作者jiern (jiern)
看板Tainan
标题Re: [问题] 青山茶行在红什麽？
时间Mon Mar 2 00:42:26 2026
※ 引述《tinysun (饭和蛋的火焰之舞)》之铭言：
: 隔壁有宣福居，这几年下来，也都在排队，青山茶行横空出世，前几天看到排了应该有
30
: 人以上。
: 他们的主力产品好像是琥珀冰砖奶，我没喝过，请问有喝过的乡民好喝吗？
: 是网红抄起来的吗？
: 还是纯粹是大福报？
:
这家喝过1次算不错喝 比加气茶饮好太多（什麽鲜的）
青山茶行会红不意外 排队不值得
茶好不好喝要懂得选茶叶喝味道 跟牛肉选部位道理相同
习惯以50岚当及格标准 50岚的基础茶 对的起价格 品质稳定
市面许多新品牌 没几家比50岚好
一杯卖几十块 用正常的茶叶跟水用正常量 基本不难喝
有的茶饮网红店茶杯包装及店面却十分漂漂亮亮
水多加了一点甚至多加一些
从茶叶下手 混茶变成很多店赚回高额加盟费的显学
上周在台南竟然看到有饮料店卖103
吓到点一杯 果然不加糖或1分糖也好喝
要好喝挑茶叶 极少数饮料店有标示茶叶
很多饮料店不标明茶叶 只能挑欴料品牌
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.204.112.117 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1772383348.A.14E.html
※ 编辑: jiern (203.204.112.117 台湾), 03/02/2026 00:57:12
1F：推 Roger37: 请问103是茶叶吗？ 有时喝到天仁茗茶的913茶王无糖也很03/02 00:56
2F：→ Roger37: 好喝，有时却苦中带涩还不回甘，只能回家自己冷泡茶QQ03/02 00:56
103 意思
第 1 个数字「1」：代表茶叶等级
等级排序是 1 → 9 → 3 → 4 → 5，数字「1」入门/经典等级
第 2个数字「0」：代表茶的分类
「0」：经典的人蔘乌龙茶
「1」：精选人蔘乌龙茶
第 3 个数字「3」：焙火程度。数字「3」表示轻焙火（三分火），这类茶叶喝起来比
较清香、不焦苦
依数字 913的茶叶是比103更好
不过我买103一杯才五十几元
※ 编辑: jiern (203.204.112.117 台湾), 03/02/2026 01:10:01
3F：→ medama: 鲜茶道也不错03/02 01:14
4F：→ jackloutter: 加气茶饮近期也是炎上中。03/02 01:26
5F：→ aika5512308: 常喝的话自己去有信用的茶行试喝，买一斤回家可以喝03/02 02:08
6F：→ aika5512308: 很久了03/02 02:08
不习惯自己泡茶
7F：→ poru: 其实连锁的基本款的茶都不错了!03/02 08:00
8F：→ zoids0308: 基本茶算基楚功难喝别的都不要考虑了03/02 09:05
9F：推 cyp001: 我去新的店一定点无糖青 不好喝的话这间就不用再光顾了03/02 09:24
新品牌茶饮店有特别的茶 才会去买来喝 像碧螺春 103等
不然固定喝几家
有的饮料店基础茶 水加太多或劣质茶用太多
口感输便利店卖的瓶装茶
10F：→ iam0718: 新的店我都点最基本的红茶 难喝就丢03/02 09:51
11F：→ suweiQQ: 花茶大师一杯100的你怎麽看03/02 10:32
不喝花茶
饮品千变万化 每个人喜好不同
12F：推 sun8: 乌弄>>50岚03/02 10:59
13F：→ suweiQQ: 乌弄的茶薄如水，想补充水份的可以喝03/02 11:53
14F：→ RB1125: 50岚很看店家 每家味道都不一样03/02 13:38
15F：推 emily2001: 合理03/02 14:12
16F：推 truffaut: 忠义路民权路红茶专卖店也是不便宜03/02 14:15
17F：推 austin8210: 50岚纯茶跟水一样03/02 14:43
18F：→ doomerptt: 50支兰跟水一样的话 那茶魔更淡03/02 14:52
不要争 不管别人说什麽
心想对方说的都是对
反正讲的再差再好 钱又不是我们在赚
何必花时间争论
自己有嘴 谁好谁差 一喝便知
19F：→ jackloutter: 50岚多店近期几乎全导入各式行动支付，猛猛的。03/02 15:18
20F：推 dd8818ois: 你茶叶系主任？03/02 15:29
喜欢喝基础茶又经常外食
自然对饮品有所关注
※ 编辑: jiern (203.204.112.117 台湾), 03/02/2026 17:10:42
21F：推 kisc32950: 一般人不会关注到这种程度……大师你一定不是一般人03/02 17:10
不不不 真的在小地方关注比较多
像可乐为何有的口感好喝有的口感还好
为此还做小实验测试
可乐要好喝首先要加冰块 低温才能减少二氧化碳散溢掉
二氧化碳散溢越慢口感越棒
其次包装
玻璃瓶装的可乐最好喝 原因玻璃瓶对二氧化碳保存状态最佳
只要餐厅有提供玻璃瓶装的可乐 我一定会喝1瓶
家里通常买家庭号宝特瓶装的可乐
不管有开或没开 建议倒放保存 宝特瓶口朝下放
让可乐的液态减缓气体从宝特瓶口散溢
※ 编辑: jiern (203.204.112.117 台湾), 03/02/2026 17:39:17
22F：推 blazed: 方便推荐几间口袋名单吗 03/02 23:18
23F：推 addicted9165: 50岚一生推啊，但总店除外:-) 03/03 21:07
24F：→ XDGEE: 可以请问那春水堂的乌瓦红茶等级吗? 03/03 22:28
25F：→ XDGEE: 觉得满好喝的就是太贵 03/03 22:28