※ [本文转录自 Food 看板 #1bZiyBDU ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台南中西 万昌街 浮人咖啡 时间: Fri Dec 29 21:52:08 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45588815 https://pic.pimg.tw/elisa48/1703000123-3101782724-g_n.jpg 才跟沙丘主理人在温度聊着原本计画第二间店开在台南但因为疫情暂延 没多久後就看到浮人在台南开幕的消息 满满波西米亚风格梦幻漂亮 隔了一阵子开幕热潮过後终於换我来采点 大门口几乎没有任何标志极度低调 进门後恍若踏入另一个世界 就像把华丽迷离的北非直接搬到台南一般十足异国风情 优雅精致的粉橘色系柔和浪漫 从壁画到油漆色系一切都很令人放松 沿着墙面的座位区放了许多圆垫可以使用 抱枕营造了很安逸可以发懒半躺的空间 不用端坐很正经也没问题 华丽的金色黄铜感觉的桌子带来华贵的气息 部分座位旁还提供了插座可以充电 就连洗手间空间也非常有设计感 简直就像在艺廊用餐一样有质感 菜单用的手写字体优雅美丽 饮品以咖啡为主跟少许茶款 甜点自然是传承主理人各店铺的王牌布丁 跟在台北吃到的口味又不尽相同很值得蒐集 泰式奶茶布丁 TWD220 超级喜欢泰式奶茶口味的所有食物 摆盘跟台北的沙丘与温度一样是银色的高脚杯装很优雅 泰奶布丁吃起来有着浓郁的茶香但不会有涩味 顶层多了一球清凉的牛奶冰淇淋奶香清爽不厚重 巧妙洒上的粉红胡椒除了颜色出色之外 咬下去不会辣而是像在吃爆米花一样 碎裂的瞬间有股特殊的辛香气息 很有焕然一新的解腻感 https://pic.pimg.tw/elisa48/1703000178-1431601490-g_n.jpg 洋知甘若牛奶冻 TWD220 名字太有趣忍不住加点 上桌後首先先被汤汁浓烈的鲜绿色震惊了一下 搭配芒果雪酪与橙片鲜橘色很是醒目亮眼 牛奶冻吃起来很Q弹柔软带着清新奶味 芒果雪酪可以吃到果肉味道偏甜 抹茶汤汁完全没有加糖单吃极苦 但不仅跟芒果口味意外非常搭配 搭配牛奶冻一起吃更是非常融洽美味 让甜蜜的奶香中多了丝缕细细的苦感 又让酸甜中和了抹茶的涩感非常神奇 泰式茶卡布 TWD200 很特别的泰式茶卡布是泰式奶茶加上咖啡 感觉是泰国版本的鸳鸯奶茶 拉花精致奶泡细致非常绵密 顶层肉桂粉的肉桂味很强烈 整体喝起来我觉得略有点茶叶苦涩 非常创意有记忆点只是不太合我的口味 不得不说沙丘到温度再到浮人 主理人的每一间店不论风格或是食物基本都长在我的喜好上 很开心主理人终於达成在家乡开店的计画 也让我南下玩耍的时候多了个解布丁瘾的好地方 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/05/27 花费: TWD640(冰美式+柠檬咖啡+红丝绒各1) 浮人 Maison Vagabond Cafe 11:55-17:33 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes(88分) 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 700 台南市中西区万昌街27号 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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