餐厅名称：Sisbro 希丝柏甜食所 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/09/sisbro.html 消费时间：2019年/8月 地址：台南市东区府连路368号 电话：06-2083277 营业时间：9:30 - 19:00 公休：周三 每人平均价位：200 ~ 300 支付方式：现金、行动支付 有无包厢：无 提供Wi-Fi：有 座标（度分秒）：22°59'04.8"N 120°12'59.4"E 停车：不便（路边停车） https://i.imgur.com/07mh682.jpg 自从乐活文青（伪）团悄悄的形成後， 只要周休假日一有空大家就会贡献出想去的店家来采点， 而这次我们来到了以舒芙蕾松饼为卖点的Sisbro希丝柏甜食所。 Sisbro希丝柏甜食所位於东区府连路上与府连东路的路口， 因为店面与招牌不太明显，所以有些容易错过位置， 像站长当天就跑过头，还对了好几次googlemap才找到 内部装潢以藏青色为主，除了比优雅的书籍、茶具摆设之外， 还放了很多可爱的公仔，有点严谨又不失童趣的感觉 https://i.imgur.com/M9BI6dH.jpg 柜台的摆设十分简约，除了该用的器具之外，并没有太多装饰。 网路上不少评论说老板娘的脸色不是很好， 但实际互动後发现，是一个相当亲切的人，请大家别再以貌取人罗～ 由内往外看去的样子 冰柜里头放着各式甜点，但每天供应的品项都不太一样， 详细资料需要追踪店家粉丝团，才能知道当天店内卖的甜点有哪些 https://i.imgur.com/y6SvDN6.jpg 冰柜上放着餐点的相片，以及五彩缤纷的蛋白霜棒棒糖 墙壁上的挂着店内使用的原料品牌，有点像拾分早午餐的作法， 除了吸引目光之外，也可以展示物料的等级 https://i.imgur.com/KoxzElZ.jpg 入座後可自行取用水瓶、调味料以及餐具 菜单，听说早期只有甜点，而现在则是多了早午餐的项目。 比较特别的是，早午餐的主食除了有面包之外，还可以直接换成舒芙蕾松饼 https://i.imgur.com/eTF2wbl.jpg 早午餐加购地附餐饮料，法芙娜可可欧蕾与冰拿铁（可以折抵NT. 50） 餐点上桌！今天点了起司牛汉堡肉（舒芙蕾松饼）NT. 270、 嫩煎鸡腿肉（杂粮面包）NT. 255、明太子香煎鲑鱼（杂粮面包）NT. 265 起司牛汉堡肉主菜是一片起斯汉堡肉，还淋了烤肉酱在上头。 附餐有生菜沙拉、南瓜浓汤、嫩蛋，而主食是舒芙蕾松饼 https://i.imgur.com/YIZ5mbH.jpg 汉堡肉的牛肉味道很重，搭配嫩蛋一起吃十分合适 浓汤喝起来南瓜味道适中，还有浓郁的奶香气 https://i.imgur.com/UARW29U.jpg 舒芙蕾松饼的口感是松软中带着一些Q弹的感觉，上桌时还会随着震动而晃动着 https://i.imgur.com/bQzaxmU.jpg 最上头淋了大量的奶油，吃起来甜而不腻，而且把主角舒芙蕾松饼的香气更突显了出来 嫩煎鸡腿肉，除了主食改成杂粮面包之外，其他与舒芙蕾松饼版的大同小异 https://i.imgur.com/I2lCpJu.jpg 主菜是去骨鸡腿排，外皮酥脆肉质也十分软嫩 杂粮面包可以看到内部有一些坚果以及果乾 随餐也会附上上自煮的果酱，可以沾着面包一起吃 https://i.imgur.com/W9xRgsk.jpg 明太子香煎鲑鱼，也是选了杂粮面包的版本 https://i.imgur.com/H4A4XNY.jpg 鲑鱼煎的火侯适中，鱼油的部分配着面包一起入口十分合拍 吃完了早午餐，接着要吃甜点啦！ https://i.imgur.com/tRRprg3.jpg 首先是加点的冬瓜柠檬气泡饮，加购价一样可以折NT. 50 黑醋栗樱桃塔 NT. 165 主角是以黑醋栗腌渍过的樱桃，一口咬下樱桃的酸香味道立刻浮现，接着是黑醋栗的甜味 https://i.imgur.com/zedPvLW.jpg 切开樱桃塔，底下也有黑醋栗樱桃酱在其中 柠檬公爵 NT. 140，以彩虹蛋白霜装饰的柠檬塔，看上去十分吸引人 https://i.imgur.com/eXQ38HX.jpg 这里的柠檬塔是比较偏酸的口味，虽然酸中也带着一些甜味，但还是比较适合爱吃酸的人 抹茶舒芙蕾松饼 NT. 250，单点的舒芙蕾松饼，份量与外观都比早午餐附的强大许多 https://i.imgur.com/o5ot1ck.jpg 除了拥有滑嫩Q弹的原始卖点之外，还淋上了大量的小山园-若竹抹茶粉， 同团的抹茶控光看就已经口水直流了 随餐还附了更浓郁的抹茶酱，直接淋上舒芙蕾松饼更是可以让抹茶控暴动 https://i.imgur.com/qGep20x.jpg 一口气倒光全部的抹茶酱～吃进口满满的抹茶香气，令人整个齿颊留香的一道甜点 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.107.96 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1568124740.A.8DC.html 已修正 ※ 编辑: reesion (175.182.107.96 台湾), 09/10/2019 22:31:31 ※ reesion:转录至看板 Food 12/28 17:38