
我们就到公司附近的庆州馆报到罗!
其实Mana之前跟Bibi先生之前来吃过两次
不过前两次也是忘了带相机,一直没机会推荐给大家
直到这次才拍了照,赶快来分享一下:)
↑「小菜七样(可追加)」三人套餐1380元
美味指数:★★★★☆
庆州馆是营业三十年的老店,老板是韩国华侨
由於口味道地,店内有不少韩国客人都会到这用餐
店内也有一整面墙都是许多明星的用餐照片喔!
就跟一般的韩式料理一样,都会先送上一碟碟的小菜
有海带芽、马铃薯丝、大头菜、豆芽菜、甜不辣、泡菜与辣萝卜
Mana喜欢豆芽菜、老哥喜欢有点脆口的马铃薯丝
而宛靓喜欢的则是口味清爽的海带芽,三个人各有各的喜好呢:)
小菜都满好吃的,三人套餐的menu上也注明了"可追加"
不过单点形式送上的小菜Mana就不知道是不是能免费追加了
因为之前有网友询问续点是否要再加价,老板并未直接答覆
所以...若是单点餐点送上的小菜要续加,还是先问清楚避免困扰罗!
↑「铜盘烤肉」三人套餐1380元
铜盘烤肉可从牛、羊、猪中三选二
我们很一致地选择了猪五花。
↑「滴油」
铜盘烤肉本身设计是有点微斜的角度
最特别的就是厚厚的铜盘有着缺口
服务生会在缺口下方摆放着这个小碟子
烤肉时多於的油脂都会从这缺口流出喔!
↑「生菜」另点50元
铜盘烤肉附有辣酱、黑胡椒盐与大蒜(忘了入境)
不过却少了生菜,只好自己另外加点罗!
↑「猪五花」三人套餐1380元
美味指数:★★★★☆
猪五花一片片横躺在铁板上头
只要烤到像呈现这般的金黄色泽
嘿嘿,就可以大方动手将它挟起罗!
猪五花本身没什麽调味,仅有猪肉的原味
自行搭配咸香的黑胡椒盐或是辣酱
包裹在新鲜的生菜中,一口咬下超饱嘴
别忘了还要包裹蒜片,会让滋味又更上一层喔!
↑「石锅拌饭」三人套餐1380元
美味指数:★★★☆☆
服务生很贴心,搅拌前还先让Mana拍照呢:)
石锅拌饭中有许多食材,红红绿绿煞是好看
但不知道是不是米饭跟石锅接触不够久
我们嚐到的拌饭中几乎没什麽锅巴。
对了,除了石锅拌饭之外,也可选韩式炸酱面喔!
↑「海鲜煎饼」三人套餐1380元
美味指数:★★★☆☆
刚送上的海鲜煎饼最好吃了,热呼呼的
还嚐得到外层薄皮的"喀滋"脆口感
可惜才放没多久,再吃就没了爽脆
重点是...海鲜要很仔细找才找的到@@
↑「辣炒年糕」三人套餐1380元
美味指数:★★★★☆
总觉得年糕是个很神奇的东西
过年必吃的年糕是一种模样
日式料理中的烤年糕又是一种
而韩式料理的炒年糕又有自己的独特
圆滚滚的长条模样裹上红澄澄的辣酱
看起来模样吓人,但辣度倒也还适中
有点黏牙的年糕口感Q弹,好吃!
↑「人蔘鸡」三人套餐1380元
美味指数:★★★★☆
原以为糯米是完整的塞在鸡里头,没想到却是沉在锅底
应该是因为三人份量没办法上一整只鸡的关系(?)
鸡肉炖煮的软烂,用筷子就可以轻易地将骨肉分离
略带白色的汤头看起来有点像拉面的白汤
滋味浓郁却不油腻,汤头带有淡淡的人蔘味,好喝!
除了人蔘鸡之外,也可选海鲜火锅或烧肉石头火锅
之前Mana也嚐过烧肉石头火锅,一样很美味喔!
↑「甜点」
美味指数:★★★★☆
吃饱饭後,服务生接着送上松子茶与红豆黑糖麻糬
少见的松子茶看起来是白色的模样
喝起来的甜度淡淡的,不会过於甜腻
虽然份量少少的,但饭後来一杯刚刚好喔!
後记:
这是Mana第三次到庆州馆这用餐,这三次吃的餐点都满不错的
虽然餐点的价格比一般的韩式料理高了些
不过用餐环境却是Mana吃过几间中最乾净的
服务方面也还满贴心、迅速的喔!
对了,庆州馆有两个出入口,一个是从一般商业大楼往内走
另外一个後方出口则是位在巷子内,还满少看到这样规画的餐厅呢!
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图/文:Bibi/Mana
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Mana & Mr.Bibi的食物日记:
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