餐厅名称：小北平馅饼粥 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/09/Xiao-Beiping.html 消费时间：2019年/8月 地址：台南市北区立贤路一段49号 电话：06-2098388 营业时间：10:30 - 14:00、17:00 - 21:00 公休：周三 每人平均价位：80 ~ 100 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：23°00'33.9"N 120°12'21.8"E 停车：方便（收费停车场） 创立：1984 https://i.imgur.com/iP61mYo.jpg 小北平馅饼粥是台南的面点老店，也是站长的馅饼启蒙店， 小时候第一次吃到馅饼这个食物，就是在旧小北夜市的小北平。 最早小北平位於旧的小北夜市内，记得当时的馅饼的煎台就放在门口。 每次到了馅饼出炉前的时刻，总是排了满满的饕客等待着。 後来随着小北夜市的缩减，而搬到了海安路一段上， 又在2017年时搬回了立贤路一段上，新的「小北商场」。 比较有趣的是，小北平的创立者姓佟， 而另外一家也是面点老店的佟记创立人也姓佟， 而且都叫做「馅饼粥」，两者之间似乎有着亲戚关系 小菜区放在柜台隔壁，菜色还算多样， 可以依照自以的喜好选择，这点跟佟记十分相似 不过餐具区比起佟记要乾净多了，还有消毒的机器在运作 店内提供了豆浆与红茶两种饮料无限畅饮，NT. 15/人 买了杯子之後就可以自行取用红茶或豆浆，不过...当天的两种饮料都十分「淡」.... 有豆浆和红茶，那就做成豆浆红茶来喝吧～ 菜单的部分没有分类， 大致上都是面点类为主，还有一小部分的汤品与肉类食物 https://i.imgur.com/SVnljsO.jpg 葱油饼 NT. 30，面粉的味道有点重，葱的存在感不高 https://i.imgur.com/PYaferT.jpg 猪肉馅饼 NT. 30，刚出炉热呼呼的馅饼，外皮呈现微微的焦黄色。 内部因为是猪肉馅所以偏白了一些，吃起来汤汁四溢 https://i.imgur.com/tWQ7vFi.jpg 牛肉馅饼 NT. 35，牛肉内馅的颜色比较深，吃起来的味道也比猪肉馅更浓郁。 如果再点一次，应该会全部选牛肉口味吧！ https://i.imgur.com/xRp6sGT.jpg 炸排骨 NT. 55，采用带骨里肌肉制作，外皮是薄博的粉皮，口味上油味重了一些 https://i.imgur.com/wWueUSl.jpg 原味手抓饼 NT. 50，这道手抓饼的表现实在大胜葱油饼。 除了吃起来外皮酥脆，内部软嫩之外，吃起来不油不腻， 即使用手抓也不会沾了满手油。散发出来的面香气完全不是同一个等级， 也难怪葱油饼卖35元、而手抓饼要卖50元 https://i.imgur.com/KYDCMf4.jpg 鸡肉卷饼 NT. 65，本来想点牛肉卷饼，但因为已经有牛肉馅饼了，而改点鸡肉口味。 上桌时有两块卷饼切成对半，所以一共有四块卷饼可以吃。 内馅的部分本以为是手撕鸡，但吃了之後发现应该是油鸡。 外皮吃起来很像葱油饼，而内馅的油鸡还可以。 不过，卷饼的最大配角「葱段」给得实在不够大方，让整个卷饼吃起来虚了很多 https://i.imgur.com/WMOcfjL.jpg 小笼包 NT. 70，一笼有七颗，外观上实在不怎麽讨喜.... 虽然一口咬下去也是汤汁四溢，但猪肉味道很重， 口感也普普通通，感觉上就是跟风而设计的菜色，建议这道餐点可以直接跳过罗！ https://i.imgur.com/iAgR6Gi.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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