餐厅名称：朵菈义大利面（乐活美食团第195次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/dora-pasta-food.html 消费时间：2019年/9月 地址：台南市北区文贤路292巷97号 电话：06-3587593 营业时间：11:00 - 21:00 公休：周二 每人平均价位：95 ~ 280 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：23°00'23.0"N 120°11'45.1"E 停车：不便（路边停车、收费停车场） https://i.imgur.com/4NKn8Qv.jpg 朵菈义大利面位在文贤国中附近，长渼游泳池SPA文贤馆的侧面。 在乐活团本次义式料理的票选中，朵拉算不上是很起眼的店家， 但却赢得了第195次的出团投票，也让站长有机会品尝到这家平价又坚持品质的小店。 朵拉的内部空间不大，装潢也只有几幅照片相框。即便如此， 并不影响这里的超人气，整个晚餐时段几乎都是座无虚席， 让我们庆幸着，还好有提前先预约用餐 菜单，餐点几乎都是义大利面，以酱汁为大分类，有白酱、红酱、蒜香、 青酱、南瓜、咖哩、焗烤、炖饭、蔬食以及饮料。主餐+NT. 90可以升级套餐， 有额外的沙拉、面包、浓汤以及25元饮料 https://i.imgur.com/5Dnkgtk.jpg 套餐中的沙拉，虽然称作沙拉，但与常见的生菜沙拉不同， 朵拉提供的比较接近冷前菜。值得一提的是， 沙拉还分为荤食与素食两种模式，让吃素的人也可以享用 https://i.imgur.com/aAONrwe.jpg 沙拉中的蔬菜卷，有点类似墨西哥卷，内部包了大量蔬菜 沙拉中的芦笋佐燻鲑鱼，上头还放了几颗鱼子 沙拉中的火腿卷，包裹着蔬菜与水果 素食沙拉中的蜂蜜芥末蔬菜卷，比起原味的层次感更丰富 套餐中的面包与浓汤 https://i.imgur.com/Tq2wDlc.jpg 汤的本体是奶油玉米浓汤，但亮点都在上头浮着那根面包棒。 嚐起来但着淡淡起司香，搭配着浓汤一起入口超级合拍 （还有团员意犹未尽询问店家有没有卖面包棒... 但店内并未贩售） 面包是蒜香佛卡夏，松软的口感伴着蒜头酱的香气，也是浓汤的好搭档 青酱海鲜焗烤饭 NT. 190，外层起司烤得金黄香脆，上头还撒了些义式香料粉 青酱的味道相当浓郁，一翻开外皮香气就扑鼻而来。虽然是两百元不到的焗烤饭， 但食材完全没有令人失望。除了有大只的虾子之外，还有贻贝、花枝在其中。 https://i.imgur.com/slkXBYy.jpg 焗烤奶油香肠义大利面 NT. 140 除了满满的德国香肠片，还放了花椰菜在其中 奶油的香气很浓，口味上带着些甜甜的味道，但吃起来没有腻口的感觉 https://i.imgur.com/4CpYvx8.jpg 青酱松子德国香肠义大利面 NT. 115 以德国香肠片、彩椒以及菇类来料理的青酱义大利面， 价格非常实惠，但吃起来却很有饱足感 https://i.imgur.com/M3H6meP.jpg 面条使用了标准的Spaghetti，吃起来是偏软的口感 蕃茄鲑鱼义大利面 NT. 155，红酱底的义大利面，主菜是鲑鱼肉块 https://i.imgur.com/m4wxM1S.jpg 红酱以番茄为主味觉，嚐起来带着酸甜味道，鲑鱼切成小块状，分量给的也相当大方 蒜香鲜虾干贝义大利 NT. 155，以蒜头清炒的义大利面餐点， 除了可以看到大虾之外，还真的有干贝切片在其中。口感方面比较湿润， 口味上虽然带着蒜香，但吃起来一位清爽 https://i.imgur.com/Tb6m1yT.jpg 辣味蒜香培根义大利面 NT. 95，以培根清炒的义大利面， 相当基本的菜色，价格也十分划算 https://i.imgur.com/Lm3SwCv.jpg 义式蒜香鸡丁义大利面 NT. 135，清炒的鸡丁义大利面，看上去有点像台式炒面的错觉？ 鸡丁吃起来应该是鸡腿肉，分量同样给得很大气，就是要给客人吃饱的感觉 https://i.imgur.com/pRAdFxj.jpg 青酱蛤蜊笔管面 NT. 125，青酱底的义大利面，不过面体换成了Penne（笔管面）。 吃起来的口感较为厚实，嚼劲比圆直面要更好。也因为面上有纹路， 让酱汁更容易被吸附，加上空心造型，让面条从里到外都吃得到青酱的味道 https://i.imgur.com/DXsRle0.jpg 西班牙金黄海鲜炖饭 NT. 165，因为加入了姜黄，让整道餐点呈现了金黄色。 食材的部分有大虾、蛤蜊、花枝与贻贝。饭的口感上也是偏湿润， 嚐起来有一些姜黄的味道在其中 https://i.imgur.com/YmtOogR.jpg 饮料：苹果醋、冰焦糖欧蕾 饮料：可乐、美丽果、紫苏梅汁 饮料：蜂蜜柠檬 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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