毒油风暴扩大！台南「问题油」流向曝光　12家争鲜门市、成大长照餐入列 记者 林昱孜 报导 2026/07/08 16:20:00 台南市卫生局公布「问题油」流向，惊见12家争鲜门市、成大长照餐。（图／台南市政府 提供） 中联大豆沙拉油苯骈芘超标事件持续延烧！ 食品药物管理署日前公布全台受影响业者共360家，其中台南市占了22家。 台南市政府卫生局紧急启动全面查核，针对辖内餐饮业、食品贩售业及长照机构等供餐场 域进行扫荡，截至7月7日止，已下架回收高达1062公斤的受影响油品，知名连锁餐饮「争 鲜」也赫然出现在稽查名单中。 台南市卫生局公布「问题油」流向，惊见12家争鲜门市、成大长照餐。（图／台南市政府 提供） 台南市卫生局公布最新稽查名单，争鲜台南地区12家门市，曾使用涉案的「福懋益康大豆 沙拉油」，虽然现已未使用问题油品，但仍引起消费者关注。 此外，成大医院长照送餐单位也曾使用「福寿健味香油」烹调供餐，27.6公斤已经下架回 收。 除了餐饮业，问题油品更流入下游加工厂。卫生局追查发现，新农科技公司於向福懋购入 24710公斤的受影响油品，全数制成猪饲料并由养殖户使用完毕。 另外，三欧食品公司於向福寿购入1656公斤，已制成企业员工餐；联瑞食品公司也购买了 同批油品1656公斤，制成辣味美乃滋、川味红油冷面酱、赤象拔蚌沙拉等产品，尽管受影 响油品含量未达20%，业者仍主动揭露资讯并自主下架相关商品。 https://i.mopix.cc/sJzKVb.jpg 台南市卫生局公布「问题油」流向，惊见12家争鲜门市、成大长照餐。（图／台南市政府 提供） 台南市长黄伟哲强调「市民的健康绝对不能让步」，市府将秉持查到哪、公布到哪的铁腕 原则，确保市民的食品安全。 卫生局今日也一口气公布了确定使用问题油品的第二、第三层贩售业、餐饮业等共39家业 者名单，并责令相关单位全面停止使用涉案油品，持续配合回收作业。 卫生局长李翠凤也强烈呼吁，民众若持有业者公布的受影响产品，请立即停止食用，并可 透过各大业者客服专线办理退货手续（福寿实业0800-236699、福懋油脂0800-888255、泰 山企业0800-079080）。 若退货过程遭遇疑义或消费争议，可直拨1950全国消费者服务专线寻求消保官协助。 事实上，3日爆出油品流向的下游业者包括争鲜时，业者就曾发出声明，针对油品原料相 关资讯，公司第一时间已完成内部盘点，目前门市及相关库存已无本次公告涉及油品，後 续将全力配合主管机关各项稽查及调查作业。 争鲜表示，公司始终将食品安全视为首要原则，事件发生後已立即进行内部检视，并将同 步进行供应商更换作业，进一步降低风险，持续为消费者提供安心稳定的餐饮服务。 https://www.setn.com/news/1869197 --

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