餐厅名称：好伦厨房｜东门圆环上的老屋义大利面 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/05/good-man-kitchen.html 消费时间：2020年/4月 地址：台南市东区东门路一段245号 电话：06-2083962 营业时间：12:00 - 16:00、17:30 - 22:00 公休：周二、周三，偶尔周四，其他请见FB 每人平均价位：260 ~ 390 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：有 座标（度分秒）：22°59'14.2"N 120°13'03.4"E 停车：不便（路边停车） https://i.imgur.com/cHBiuQe.jpg 位於东门圆环的好伦厨房，是乐活美食团松露炖饭主题时的遗珠之憾，仅以几票之差败给 了In Stock 饮食客，但因为最近大家对松露真的十分有兴趣，就再开了小团来尝看看 因为店址是老房子，店家也顺势将装潢打造成有点旧旧的感觉 摆放在墙壁上的铁花窗与树枝木条，巧妙地营造出老屋的复古氛围 https://i.imgur.com/qyMpTHx.jpg 因为一楼得座位区不多，本来还以为还有二楼，结果只有装饰的用途，并没有开放为用餐 区 桌椅故意挑选了比较怀旧风格的感觉，入座前桌上只简单摆设了水瓶与杯子 菜单，分为开胃菜、义式手工面、炖饭、一些单点、甜的、喝得以及一些酒（未满18岁请 勿饮酒）。比较意外的是，居然没有之前看到的松露炖饭～询问了店家才知道，菜单会不 定期更换，这一版的松露炖饭已经换掉了 https://i.imgur.com/l3qJZQb.jpg 任一餐点+NT. 100可以升级套餐，会有面包、浓汤以及红茶。浓汤是松露野菇口味，喝起 来满满的菇类香气 https://i.imgur.com/KAjyPXk.jpg 面包是佛卡夏，松软的口感中带着一些橄榄油的香气 红茶，微甜的口味相当有复古感 烤芦笋鲜虾芦笋酱/直面 NT. 370，运用了将军产的大芦笋为主菜，再搭配了去壳大虾、 蛤蜊与起司片 https://i.imgur.com/tqPS0eH.jpg 酱汁吃起来是带着奶香气的芦笋酱，比起一般的白酱更清爽一些 面条选了直面，沾了芦笋乃酱後变得十分香滑好入口 蚌壳精青酱奶油炖饭 NT. 350，用了很多蛤蜊入菜的炖饭料理，青酱不是浓郁路线，吃起 来的味道比较淡 https://i.imgur.com/WhgT1SC.jpg 除了有满满蛤蜊之外，还加入了松子和起司片来增加味道的层次。吃起来虽然有一点点辣 味，但不敢吃辣的人应该也能轻易入口 松露五姑娘/手工宽面 NT. 260，五姑娘指的是五种菇类：香菇、洋菇、白精灵、杏鲍菇 与黑珍珠，先炒香後再加入蔬菜、松露奶酱一起料理 https://i.imgur.com/EsToz7S.jpg 宽面的面条是店家亲自使用杜兰小麦面粉和鸡蛋来制作，吃起来比细面更有嚼劲 https://i.imgur.com/GqXKndX.jpg 油醋松阪猪新鲜香草番茄直面 NT. 330，以橄榄油来清炒的义大利面，加入了新鲜香草： 迷迭香、奥勒冈与洋香菜 https://i.imgur.com/lohVol1.jpg 加入了松阪猪肉与盐地番茄，最後淋上了葡萄酒醋提味 松阪猪有先煎过，吃起来脆脆地口感十分迷人 焦糖在旁边布丁 NT. 130（套餐加点- NT. 50），以香草籽搭配有机蛋制作的手工布丁， 吃起来蛋的味道很很浓郁，四周是以焦糖拉出来的造型 https://i.imgur.com/lU5FODm.jpg 熔岩巧克力 NT. 180，趴配了一球香草冰淇淋与奇异果 切开外皮後，巧克力真的就像岩浆一般流了下来，令人无法抗拒的视觉效果 https://i.imgur.com/fWdcNnq.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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