餐厅名称：两斤家厨房 1.2 kg kitchen（乐活美食团第191次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/09/12-kg-kitchen.html 消费时间：2019年/8月 地址：台南市东区裕农路46号 电话：06-2347588 营业时间：11:00 - 14:00、17:30 - 21:00 公休：周一 每人平均价位：180 ~ 499 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：有 座标（度分秒）：22°59'06.8"N 120°13'31.8"E 停车：不便（路边停车） https://i.imgur.com/F4r8XR2.jpg 随着消费者对进口牛肉接受度日益增加， 以牛排、排餐为主打的餐厅也越来越多。 但如果只是吃肉，似乎又有点不满足加罪恶感， 於是提供中、西、日式合并的复合式餐厅，也如雨後春笋般冒出来， 像今天乐活团来拜访的两斤家厨房就是其中之一。 两斤家厨房乍听之下似乎会想到乌龙派出所的「两津」，但实际上是指两斤（台斤），副 标题还贴心地换算成1.2 kg让人不会混淆 https://i.imgur.com/7LhBtgr.jpg 内部风格走工业风与华丽风混搭的感觉， 运用了很多灯饰与植物来装饰，让客人可以在很放松心情下， 好好地享用一顿飨宴 墙壁上挂是鹿角蕨，是一种很适合放在室内的植物。 鹿角蕨有两种不同叶形，高耸挺拔的头冠状营养叶以及鹿角般分岔垂落的孢子叶， 两种叶形搭配起来不仅不突兀，还交织出了强烈的特色与存在感，令人过目难忘 https://i.imgur.com/0RuqFuD.jpg 另一边的墙壁是以石块和铁网构成得几何图案，而这些石块都是真实的石头， 据说是由店家块一块搬运并放进去，难怪呈现出的感觉也异常写实 菜单，分为套餐、锅物、丼饭、焗烤、玛黑茶、小点心、啤酒、饮料与甜点 https://i.imgur.com/4MOqLeQ.jpg 川味麻辣锅（猪） NT. 290，主食选了白饭， 汤底看起来很辣，但喝起来偏醇厚，不吃辣的人应该也可以入口 https://i.imgur.com/kMeIDFV.jpg 菜盘，放了主菜猪肉片、各式蔬菜、瓜果类、菇类以及扇贝 随餐附了酱料与生鸡蛋，可以依自身喜好来运用 沸腾後的川味麻辣锅，加入了食材与肉片，准备大快朵颐一番罗～ 附餐饮料先上桌：现打果汁（火龙果）、红茶与青茶 日式马铃薯炖肉焗烤饭 NT. 220，随餐附了沙拉 https://i.imgur.com/bs5Nzs7.jpg 焗烤的起司外皮十分厚实，马铃薯炖肉的味道也相当浓郁 沙拉的蔬菜种类很丰富，还加了一些坚果与籽类在其中 淋上随餐附的酱料，或沾着吃都非常合适 酱烧日式烧肉 NT. 280，一份套餐中包含了主菜、白饭、小菜以及汤品 https://i.imgur.com/qNKRgF3.jpg 小菜的部分有黄金泡菜、凉拌黑木耳以及小份的沙拉 主菜的份量不小，吃起来是甜甜的日式烧肉酱口味，配着白饭一起入口相当合适 https://i.imgur.com/8iv7avY.jpg 唐扬炸鸡丼 NT. 190，日式炸鸡丼饭，搭配了花椰叶、 蛋青以及煎蛋，还有附了一碗海带豆腐汤 https://i.imgur.com/pCBNiPB.jpg 炸鸡的部份使用了去骨鸡腿肉，吃起来外皮酥脆肉质软嫩，也可以感觉到肉汁在其中 炙烧嫩煎里肌牛排 NT. 380，比起烧肉套餐要多了海盐与牛排沾酱 嫩煎里肌牛排约七分熟，吃起来稍微有些筋，所以虽然也是嫩底，但稍微有些咬劲 https://i.imgur.com/66fyPiF.jpg 汤品也换成了野菇清汤，感觉上比烧肉套餐高了一个档次 炙烧伊比利猪 NT. 480，除了前面套餐有的附餐之外，还多了蒸蛋！ 蒸蛋加了松露油制作的创意口味，吃起来滑嫩中带着满满的松露香气 伊比利猪肉，油脂比较多一些，但油花是肥瘦肉交错的纹路， 吃起来则有点像松阪猪那种脆脆的口感 https://i.imgur.com/IInfwWn.jpg 炙烧霜降牛排 NT. 450，与伊比利猪排的规格一样， 所以套餐应该有分等级（类似200元级、300元级、400元级的模式） 霜降牛排的油花分布地十分匀称，吃起来也几乎没有筋，感口相当不错的一道牛排主菜 https://i.imgur.com/Fu59DB7.jpg 匈牙利牛肉焗烤饭 NT. 230 吃起来的味道就是红酒炖牛肉，还有满满的番茄香气， 不过牛肉块的纤维比较粗一些，容易卡在牙缝中 https://i.imgur.com/N6ijaga.jpg 唐扬炸鸡套餐 NT. 290，套餐与炸鸡的部分都与前面的介绍一样， 这里主要介绍打卡加NT. 30元可以将白饭换成自制小牛丼 肉的部分应该是用处理牛肉时下来的边肉来卤， 看起来有点像肉燥饭，吃起来也有点类似，还附了一颗温泉蛋可以拌 https://i.imgur.com/a50DAcZ.jpg 附餐甜点：冰淇淋 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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