完整图文网志： https://jeremyfoodie.tw/ounagiya-tainan-mitsui/ 大江户町鳗屋 台南三井店 地址：台南市归仁区归仁大道101号1楼 (台南三井Outlet 1楼) 邻近车站：高铁台南站、台铁沙仑车站 电话：(06) 303-3222 营业时间：每天 11:00-21:30 发迹於台中的鳗鱼饭专卖店「大江户町鳗屋」， 去年(2025年)12/29在台南三井Outlet开设南部首间分店。 这家坚持严选台湾养殖、符合外销顶级标准的4P新鲜【新仔鳗】， 使用备长炭直火碳烤， 制作出既新鲜又美味的高品质鳗鱼料理。 去年年底我去台中曾在「大江户町鳗屋」公益店用餐， 吃过这家的鳗鱼饭印象还不错。 6/15(一)那天回成大办事情， 晚上要搭高铁北上台北， 搭高铁前就到台南三井Outlet 1楼的「大江户町鳗屋」吃晚餐。 https://pse.is/98kane 大江户町鳗屋 台南三井店：餐厅环境 店里布置装潢走日式简约风格， 座位都采用淡色木质桌椅， 各桌都有适宜隔间， 墙上有一大幅日式风格绘画， 灯光相当明亮。 https://pse.is/98katy https://pse.is/98kaue 大江户町鳗屋 台南三井店：餐点介绍 我点了一份鳗鱼炸虾双拼再加上一份鳗鱼起司欧姆蛋 https://pse.is/98katg 鳗x天妇罗虾双飨宴 https://pse.is/98kasc https://pse.is/98kask https://pse.is/98kasv 鳗鱼肉质细致鲜嫩， 酱汁入味味道咸咸甜甜的又香醇， 酱香充足又伴随着淡雅炭烤香气。 炸虾的虾子本身软Q弹牙， 外表面衣酥脆。 米饭也有淋上些许酱汁。 鳗鱼起司欧姆蛋 https://pse.is/98kapn https://pse.is/98kapx 滑嫩又多汁充满蛋香的玉子烧， 包着细嫩的鳗鱼， 又铺上香浓又牵丝的起司， 咸甜交织而且口感层次丰富。 这次在台南三井Outlet回味「大江户町鳗屋」的鳗鱼饭， 印象依然不错， 鳗鱼起司欧姆蛋是蛮有创意的小菜而且蛮好吃。 听说「大江户町鳗屋」未来还会到高雄开设分店， 将会在今年12月开在到时将在凤山新开幕的三井LaLaPort， 期待啊！ --

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