「杜拜巧克力系列」甜点风潮　台南香格里拉饭店「品香坊」呈现双重口感体验 记者吴顺永／台南报导 2026-03-19 18:41 https://reurl.cc/ppxX9e 台南远东香格里拉饭店於一楼「品香坊（The Shop）」同步呈现「经典杜拜巧克力」与韩 国爆红的「Dujjonku 杜拜巧克力Q饼」，让消费者无需出国或透过代购，即可在台南一次 品嚐两种不同风格的国际人气甜点。 https://reurl.cc/r01X3y 「杜拜巧克力Q饼」推出草莓风味，呈现酸甜与浓郁交织的多层次风味，增添甜点视觉与 味觉层次 品香坊推出的「经典杜拜巧克力」，以浓郁巧克力包覆开心果内馅，并融合中东传统卡达 伊夫（Kataifi）酥丝，呈现外脆、内馅层次丰富的口感结构。其多层次风味与浓郁坚果 香气，正是近期在社群平台引发高度关注的关键，也使其成为甜点市场中备受瞩目的话题 品项；单颗售价新台币420元。另推出需提前预订的隐藏版风味「蜂蜜杜拜巧克力」，每 颗售价新台币380元。 除了经典款，另一话题焦点则是来自韩国的「Dujjonku 杜拜巧克力Q饼」。延续相同开心 果与卡达伊夫内馅，外层改以Q软带嚼感的饼体呈现，形成「外Q、内脆」的口感对比。相 较於巧克力版本的浓郁厚实，Q饼口感更为轻盈、不腻口，亦为不少消费者回购率较高的 品项；单颗售价新台币190元。此外，亦推出草莓风味款，单颗售价新台币220元，提供甜 点控更多元的味觉选择。 台南远东香格里拉饭店「点心坊」主厨许煜新表示，品香坊自去年耶诞节推出「杜拜巧克 力」，以及今年初引进热门的「Dujjonku 杜拜巧克力Q饼」以来，观察到消费者对国际甜 点话题的关注持续升温；为回应市场趋势，团队除将风味与口感进行在地化调整，让消费 者在台南也能轻松品嚐这股全球热潮外，亦持续以国际视野关注世界甜点趋势，未来将引 进更多与全球同步的创新甜点。本次系列以开心果与卡达伊夫酥丝为核心风味，透过不同 产品形式呈现多元口感层次，满足消费者对话题性与品质兼具的甜点期待。 台南远东香格里拉饭店一楼品香坊（The Shop）」「杜拜巧克力系列」即日起每日限量供 应，适合作为日常甜点、节庆送礼或伴手礼选择。饭店亦提醒，由於产品近期询问度高， 建议消费者至少提前三天致电预订: (06)702-8856。饭店地址：台南市东区大学路西段89 号。官方网站：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/ 新闻出处:台湾好新闻 https://reurl.cc/6GDkKV --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.166.38.230 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1773935957.A.1C1.html