Tainan 板


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媒体来源:自由时报 记者署名:洪瑞琴 新闻标题:台南美食你吃过几家? 超强美食打油诗爆红 部落客被「起底」 新闻内文: 〔记者洪瑞琴/台南报导〕网路兴起地名打油诗,不乏政治人物跟风,最近又流传1首台 南小吃的打油诗,洋洋洋洒洒列出82间店,非常顺口溜,在网路社群疯传,原来这首诗是 15年前1名在成大就读的部落客「Morgan」创作,现又突然流行起来,「15年前的味道」 ,勾起讨论回响。  这首打油诗全文840个字,国华街、民族路、民权路等82家台南老店或人气名店罗列在 内,包括春卷、肉粽、肉圆、烧肉饭、鳝鱼、虾卷、棺材板等经典小吃全都扫街过,简直 是台南小吃代言文。 虽然网传贴文「台南市区小吃点心全集原作者不知是谁,若不分享,太可惜了.....请慢 慢品嚐」 ,但是「台南式」脸书粉专查到这首诗创作於2006年10月,是位来自台中就读 成大的网友「Morgan」所创作。 Morgan今(19)日受访表示,他从大3时候,就开始在美食板用打油诗方式,介绍餐厅美 食,一直写到研究所毕业後,这篇文章是他毕业2年的时候所写的,因为以前就喜欢诗词 ,所以那时异想天开,结合台南小吃与诗词两者来创作。不过说到台南的食物,在他走访 台湾这麽多城市後,真的是数一数二地出色,虽然各类型的餐厅不像台北这麽多元性,但 是各种小吃、老店,的确是随处可见。  他学生时代也是成大「梦之大地」BBS站长之一,常上美食板写文;1980年次的他,当 时创作的年纪是26岁,他自嘲如今是「大叔」,也非常感谢网路流传这首「不知名 」打 油诗,「台南式」粉专帮他正名了。  时间过了15年,有些店依旧「住巷仔内才找得到」,有些则是「消逝在岁月中」,也有 转型成网友口中说的「观光客才吃的店」,各有特色的「台南味」。 打油诗全文(出处:打油诗旅人Morgan部落格) 首先来到国华街, 众多小吃在里面, 富盛碗粿很出名, 金得则是卖春卷; 左边亚德当归鸭, 继续前行蚵仔煎, 右边割包叫阿松, 还有肉粽称阿娟。 路口有间杨桃汤, 许家芋粿在街边, 稍微探头民族路, 永乐大卖烧肉饭; 街上扫店不过瘾, 大菜市内更多摊, 土魠鱼羹一个郑, 尽头阿瑞卖意面。 不可不吃江水号, 芋头绵密够香甜, 出来换到另一侧, 沙卡里巴再尝鲜; 荣胜米糕打头阵, 随之阿财点心店, 廖家老板炒鳝鱼, 赤崁主打棺材板。 稍作休息继续冲, 直奔安平吃虾卷, 如果周氏已吃腻, 还有陈记卖蚵卷; 安平老街有三宝, 尚有豆花加蜜饯, 茂记同记舀豆花, 一黑一白通通点。 正合兴是化核梅, 永泰兴为芭乐乾, 天从伯卖鱼丸汤, 古堡前面蚵仔煎; 边吃边玩才高竿, 安平古堡登高盼, 亿载金城有大炮, 德记洋行蜡像馆。 回到市区还没停, 府城小吃万万千, 光是粽子这一类, 数来数去好几间; 刘家海龙圆环顶, 杨哥杨嫂往上添, 百年老店再发号, 八宝肉粽一百元。 或是碗粿也很多, 小南森茂吃两天, 个人喜欢小西脚, 豆仔汤要顺便选; 如果只是就此收, 相信读者不满足, 所以此处顿逗号, 往下继续再一段。 民族路上右手边, 红烧土魠鱼羹面, 只卖晚上八宝冰, 就在大远百对面; 除了松村燻之味, 鸭母寮内有虾卷, 还有你我他鸭翅, 新光三越巷子边。 吉成还有矮仔成, 师出同门虾仁饭, 如同分家鸭肉羹, 清珍东巧变两间; 台南着名牛肉汤, 石精臼来当早餐, 或是可以很早起, 阿辉凌晨开三点。 虾仁肉圆也出名, 随便数数名字念, 友诚茂雄开始算, 永祺建国就四间。 鳝鱼意面不能忘, 阿铁真味推阿源, 小杜阿龙常听到, 两家也是卖意面; 喝口水来喘口气, 上个厕所再来念, 起承转合别在意, 随意挥洒续敲键。 老郑老邓不同家, 但是都卖牛肉面, 阿铭卖到办大学, 还有老唐未曾迁; 朋友家中开粘记, 我不避嫌来推荐, 到此店数共六十, 沉思片刻走一遍。 姚记烧鸟吃宵夜, 阿憨咸粥当早点, 包子禄在开山路, 肉包辉在市场前; 上富等买排骨饭, 福泰饭桌随意选, 度小月与洪芋头, 古早肉燥担仔面。 小卷米粉跑很远, 卓家汕头卖鱼面, 米糕首府下大道, 阿国鹅肉夜未眠; 上海味香与华都, 通通列在路民权, 同条尚有太阳城, 红豆牛奶霜超赞。 总赶宫前松仔脚, 双全红茶在旁边, 布丁金芳依蕾特, 顺天冰棒躲巷间; 最後义丰冬瓜茶, 一气呵成终有限, 遗珠之憾别介意, 未来有空再补全。 新闻连结: https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3443019 台南的食物很精彩,虽然各类型的餐厅不像台北这麽多元性,但 是各种小吃、老店,的确是随处可见。 -- http://blog.xuite.net/writerou/wretch --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.230.11.33 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1613702829.A.211.html
1F:→ shakesbeer: 第一个出现的是富盛就不想看下去了 02/19 10:55
2F:→ bowenwin: 国华街就有米糕了 02/19 11:11
3F:嘘 powyo: 无聊幼稚 打油诗写这麽长 02/19 11:17
4F:→ miture: 这些都是观光客专门店吧...... 02/19 11:37
5F:推 jiff3312425: 楼上都没在看文章内容吗?这是15年前的写的好吗 02/19 11:41
6F:嘘 daoqu: 好几家雷 02/19 12:10
7F:推 baychi999: 赞爆 这些我都没在吃 观光客推起来 02/19 12:27
8F:→ iamcnc: 以前没那麽雷啊 就跟记忆中的虾卷一样 不见了 02/19 12:59
9F:推 slp: 不是雷 是被部落客炒到变雷了 02/19 13:43
10F:→ slp: 里面没有六千 想来就令人觉得感慨啊 02/19 13:44
11F:→ Hammond: 雷爆~ 02/19 14:06
12F:→ mtiou: 旧南县表示:... 02/19 14:29
13F:推 askalove3: 帮富盛号平反一下,没分家之前算满好吃的,只是分家以 02/19 14:38
14F:→ askalove3: 後味道就跑掉了。 02/19 14:38
15F:推 hadada: 很多都还是很好吃阿 说雷的只是想证明自己高人一等吧 02/19 16:44
16F:推 weed222: 你各位, 在台南只有旧市区才是人, 懂吗!! 02/19 17:56
17F:推 scar: 森茂比较好吃 02/19 23:55
18F:推 Doublecute: 人家台中来读成大 活动范围旧市区很正常啊 02/20 07:15







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