作者ObiwanKenobi (Obi-Wan Kenobi)
看板Tainan
标题[问题] 麻豆市场两间米肠摊的历史？
时间Fri Dec 26 01:19:07 2025
在麻豆住了一阵子，只要假日有空就会去市场逛逛。
虽然麻豆最有名的似乎是碗粿，但有两摊卖米肠的也有吸引到我。
这两摊位在中正路跟忠孝路 T 字型路口上，
两家都号称老店，卖的品项也都一样，花生米肠、绿豆米肠、粉肠 ... 等，
米肠的价格也一样，
重点是，两家中间只隔一个店家 @@
两家看起来似乎没有什麽交集，不像一些市场店家彼此还会有交流。
两家吃起来不能说完全一样，口感跟口味有些差别，
我自己是觉得两家都可以，但家人则有明显偏好其中一家。
也很刚好的是，家人偏好的那家看起来生意一直都比较好，
相较另外一家则是相对冷清，常常看到另外一家卖到提早收摊但他们还在卖，
但要说生意不好的那家不好吃或态度不好吗？我是不这麽觉得...
非麻豆人想好奇询问，这两家米肠店家之间是有什麽过节吗？
开店位址几乎就在隔壁，然後彼此看起来又打死不相往来的样子，
是不是过去曾是同一家只是後来闹翻之类的所以就有另外一组人独立出来？
还是就真的从以前到现在，两家本来就是彼此独立，只是刚好开很近？
有人知道吗？谢谢。
（看 Google 街景，2013 年就已经是两家各自独立了，没更早之前的情况）
题外话是，现在家人来麻豆都不是顺手买碗粿，而是顺手买米肠，
据家人说法是这边米肠的价格很便宜 XD 跟高雄比说有便宜超过两成，
然後米肠即使经过冷冻再解冻也不会影响口感太多，
结果就变成来麻豆就买几斤回家这样 XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.175.156.12 (台湾)
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※ 编辑: ObiwanKenobi (1.175.156.12 台湾), 12/26/2025 01:26:47
1F：推 batis: 有意思 下次买买看 生意比较好的是名称写创始老店那家吗？ 12/26 02:31
很遗憾刚好不是XD 生意比较好的是比较南边的那间，
但两间我觉得都不错啦，所以我是希望两间都能持续经营下去...
2F：推 xc2v: 彼此看起来又打死不相往来? 这麽严重? 12/26 03:09
经过好多次从来没有看过两间有任何交集，当然中间有间店隔开是原因之一，
总之就是让我有这种感觉 @@ 两间很明显是竞争关系 Orz
3F：推 asaka0908: 大多两种情况：1.亲戚分家。 2.师徒分家。 12/26 03:23
4F：推 tonique: 各自独立，只是开很近 12/26 11:39
5F：推 tonique: 不是师徒亲戚，几十年来都这样的 12/26 11:46
感谢回覆，原来一直以来都算是竞争关系，但其实两家我觉得都不错，
看来最近开始的两家各买一半需求是对的... 我不太希望看到有家倒闭 QQ
6F：推 zyxvu: 麻豆只买米肠不买碗粿+1，T字路口老板娘很热情 12/26 13:58
原来也有跟我家人一样的同好XD
虽然不知道您说的是哪家，但两家我觉得都很不错~
7F：推 tiesto06202: 通常不是自家人分裂的话就是某一间看另一间生意火爆 12/26 16:01
8F：→ tiesto06202: 眼红跟着在附近模仿一模一样的东西 12/26 16:01
这麽说确实也不少案例是这样，像是平价咖啡...
但看来这两家已经都开业许久，应该也很难追是谁模仿谁的了...
※ 编辑: ObiwanKenobi (1.175.149.65 台湾), 12/27/2025 02:23:15
9F：推 tonique: T字路口是第三代接班，冷清的是第二代，没人接班的话， 12/27 11:14
10F：→ tonique: 早晚也会收起来的 12/27 11:14
了解，第三代接班那摊看起来应该是最多 40 出头的年轻人经营，应该还可以长久，
冷清的第二代，後台工作区似乎没有较年轻的，感觉之後没人接班就收的机率颇高...
那我之後还是两家都均分着买好了... 感谢您的情报 <(_ _)>
11F：推 hihappy: 这样多少钱啊 12/27 20:40
我只讲我确定的，花生米肠是 120 元 / 斤，
这礼拜周末家人刚好有来麻豆，跟他们确定後他们说高雄是 180 元 / 斤，
我上面说差超过两成算法是记成 160 元 / 斤，
这种价差就能理解家人为什麽总是会顺道买回去了 @@
12F：推 togetrich: 买过南边那摊蛮不错的，路过回彰化会买碗粿（兰或助） 12/28 02:17
13F：→ togetrich: ，也会买可味包子带回去。 12/28 02:17
※ 编辑: ObiwanKenobi (1.172.58.172 台湾), 12/28/2025 04:07:58