作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][北区] 金三益健康茶饮|超浮夸小卷意面
时间Thu Aug 13 22:35:17 2020
餐厅名称:金三益健康茶饮
详细图文介绍:
https://www.tainanlohas.cc/2020/08/Jinsanyi-Healthy-Tea.html
消费时间:2020年/7月
地址:台南市北区林森路三段185号
电话:06-2084915
营业时间:9:00 - 20:30
公休:周二
每人平均价位:120 ~ 180
支付方式:现金
有无包厢:无
提供Wi-Fi:无
座标(度分秒):23°00'25.1"N 120°13'26.4"E
停车:普通(路边停车)
https://i.imgur.com/URJsgrw.jpg
忘记从什麽开始,社群媒体上开始出现一堆浮夸风的海鲜餐点。不是满满的虾子、就是满
满的蛤蜊,总之只要放得满满,都会吸引了不少目光。而今天要介绍的金三益茶饮,就是
在这波风潮脱颖而出的佼佼者~小卷满到炸出来的锅烧意面。
其实金三益一开始也是饮料店,兼卖锅烧意面等热食。但这种类型的店家多如牛毛,如果
要闯出一片自己的天空,单凭这些品项必然是不太足够啦!
於是老板开始着手改良自家的锅烧意面,并尝试了一些主题後,最终决定以小卷来打动
消费者,加了满满的小卷锅烧意面就这样诞生了
当然,本家的主要产品还是不能丢掉啦~金三益除了有常见的茶类、冰沙、咖啡之外,也
有不少以鲜果汁制作的饮料
https://i.imgur.com/PQRV1ma.jpg
放了满满的小卷,那价格会很可怕吗?看了一下价目表後发现,还算是平易近人。而且除
了小卷之外,最近还多了风螺、蚵仔、金钱鲍等海鲜家族的同伴
首先上桌的是今天的饮料:芭乐绿茶 NT. 50、荷风冰绿 NT. 30以及火龙果冰沙 NT. 60
https://i.imgur.com/MoAsAUl.jpg
芭乐绿茶,带着淡淡芭乐香气的绿茶,喝起来十分清爽
火龙果冰沙,以新鲜火龙果直接制作,除了味道非常火龙果之外,颜色拍起来也很美
荷风冰绿 NT. 30,这杯算是比较复杂一点的饮料,茶底是清茶,并且混搭了一些薄荷与
菊花茶,喝起来有一种沁凉感觉,非常适合夏天的饮料
小卷锅烧意面 NT. 120,大约在社群媒体上被炸了有一年之久的浮夸餐点,今天总算来嚐
看看了。小卷给的十分大方,几乎铺满了整个碗的面积
https://i.imgur.com/ibdBd2a.jpg
没错,量是很多啦,但品质呢?如果心中有这样的疑问,请丝毫无须担心,因为这里的小
卷非常鲜美,而且每一只入口几乎都是鲜嫩多汁
主食是锅烧意面,汤头则带着点高丽菜的甘甜,跟小卷比起来完全不逊色
埋在大量小卷底下的还有一颗荷包蛋,这时候当然要戳破让蛋黄流出来啦!
凤螺意面(乾) NT. 150、金钱鲍拌面 NT. 180
https://i.imgur.com/whBbix0.jpg
凤螺拌面,一样是摆得满满的在盘子上,虽然颜色没有小卷那麽讨喜,但依旧十分吸引人
主菜凤螺处理得恰到好处,吃起来带着清脆的螺肉,比起热炒店是毫不逊色
https://i.imgur.com/4QGWYBB.jpg
因为店家对凤螺本身没有过多的调味,所以还附上了酱油与芥末,让客人可以依自己喜好
来加重味道
金钱鲍拌面 NT. 180,之前没有看过,应该是金三益最新的产品
整颗的带壳鲍鱼,虽然个头不大,但吃起来比起大颗的鲍鱼更鲜嫩,一口一个刚刚好
https://i.imgur.com/UBToRz0.jpg
主食是沙茶拌锅烧意面,浓郁的沙茶味道与金钱鲍也十分合拍
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1F:推 w2776803: 好吃 08/14 00:10
2F:推 linda1025: 小只但量多取胜,汤头很鲜甜 08/14 00:27
3F:推 jp956956: 感觉真的不错喔 08/14 02:35
4F:推 jjiansh: 上次吃小卷炒意面 小卷真的多 但调味单调蛮腻的 08/14 03:24
5F:推 taristocrat: 金钱鲍XDDD、金钱豹 08/14 05:15
6F:推 pingmay: 我觉得小卷锅烧意面没有入味,小卷小小只爆多,还要抽出 08/14 07:29
7F:→ pingmay: 透明那片,所以吃到厌世XD 08/14 07:29
8F:推 eunice1110xp: 上次去吃的时候蚵仔不新鲜 吃到後来想吐 08/14 09:23
9F:推 makijheng: 料的新鲜度还行 但炒的就是水煮海鲜+沙茶拌面的感觉 08/14 09:38
10F:→ makijheng: 感觉是分开的两样 08/14 09:38
11F:推 chouiner: 吃完觉得还好 08/14 14:25
12F:推 w2776803: 爆满耶,代表很潮 08/15 12:40
※ reesion:转录至看板 Food 08/17 21:55