作者TT (< 无敌破格郎 >)
看板Tainan
标题Re: [问题] 烧肉店请益
时间Thu Nov 26 10:29:00 2020
※ 引述《iecdalu ()》之铭言:
: 各位台南板的板友大家好
: 想请教台南市烧肉店家推荐
: 预算上限4000/2人
: 然後还会带一岁半的小孩
: 所以用餐环境比较适合小孩的就更好
: 或是有店员帮忙烤也很好
: 上网爬文看到很多店评价都很好
: 反而让人选择困难QQ
: 总之先谢过各位
: 感恩
: -----
抱歉本来是过几天要去吃完《烧肉ショジョ Yakiniku SHOJO》
再把这阵子陆续吃过的烧肉店家分享给大家
先提供你一部份当参考用~
〔烧肉清单-台南〕 O-去过 X-没去过
O 糊同烧肉夜食
O 肕
X 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
O 一人烧肉难民营
X 初烧肉 Hatsu Yakiniku
X 口丰肉舖Pankoko
X 初云烧肉
X 壹心
- - - - - - - - -因为目前还没全跑一轮- - - - - - -
先简单提供几间
《肕 烧肉‧酒肆》-
店员代烤
https://imgur.com/E12rxuc.jpg
[当天用餐品项]
https://imgur.com/vc0vAWn.jpg
个人目前应该是最推荐这间
https://imgur.com/3qOUxVL.jpg
https://imgur.com/50zoTl3.jpg
https://imgur.com/DekGP2u.jpg
原因:肉品表现相对出色(但个人反而不特别推荐和牛)
[对照组] 日本佐贺牛 ¥5000
https://imgur.com/HVXOh2d.jpg
扣除前排柜台区的高脚椅座位
後面有个4~8人座位区
家庭适合这区,会有专人服务
https://imgur.com/RooGZ98.jpg
优点:服务店员热情有活力
缺点:价格偏高,日本和牛有点吃不起 = ="(等能去日本再吃吧~)
停车位大概要往临水夫人庙附近停,好远(没特约)
《知火》-
店员代烤
菜单
https://imgur.com/UPagAc1.jpg
A餐
https://imgur.com/TNpQsjN.jpg
B餐
https://imgur.com/Z4SkyOr.jpg
优点:服务态度很好(啤酒有打卡买一送一活动ing)
https://imgur.com/chb3uWo.jpg
缺点:和牛表现稍微普通(毕竟不是日本和牛),腌渍方式比较没突出点
高脚椅我最讨厌啦 >///< 而且没准备客人放包包的篮子
个人心得:本日A和B,A应该适合喜欢有油花的人
B适合口感偏爱者
《糊同烧肉 (胡同11号店)》-自己烤+店员帮烤
优点:服务人员会帮忙烤、菜单明确的单点品项
缺点:假日热门时段忙不过来,变相需要自己烤
停车有点距离
个人心得:伊比利猪口感表现还蛮不错的
肉的表现我也觉得还好
《贵一郎》-自己烤
个人心得:有点轻量化的精致烧肉概念
缺点:用餐环境拥挤狭小
《老乾杯》-自己烤
个人心得:老品牌了,三五好友聚餐的环境还不错
优点:平日午间套餐划算、用餐环境好
缺点:老样子就价格高
《碳佐麻里》-自己烤
优点:无限用餐时间?(热闹时间我没去过)、有免费停车场、无限免费鸡汤
缺点:高级肉品表现SOSO、近期服务相对普通
《鉄轮 ジンギスカン》-自己烤
优点:特色是『
台湾温体羊』+『
成吉思汗烤肉』
店面气氛不错
缺点:明显人多忙不过来,出餐超级慢,没先预约好餐点基本上一等30min起跳
年轻人又不太会应对,忙不过来无法出餐却没告知这部分还有待改善
路面店缺点就是用餐环境逊色
个人心得:虽然还是没有北海道旭川大黑屋或是札幌成吉思汗那麽惊艳(厚度够)
但在台湾吃到很难得阿!!!
