作者Aqei (内湖萧业雯)
看板Taipei
标题[饮食] 双连莲藕茶、香满园鲁肉饭
时间Sun Mar 29 21:17:14 2009
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24627072
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双连这个地方以台北市城中这块区域来说,算是个新旧交替最明显的区块之一
有庙宇,有老市场,有捷运,有商业活动频繁的中山北路办公大楼群
又离北市时尚区域南西百货区仅有一站之隔
但我并不知道为什麽双连捷运站美食众多的原因与上述的关连性在哪
(被群众痛殴ヽ(#゚Д゚)ノ┌┘)`Д゚)・;)
此次的美食巡礼就让我们从莲藕茶开始吧
自从学生时期在台南某个路口附近喝到超好喝莲藕茶之後
每次口渴都会想到那香甜滑顺茶汁入喉的顺畅感
回到台北之後遍寻不着,总算在双连找到这间N年老店
我承认这样看起来似乎有点不卫生
可是熬煮时可说是香气四溢,光用闻的也有降火的功能(胡扯)
除了莲藕茶之外,他们还有冬瓜茶和酸梅汤
不过因为我个人特别喜好莲藕茶的缘故
在懒得嚐鲜的前提之下都是买莲藕茶来喝 b( ̄▽ ̄)
打开冰柜瞧见结冰的茶汁,透心凉啊 Σ(⊙▽⊙"a
正想凑上去拍的时候啪的一声老板娘已经带上冰柜了
想想为了防止落尘,倒也不应该叫老板娘开着给我们拍
不罗唆,马上再点杯来喝再拍过便是!<( ̄︶ ̄)/
火红的茶汁配上老板的绿色T恤可说是加倍鲜艳呀 (≧▽≦)/
老板你心机好重,拿色彩学来吸引顾客的食慾咧…
(老板:啊我只是喜欢穿绿色的T恤而已…)
就这样,丁丁与我拎着凉爽降火鲜甜解腻的双连莲藕茶前往今天的目标香满园前进
虽说已经是数位网路时代,丁丁与我会知道香满园却是因为报纸报导 ( ̄▽ ̄)
(连之前会知道燕山汤圆也是因为报纸XD)
香满园的价格大剌剌的写在看板上
这样的价格看在我这个小市民眼里只有救甘兴可以形容呀
‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*!
香满园最着名的就是100%肥肉与猪皮的鲁肉饭
据店家说法,都是肥肉的才是正统的古早味
吃起来香滑顺口,没有想像中的油腻
属於100%肥肉猪皮才会有的鲁肉香随着饭的温度飘啊飘的
食慾大开啊━━━━(゚∀゚)━━━━!!
想想,因为家父与小时候的我都爱吃瘦肉
肥肉总是给家母捡去吃,她说她们以前乡下穷苦农家的肉都是肥肉
想吃瘦肉只能等过年,且过年还不一定有
或许那种半肥半瘦的鲁肉饭都是为了因应现代人口感去做出来的调整吧
不时在补菜的店家推荐我们点块卤豆腐来吃
一开始犹豫犹豫不知道该不该点,盛情难却之下就点了一块来嚐嚐
外观看起来中规中矩,淋上卤汁与酱油膏後简简单单地登场
虽然登场的形式非常简单,味道吃起来也很简单
但是卤汁的鲜甜被彻底卤进了豆腐里头,豆腐也非常的鲜嫩
人说市场附近总会有简单的美味,看样子到什麽市场这句话都行的通呀 (≧▽≦)y
香菇赤肉焿小小一碗,食材的精华却完整的浓缩在其中
勾芡的浓稠恰到好处,吃起来不会有过重的负担感
香菜的香气正好随着汤温飘散开来,爱吃香菜的我可是满心欢喜 (/≧▽≦)/~┴┴
除了汤头之外,小小的碗却塞进了为数不少的肉焿
学Fox不要塞啦再塞会坏掉(碗)XDDDDDD
虽说短时间内肉焿吃太多会很容易腻
配上焿里清爽的笋丝(应该是吧?)可说是边吃边解腻啊┴┴~\(≧▽≦)/~┴┴
据说瘦肉拿来做肉焿,肥肉拿来做鲁肉饭是香满园创业超过一甲子以来的原则
虽然一甲子前的口味是如何,又卖多少钱我是完全不清楚
但这种古色古香配上物美价廉,偶尔加上店家的笑脸
就算口味因人而异,都有股莫名的温馨氛围飘呀飘着呢 ヘ(゚∀゚ヘ)
不断送到架上的热食,及不绝於耳的店家招呼声与客人点菜声
虽然只是间小小的店面辅以餐车,又只营业到午餐时间
能营业超过一甲子,想必除了基本实力之外
那种令人熟悉再也不过,甚至回味三千的古早味
才是香满园得以永续经营的传家之宝吧 (≧ω≦)
附近还有什麽好吃的?
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735643
店家资讯如下
餐厅名称:香满园卤肉饭
电话:02-2557-2229
地址:台北市万全街8巷巷口(双连捷运站2号出口侧)
营业时间:0600-1400(我有1300去扑空过,另外周六、日公休)
价位(每人):20起
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