网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24570408 ...................................................................... 话说那天好像是迪西要帮人过生日，正好用餐地点在丁丁家附近 就这样顺水推舟被拐去了天母（其实应该是北投？）的莎诺餐厅 （地址是写「北投」区「天母西路」XD） 话说过生日为什麽一定要挑莎诺咧 主要是因为沙诺寿星有送提拉米苏 啊提拉米苏有什麽稀奇的咧…听说莎诺的提拉米苏非常的杀 堪称全台必吃的十大提拉米苏之一 我们好像因为人数众多的关系而被请上了楼 後来发现一楼有噱头十足的女佣服务人员，没拍到还挺可惜的 XD 一进门时马上就想到同类型的餐厅--洋葱 不过洋葱的店相对来说较为吵杂明亮 沙诺因为灯光昏暗及动线关系，相较之下用餐气氛优於洋葱 桌上有酒精灯和花朵，虽然有点流於形式 但是在不影响用餐空间的前提之下，好过没有摆设的店家许多 :P 西餐餐点毕竟是高价位的东西，不可能一次点光所有菜色 加上一点点基本的用餐礼仪，在餐桌上交换盘中食物也挺糟糕的 XD …打从一开始是这样想啦，後来菜色上桌後根本就没有在管这些 (￣▽￣) 西餐的流程大概就是开胃菜、汤品、面包、沙拉、主菜、甜点、饮料这样的顺序在大锅炒 莎诺的部分也差不多，而除了主菜之外 开胃菜、汤品、沙拉酱及甜点饮料等都有给顾客选择自己较为喜欢的 大家本着可以的话每样都能吃到的默契，就这样几乎所有可以选的都点上桌了 XD 第一道上桌的是烤蒜味田螺，蒜味四溢到非常货真价实的感觉 本次用餐除了大夥你吃我我吃你之外 菜一上大夥就开始狂拍也是特色之一 (￣▽￣) 然後鲜虾沙拉上桌了，可以注意到用贝壳盛装还挺有噱头的 因为是洋芋底的关系，大家挖来挖去的不是很好看 所以这项我并没有嚐到 XD 然後是我也没嚐到的鲑鱼冷盘 虽说西餐厅大部分都有鲑鱼冷盘，但利用其他食材的色彩装饰则是各有巧妙 除了酱汁、蛋粒及疑似鱼子酱以外 那个准备好的柠檬挤压器也蛮有模有样的 小的见不多识不广，不确定其他也有鲑鱼冷盘的西餐厅是否也有相同的小工具 但至少人生快二分之一甲子以来是还没有看过啦 :P 相较於其他西餐厅，沙诺的大蒜面包似乎有来的硬一点 对喜好耐嚼口感的乡亲来说绝对值得一试 对我这种喜欢泡在汤里头一起享用的人来说，反而加深了我对汤品的渴望 XD 在等汤品的时候，我的开胃菜鹅肝肉冻盘上桌啦～\(￣▽￣)/ 话说会点这道单纯是觉得要跟别人吃不一样的比较好完 我个人还是比较希望吃鲑鱼来当开胃菜 不过鹅肝的鲜度并没有让我失望，粉粉嫩嫩鲜鲜甜甜的恰到好处 可以的话希望那两片不要是面包，而是两片鹅肝 XD 盘中还有穿起来的蔬果串，中间红色的是樱桃 其他两粒则是黑橄榄与绿橄榄 个人觉得味道OK且有为摆盘增添些有趣的色彩 正当等汤等到秋水快要望穿之际，我的洋葱汤终於上桌了（洒花） （其实我觉得沙诺上菜的速度很刚好，不急不徐，只是我很饿XD） 洋葱汤比想像中的鲜甜，且把洋葱可能有的刺鼻味给熬煮掉了 好比是蒜头鸡汤熬煮到最後也是少了呛鼻只剩清新一般 喝着喝着大夥的汤也跟着上桌了，虽然也是一样不方便捞来捞去的 不过单就外观来说，大叔的酥皮浓汤看起来卖相非常不错 而据大叔的说法，本汤品也算是水准之作，没有偷工减料的感觉 再来登场的南瓜汤…闻起来也是挺香的 不过听说喝起来像地瓜汤，我就不知道是怎麽回事了 (．＿．)a 随着热腾腾的汤下肚，整个人都暖了起来了 但是沙拉却在这时候上桌 XDDD 我忘记除了千岛酱和百香果酱还有一个什麽酱了 还记得的朋友请帮我在回应栏补一下 千岛酱浓郁不油腻，且还有吃到应该是水煮蛋丁吧 千岛酱的制作方法虽然简单，但只要比例没有调配好 不是过咸就是过甜，但沙诺的千岛酱配上盘中的蔬果我觉得很刚好 只可惜沙拉没有想像中得那麽豪华，是有点美中不足 :P 然後瞥见歌神的义大利海鲜汤…唔，看起来是我喜欢的那种酸 可惜我不好意思去捞 >//////< 吃到目前为止，店家一点都没有赶鸭子上架要客人赶快吃完的感觉 每一道菜每一道菜至少都有间隔个十分钟左右，方便客人聊天及消化 会特别注意到这点是因为上次去吃洋葱复北店 前菜跟汤都还没用毕主餐就上，沙拉还没吃完就被收走 学生时期的天母总店表现得超好的，家聚跟导生宴必去 上班之後的洋葱分店却一整个走了样 ╯-____-)╯~═╩════╩═~ 从此之後我对西餐厅上菜速度就变得很敏感 而莎诺的上菜速度不疾不徐，非常合我的味 XD 废话说了那麽多，总算我的顶级美国肋眼牛排上桌啦 ;:ﾞ;‵(ﾟ∀ﾟ)‵;:ﾞ 这个大小配上这个厚度，在份量上来说的确100分 v(￣︶￣)y 而在口味部分来说，小的家父以前在国内某知名进口肉商工作 家父有时候会带些Prime级的牛肉回来加菜 久而久之舌头便学会了分辨牛肉的等级 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 