《刘家庄》
优点:『
台湾温体牛烧烤』、有免费停车场、鸡蛋无限供应(不可丢汤煮)
https://imgur.com/jcxz84S.jpg
缺点:肉部位无法挑选,烧烤务必要电话预约才有1F座位区
https://imgur.com/TMk7Mc6.jpg
https://imgur.com/2xl9WB6.jpg
https://imgur.com/PVyRsT7.jpg
个人心得:其实我觉得台湾追求日本和牛有点贵又很难满足老饕
反而像这种温体牛特有的甜度香气也是很有卖点
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有一天
大象就问骆驼说:
「你的胸部怎麽长在你背上啊?」
骆驼回答:
「我想这个问题,由 一个老二长在脸上的人来问我实在是很奇怪耶...」
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.121.197.213 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1606357742.A.C6B.html
1F:推 w2776803: 专人烤真的比较好 11/26 10:42
一来好懒、二来真的闪开让专业的来
这样收服务费我是觉得很合理
(想便宜就自己DIY烧烤吃到饱,市场区隔开蛮不错)
※ 编辑: TT (122.121.197.213 台湾), 11/26/2020 10:52:02
2F:推 hwshann: 肕 除了很难停车其他都很不错 我上次点了和牛拼盘 11/26 11:41
3F:→ hwshann: 大家都觉得好吃很满意 11/26 11:41
4F:→ w2776803: 我上次吃初云,品质也不错 11/26 11:54
5F:推 gucciogucci: 推 11/26 13:09
6F:推 crazybox: 烧肉系4ni!! 11/26 14:54
就只是超偏爱吃牛肉啦 XD
但每次部落客网美介绍都缺少比较分析,也只好自己来
7F:推 mikechien: 推 肉舖,初云不知道在干嘛,代烤但完全没有在考虑食 11/26 16:00
8F:→ mikechien: 用的次序跟速度,吃完和牛再吃鸡腿肉跟梅花猪或是堆着 11/26 16:00
9F:→ mikechien: 肉慢慢冷掉,不推 11/26 16:00
10F:推 skyhal: 知火的肉我也不推 不过蔬菜类不错 烤功也满意 11/26 17:41
11F:推 skyhal: 回m大 初云我去是一位女生烤 可能是有先跟她说肉和海鲜蔬 11/26 17:44
12F:→ skyhal: 菜帮我混着烤 所以我还蛮满意的 11/26 17:44
13F:推 skyhal: 最近也吃过民生路的铁牛 食材不错 整体不推 11/26 17:47
14F:推 liang94313: 肉吧 呢? 11/26 18:30
我也是你Po才注意到~记下名单ing
15F:推 iecdalu: 感谢原po的分享,让我外地人有个非常实用的参考依据 11/26 19:47
16F:推 jxigjll: 推 11/26 19:58
17F:推 zeroyaking: 肉吧+1 我半夜常去 哈哈 11/26 20:12
18F:推 n0029480300: 文中没有,我想另外推金华路的肉吧,也是会帮烤的类 11/26 22:04
19F:→ n0029480300: 型 11/26 22:04
20F:推 peowe161: 我也去肉吧,帮烤好的好吃 11/27 00:11
21F:推 dajih75628: 推 肉吧! 11/27 02:54
OK~感谢各位追加建议,不晓得有没有更明确推荐的品项呢?
22F:推 kencruise: 肉舖非常满意 专人服务烤功跟烧烤顺序做的很好 11/27 04:26
谢谢特别分享经验
※ 编辑: TT (122.121.197.213 台湾), 11/27/2020 08:22:12
23F:推 cs2548: 比较常吃初 虽然是从肕出来,但肉质跟刀工都表现的还要好 11/27 09:15
24F:推 silvaliu: 唯一推荐 肉舖 11/28 15:49
25F:→ silvaliu: 口丰 11/28 15:51
26F:推 zhanghao: 被肕无故取消订位.. 03/26 17:19