餐厅名称：1010新湘菜 台北诚品店 地址：台北市松高路11号6楼（信义诚品6楼） 电话：02-27220583 营业时间：不详 价位范围(每人)：约 500元／人 可刷卡（可/不可）：可 官网：http://www.1010restaurant.com/ 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/21164791 　　1010 新湘菜，念法是ten-ten新湘菜，有十全十美的意思，会叫做新湘菜，是因为 虽然是湘菜，但是做法菜色有做过调整，而湘菜的特色就是「辣」，有句话说：「湖南 人有一怪，不放辣椒不成菜」，所以这里的菜色几乎都有辣度，或是有以辣椒为主食的 菜色，不敢吃太辣的也不需要担心，菜单上面都有辣度显示，可以斟酌一下，点辣度低 的。 　　会到1010新湘菜用餐，是因为小组的人和长官在我离职前跟我一起聚餐，坦白说， 这顿晚饭，吃的是又开心又感伤，开心的是，我的生活之後将有了些转变（别误会，没 有小朋友在肚子里面），感伤的是，我其实挺不舍这群工作夥伴的。 1010位在信义诚品的六楼，（隔壁就就是温庆珠开的FiFi茶酒沙龙）交通算是挺方 便的，用餐空间也挺大而明亮，建议多点人来，可以尝鲜的菜色会多一点。 因为我们人多，所以用了一张大圆桌吃饭，当天其实我们等人到齐花了半个多小时 的时间，感谢服务生一直来添水，没有催促我们点餐呀！ （神仙钵饭／２０元） 　　米粒放在陶钵里，一碗碗煮出来的白饭，特别美味吗？我没有太大的感觉，不过粒 粒分明，有点黏又不会太黏，只是因为这餐厅以吃辣为主，所以感觉这碗饭好份量真少 ～～～ （腐乳空心菜／１８０元） 　　空心菜吃起来味道挺清爽的，腐乳味道不会很浓厚。 （上汤蛤蜊蒸蛋／２４０元） 　　就是一般的蒸蛋，加上蛤蜊，一点点枸杞子，一盘２４０元其实有点贵。 （松子年糕牛肉／３２０元） 　　这道菜很受欢迎，切成小块的牛肉和年糕、松子一起拌炒，香气浓而不腻，看起来 口味很重，但事实上咸度香度都刚刚好，因为食材都切成小块状，很好入口，一口下去 可以同时吃到牛肉、年糕和松子的口感，相当好吃哩。 （泡菜粉丝牛肉／３００元） 　　印象中泡菜味道没有很突出，但是粉丝吸了不少美味汤汁，味道普通，但是挺下饭 的。 （东安仔鸡／２８０元） 　　我已经忘记这道菜的味道了，哈～没有辣度，就没有记忆点呀！ （臭豆腐肥肠阿甘锅／３８０元） 　　为什麽叫做阿甘锅呢？同事有问，Fly 没有认真听，大致的意思就是一种料理的方 式，把食材加上特调的酱汁烧至入味，这臭豆腐肥肠阿甘锅，顾名思义就是里面会有臭 豆腐跟肥肠，够辣、够香、超下饭，臭豆腐和肥肠都炖煮的相当入味，香辣十足，爱吃 辣的会爱不释口，不爱吃辣的也会又爱又怕，边吃边喷火。 （梅干扣肉／３３０元） 　　这道菜稍嫌普通，是很精致料理的梅干扣肉，但是我更爱去苗栗秀菊小吃坊吃到的 扣肉，更是咸香下饭。 （串烧虾／４２０元） 虾子上面有层酱料，是数种香料调制而成的，呛辣有劲，虾子可以带壳一起下肚。 （大蛤蜊冬瓜上汤／大／３８０元） 　　汤底还挺浓的，不过就是冬瓜蛤蜊汤，冬瓜还切的薄薄的，还蛮美味的。 （桂圆栗子沙／热／９９元） （黑芝麻椰汁西米露／９９元） （鲜香芒果冰淇淋／１１０元） 　　饭後甜点我选择这个芒果冰淇淋，芒果口味的冰淇淋上面在淋上芒果泥，下面还有 切碎的奇异果，冰淇淋香浓好吃耶，芒果的香味在嘴中散开，吃完一杯都还想再来一杯 呀！ 　　这顿晚餐因为有人不太能吃辣，所以点的菜色几乎都没有辣度，有些菜就稍嫌平淡 了点，有辣的菜色吃起来都不会太差。 　　这里除了单点，还有一些组合餐，有两人、三人、五人....八人、十人都有，但是 我觉得组合餐似乎有点贵，印象中看到八人的组合餐要６６００元，不知道份量够不够 多？ 　　当天我们用餐的时候，还有优惠活动，就是用５００元消费券，可以享受臭豆腐肥 肠阿甘锅＋串烧虾特价５００元，今天我上官网查，用５００元消费券，可以享受霸王 鱼头+汤品，特价５００元，大概打了六四折的折扣。 　　喜欢吃辣的人可以试试看，建议人不要太少，中式的餐厅还是要多点人，才能同时 享受多种菜色呀！ 【延伸阅读】 ‧FiFi茶酒沙龙 -- 监狱兔，01-30 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU= 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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