才宣布停业！台南甜点名店爆争议　道歉认「伤害客人和夥伴」 https://news.tvbs.com.tw/life/2491679 编辑 王芊历 报导 发布时间：2024/05/20 15:28 最後更新时间：2024/05/20 15:28 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/05/20/20240520152410-623ce2ca.jpg 台南知名甜点店「河床甜点」宣布停业後爆出负面消息。（图／翻摄自「河床甜点」脸书 ） 位於台南的知名法式甜点「河床甜点」，营业时间总吸引大批人潮排队打卡，朝圣精致又 美味的饼乾和小蛋糕，日前却宣布停业，令粉丝感到不舍。没想到，「河床甜点」後续却 爆出负面消息，业者也第一时间发文道歉，承认「不经意间伤害到信任我们的客人及夥伴 」，引起热议。 「河床甜点」本月初才宣布，将与烘焙教室「上游实验室」在明（2025）年2月同步结束 营业，不过停业消息却伴随负面传闻，有知情人士纷纷在社群平台现身讨论，疑似管理方 面出问题。针对争议事件，「河床甜点」昨（19）日发文表示，「这阵子有许多关於河床 过去的消息，造成各位的担忧，我们深感抱歉」。 「河床甜点」进一步说明，自2022年开业至今，在安排人事制度、产品包装上，皆曾面临 许多关卡，「过去的我们做的不够周全，没能在第一时间用最适当的方式处理，不经意间 伤害到信任我们的客人及夥伴，再次表示诚挚的歉意」。经两年不断调整和改善，「河床 甜点」指出，虽不尽完美，但始终希望提供更好的产品、环境以及服务品质，如果仍有任 何疑虑，非常欢迎第一时间联系，「我们虚心受教，并会尽速回应及协助後续处理，感谢 所有关注及支持河床的各位」。 值得关注的是，有网友在道歉贴文下抛出疑问，「你们真的有把学员做的马卡龙拿来贩售 吗？」对此，「河床甜点」也回应，内部夥伴授课後，确实会将老师示范作品拿来贩售， 不过马卡龙较为特殊，「有监於顾虑，河床已无贩售该课程相关马卡龙产品」；还有网友 指出，「东西很好吃！但听说管理上有改善的空间」，「河床甜点」则说，「谢谢您的喜 爱，我们会更以检讨改善」。 ========= https://tinyurl.com/39mbdxnn @ 河床甜点-Pâtisserie Rivière 大家晚安 这阵子有许多关於河床过去的消息，造成各位的担忧，我们深感抱歉。 - 从2022开业以来，不论是安排人事制度、或是产品包装上都遇过许多关卡，过去的我们做 的不够周全，没能在第一时间用最适当的方式处理，不经意间伤害到信任我们的客人及夥 伴，再次表示诚挚的歉意。 - 这两年我们不断调整与改善，虽然不尽完美，但始终希望能够提供更良好的产品、环境及 服务品质，如果对河床仍有任何的疑虑，非常欢迎在第一时间联系我们，我们虚心受教， 并会尽速回应及协助後续处理，感谢所有关注及支持河床的各位。 --

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