中元普度热门供品！台南关庙面爆单 业者日产3吨仍供不应求 2026/08/18 17:59 记者吴俊锋／台南报导 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/08/18/5544161_1_1.jpg 关庙面是中元普度的热门供品，订单不断涌入，趁着好天气，全力启动晒制作业。（记者 吴俊锋摄） 纯天然日晒、风乾的台南关庙面，以Q弹口感远近驰名，是农历7月普度祭拜的热门供品之 一，中元节将至，出货量来到最高峰，由於订单络绎不绝，正全力赶制，有业者每天产量 多达3公吨，仍供不应求。 近来台南午後雷阵雨频仍，严重干扰制程，也让业者头大，工作团队必须利用太阳露脸的 时间，积极赶货，更要密切掌握气象资讯，一旦注意到云层移动，天候开始变化，就要即 时因应，为日晒中的关庙面做好保护，以免前功尽弃。 关庙区农会供销部主任何婧瑜表示，晒面场特地采网室形式搭建，更在上方与侧边装设帆 布，因应瞬间降雨，但气候潮湿，也不利生产，只能祈求天公作美，顺利赶货，目前单日 产能最高1200台斤，仍难以完全消化陆续涌至的订单，显见受欢迎程度。 推广部主任黄国斌说，除了中元普度市场之外，还有各公司行号的客制化纪念品订单，现 阶段正是每年最忙碌的时节，6月份已着手准备，提早启动晒制作业因应，虽然目前生产 线满载，仍供不应求；关庙面与凤梨、绿竹笋等，并列地方三宝，根据统计，辖内大小厂 商超过20家。 而知名的长安制面厂，因应天候状况变化，日晒场与乾燥室同步启动，相互辅助，以利供 货，也避免在连续降雨的情况下，生产线作业受到严重影响。 负责人陈兴隆提到，国历7月开始进入旺季，中元节前1周来到最高峰，团队全力赶工，目 前每天产量达3公吨。 长安制面厂拓展内需通路，也抢攻外销市场，为台湾传统产业建立优质的国际品牌，陈兴 隆指出，中元普度期间堪称每年的旺季，订单比平常增加3成，之後则是农历春节的伴手 礼商机。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/08/18/5544161_2_1.jpg 因应络绎不绝的订单，长安制面厂增派人员，全力赶货。（记者吴俊锋摄） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/08/18/5544161_3_1.jpg 长安制面厂全力赶货，日晒场之外，也启动乾燥室。（记者吴俊锋摄） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/08/18/5544161_4_1.jpg 关庙区农会展开晒制作业，全力赶工，以利出货。（记者吴俊锋摄） 新闻出处:自由时报电子报 https://reurl.cc/aE487X --

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