餐厅名称：菜香小厨（乐活美食团第217次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/06/caisiang-stir-fried.html 消费时间：2020年/5月 地址：台南市安平区怡平路152号 电话：06-2518878 营业时间：11:00 - 14:30、17:00 - 21:30 公休：周一 每人平均价位：200 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：22°59'35.8"N 120°10'44.3"E 停车：普通（路边停车） https://i.imgur.com/dub4FPQ.jpg 有时候平日的晚餐，不想再吃便当，而想换些有家庭味道的热炒。可是自己下厨，要买菜 洗菜、煮饭、炒菜、收拾以及洗碗，想起来就麻烦；如果直接去热炒餐厅，又觉得预算破 表，而且人太少也吃不到几个菜吗？像这种时候，到菜香小厨就非常适合罗！ 菜香小厨位於怡平路与文平路口，主推小份量的家庭式小炒，即使只有两个人，甚至一个 人，都可以吃到相对应的餐点 菜单，以各种台菜、川菜以及家常小炒，价位落在NT. 100 ~ 200之间，就算是一个人光 顾，也有烩饭、蛋包饭与炒面可以选择 https://i.imgur.com/R2jVX15.jpg 鱼香烘蛋（辣的喔）NT. 80，以煮鱼的勾芡调味淋在烘蛋上面，同样的作法也可以做成鱼 香茄子 https://i.imgur.com/k3BusAi.jpg 虽然菜名写「辣的喔」，点餐时我们还特别交代要大辣！但对於乐活团的吃辣水准来说， 还是不太够啊～ 不过，酱汁的味道颇重，又配上滑嫩的烘蛋，满适合淋在白饭上一起吃 姜汁嫩牛肉 NT. 140，牛肉处理的十分滑嫩，吃起来姜汁的味道也很明显，但就是口味上 偏甜了些 https://i.imgur.com/IbhjoQT.jpg 炒面 NT. 70，以锅烧意面为底的台式炒面，加入了高丽菜、洋葱与葱段，口味也是偏甜 了些 麻辣肥肠臭豆腐 NT. 160，这道上桌时的味道并没有很重，但豆腐吃起来十分够味。大肠 的部分略乾，辣度也不会太高 https://i.imgur.com/cRArV3g.jpg 台式泡菜炒花枝 NT. 220，本来以为是酸口味的泡菜，结果吃起来依然是甜的泡菜啊～花 枝本身倒是Q弹又清脆，其实清炒就很棒了 https://i.imgur.com/jaZfkhF.jpg 雪菜蒸鳕鱼 NT. 250，加了腌雪菜的蒸鳕鱼，酱汁依然是偏甜的口味，吃到这里可以确定 菜香小厨走的就是甜口味的台菜路线 https://i.imgur.com/2Mqgtr7.jpg 现炒青菜 NT. 60，炒空心菜，火侯拿捏得不错，但味道偏淡了些 乾炒麻油鸡 NT. 170，用姜片与麻油煸炒鸡肉，上桌时香味四溢，鸡肉吃起来也非常入味 https://i.imgur.com/X18vx5f.jpg 招牌东坡肉 NT. 210，上桌时有附了两片刈包皮可以夹肉，还有酸菜以及香菜可以一起夹 https://i.imgur.com/fEiaNLo.jpg 将东破肉夹在刈包内的样子，肉质吃起来卤得十分透澈，但酱汁依然有偏甜的倾向 萝卜清炖牛肉煲 NT. 190，小小一盅的清炖牛肉汤，加入了豌豆、番茄以及白萝卜 https://i.imgur.com/y6khBTa.jpg 牛肉使用的是牛腩与牛筋片，汤头喝起来十分清甜，但是属於蔬菜的那种甜 鸡翅猪肚白菜锅 NT. 250，今天最爽口的一道菜，大概就是这锅汤了～除了有白菜的清甜 味道，还有蛤蜊与鸡肉的鲜味，是可以令人可以一口接一口的汤头 https://i.imgur.com/PJWdZFv.jpg 主食材是鸡翅与猪肚，都已经炖煮到十分软烂，吃进嘴里几乎不用费力就可以下肚罗！ -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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