莎诺的肋眼在台湾的店家已经算是顶级了（当然偷吃得到和牛的不算XD） 而随主餐配上的黄芥末、辣根及海盐皆能依照自己的需求沾取 不过我私心最爱的还是斗牛士的蒜头酱 ヾ(′ε‵*)ゝ 而在一旁的配菜点缀得也很巧妙 但是芦笋比同桌的少了一根，这我就不知道怎麽回事了 (￣▽￣) 然後传说中招牌中的招牌，却不是最贵菜色的烤德国猪脚登场啦 \(^▽^)/ 虽然我个人没有那麽爱德国猪脚，因为我对一旁的酸菜比较有兴趣 但是不知道为什麽，莎诺的猪脚看起来有妈妈酱油香的亲切感 然後被迪西弄得骨肉分离後，我突然有想要拿肋眼跟他换猪脚的冲动 XD 然後有幸从迪西那边弄到一点猪脚来嚐嚐 妈呀，我只能说喜好脆皮口感的乡亲绝对不能放过这一道 因为个人喜好的问题，我觉得沙诺的猪脚比洋葱、水鸟及香宜的来得好吃 不过这些店家里头最有德式风味的还是香宜，毕竟老字号加上它的德国香肠超好吃 但是水鸟的猪脚汤也是令人回味万千，莎诺则是里头外皮最酥脆的 至於猪脚料理没让我留下印象的洋葱就…嗯，大夥知道的 <(￣▽￣)/ 然後最後登场的主餐是…EMMA的鹅肝菲力 其实我一开始想点这道，但是想到丁丁嗷嗷待哺 我还是点了份量最大的肋眼好留一半带去进贡 啊那个Mika说我是切去喂狗的是怎样，这是爱哪！ヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ┌┘)`Дﾟ)･; 其实那天大夥都很佛心，但是我这个人又爱呷给西哩 没有切好到我眼前我就不好意思去跟人家捞啊挖的 可是送到我眼前我就完全不会客气 ψ(‵▽′)ψ 就这样东捞一下西挖一下的，虽然我留了二分之一的肋眼要给丁丁吃 却也莫名其妙七、八分饱了 XD 来啦━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!然後甜点就在那不知不觉当中突然上桌了 奶酪我没吃到，请大叔回应补充 (*ﾟ∀ﾟ)=3哈 巧克力蛋糕我就有吃到了，有高雅的苦味，但我这个人不高雅 ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)科科 我这个人一直都有牺牲小我完成大我的精神（踹） 所以美味的招牌就给别人点，我点比较一般的焦糖布丁来吃 虽然我觉得Alice的手工焦糖布丁已是无懈可击 但不得不特别提一下莎诺的焦糖布丁是将焦糖烤焦在布丁表层 所以除了有糖衣酥脆的口感之外，布丁也不会因为这样每一口都过甜 喜欢布丁香气却又厌恶过甜口感的乡亲们建议可以试试这一道 把甜点一起放在灯光下看看…啧啧，有种比主餐还要诱人的感觉 （′ρ‵）口水 咦，右上角不就是沙诺很生火的提拉米苏吗?! 终於来啦━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 为什麽莎诺的提拉米苏可以被传颂成这样，想必一定有他的理由 我忘记是EMMA还是Alice给我挖了一口，我只能说三层的构造在嘴里交融在一起时 可以同时感受到上、中、下层合而为一的圆润感 又能感受到上、中、下层各自演出而又互不抢味的独特性 真的是非常的生火啊啊啊啊啊啊━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!! 然後我的热茶…嗯…除了没有让我看到茶包这点我很认同之外 口味就很一般了 ( ﾟДﾟ)y─┘~~ 上面说了那麽多，结果我都没有提到价位 因为价位我都拍成菜单了，请各位乡亲自行下拉参阅 \(^▽^)/ 整体来说，我觉得莎诺的用餐环境优於菜色口味 一样是人来人往的周末夜晚，洋葱的动线不知道为什麽就吵杂莫名 而莎诺则是你感受得到客人很多，但却不会觉得自己的谈话被别桌给影响到 当然莎诺的价格在台北市来说算是偏中高的，相信这样的价格是有区隔掉一些客群 因此有这样的用餐品质也应该是理所当然 然後提拉米苏跟烤猪脚真的是天杀的好吃 堪称价格合理美味绝顶啊啊 (ﾉ∀‵)･ﾟ･｡ 嘎哈哈哈 对了，说到女佣服务生，EMMA这边有资料照可以看 然後那天因为怕丁丁饿到没有跟大家待到最後 所以那个寿星免费的提拉米苏蛋糕的真相再等迪西及大夥的食记出炉啦 以下为店家资讯 餐厅名称：莎诺西餐厅（听说是本店？） 地址：台北市天母西路120号 电话：02-2821-9366 价位范围(每人)：400-1100 餐厅网址：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse 推荐菜色：提拉米苏、烤德国猪脚 -- 另有痞克连结 http://akwei.pixnet.net/blog/post/22635376 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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