餐厅名称：丹妮牛排 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/danny-steak.html 消费时间：2019年/9月 地址：台南市中西区海安路一段 电话：06-2238787 营业时间：平日 17:00 - 0:00、假日 11:00 - 14:00、17:00 - 0:00 公休：周四 每人平均价位：250 ~ 1180 支付方式：现金、刷卡 有无包厢：无 提供Wi-Fi：有 座标（度分秒）：22°59'18.2"N 120°11'41.3"E 停车：普通（路边停车、公有停车场） https://i.imgur.com/R2OsIXq.jpg 丹妮牛排位在海安路一段，只有牛的隔壁，因为招牌的图片与配色有点类似， 本来以为是同一个老板，後来才知道只是巧合而已。 因为站长对牛排有这莫名的热爱，每次经过丹妮牛排都很想进去吃看看。 但苦於找不到同行者而作罢，直到这次才凑齐人数，一同来顿大口吃肉的晚餐 入口处上方的装饰很特别，是利用木条组成的几何图案， 虽然看不出来是什麽造型，但觉得十分有前卫感 进门後的左手边是半开放式的料理区，所有食材、料理以及装盘都可以看得一清二楚 内用空间比想像中略小了些，装潢以类美式风格的红砖造型为基底， 搭配了许多花花草草在四周点缀 菜单扫图，以牛排为主，还有羊排、樱桃鸭、鸡腿排、猪排、鲑鱼排、 干贝以及蔬食餐和限量的综合牛肉丼饭。牛排的部分都有贴心地写上建议熟度， 如果不知道怎麽选，也可以请店家处理。随餐有附饮料、生菜沙拉、浓汤以及面包 https://i.imgur.com/iFwX6Ra.jpg 生菜沙拉，放了众多的蔬果在其中，五颜六色地十分吸引人。 沙拉酱会依照季节做变更，像今天的酱就是以火龙果调制，所以看上去颜色偏粉红了些 https://i.imgur.com/icj1Bt2.jpg 饮料，古早味红茶，杯子本身就很大器，还可以无限续杯 今天的汤是玉米浓汤，丰富的汤料有火腿、玉米、洋葱、马铃薯等， 喝起来浓稠度适中；面包有一片佛卡夏以及蒜味厚吐司， 站长喜欢配着浓汤一起吃，让口味的层次更丰富。而且与红茶一样， 这边的浓汤与面包也是可以无限续加的喔！ https://i.imgur.com/zwEV0b1.jpg 梅花猪排 NT. 350，外皮煎到带着些金黄色，上桌时香气四溢， 顿时让大家口水直流，随餐附了花椰菜、洋葱、红萝卜以及蒜头可以配着吃 猪盘切面，可以称得上厚切的尺寸，吃起来熟嫩度适中， 而且稍微带着一些油花，不会有一般里肌柴柴的感觉 https://i.imgur.com/M4JrJX9.jpg 背肩牛排（12OZ）NT. 420，带着一些油筋的背肩部位， 吃起来有油花偏多的部分，也有几乎是瘦肉的部分 不过，本来以为会咬到让牙齿酸，但这块背肩牛排竟然异常鲜嫩？ 加上12OZ的份量加持，当天的最佳CP奖就是这道了～ https://i.imgur.com/BBrNaGr.jpg 肋眼牛排（12OZ）NT. 560，第六到十二根肋骨上方的一块牛排， 大理石状的脂肪花纹是其特色，以慢火煎烤加上份量同样达到12OZ， 完全能达到大口吃肉的爽快感觉 肉质吃起来十分细致，而且因为脂肪分布均匀的关系， 所以每一口都可以吃得到油花与牛肉 https://i.imgur.com/nsbZIZ2.jpg 菲力牛排（8OZ）NT. 580，料理的时候已经先切块， 上桌时会淋上波本威士忌，再点火来增加香气 https://i.imgur.com/XYrgzDA.jpg 以威士忌炙烧过的菲力牛排，除了外观更焦黄之外，还带着淡淡酒香 因为菲力没有油花，所以建议吃到五分熟以下 （丹妮这里使用铁板，上桌会增加熟度，所以也建议可以点到三分熟）。 切开後的菲力呈现鲜嫩的粉红色，吃起来十分滑嫩 https://i.imgur.com/z0Z4j1p.jpg 安格斯顶级无骨牛小排（10OZ） NT. 1180，菜单上最贵的一道餐点， 当然附餐也相对最丰富，有芦笋、香菇、大量洋葱、娃娃菜， 还有一整颗煎过的蒜头可以搭配 以肉质来说，这道应该是今天最软嫩、最多汁的牛排，油花的比例很高， 建议可以吃到七分熟左右，让牛油的香气更能被散发出来 https://i.imgur.com/6kDaSgo.jpg 煎过的半颗蒜头，一口牛小排、一口蒜头，真是享受的一刻 顶级牛肋排（12ZO）NT. 1180，菜单上另一道最高价的牛排， 简单的说这道应该是肋眼牛排的本尊（带骨版），而没有带骨的肋眼牛排， 有时候也被称为「苏格兰菲力」 https://i.imgur.com/U9uuSdV.jpg 肉质厚实、口感鲜嫩、油花均匀，完全就是NT. 560肋眼牛排的强力昇级版， 加上骨头边还可以吃到筋膜，让整体风味更上一层楼。 当然，一分钱一分货，要吃这道牛排，小朋友也会出走得很厉害... ... -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.107.191 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1573649372.A.991.html 哪一道？我们吃觉得都很正常耶 我看了也很饿... 煎熬 ※ 编辑: reesion (175.182.107.191 台湾), 11/14/2019 00:10:54 ※ reesion:转录至看板 Food 01/17 15:50