作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][东区] 大山牛排｜大同路在地平价牛排老店
时间Sat Jun 22 21:21:23 2019
餐厅名称：大山牛排
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2019/06/Dashan-steak.html
消费时间：2019年/5月
地址：台南市东区大同路二段49号
电话：06-2139390
营业时间：16:00 - 1:00
公休：无
每人平均价位：100 ~ 200
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°58'47.8"N 120°12'46.1"E
停车：不便（路边停车）
https://i.imgur.com/WBMOq6X.jpg
大同路二段，大林国宅一带是东区的美食战区之一，
在这里从早到晚都可以找到想吃的美食店家。
像是今天的主角「大山牛排」，就是在地红了几十年的平价牛排餐厅。
大山牛排算是站长观望最久的一家店，大约从学生时代就知道这里，
也看着它每天都人潮满满，但始终没有来过。
直到有一天晚上很想吃排餐，才突然想到可以来大山吃看看，
於是就立刻揪了一个小团往大山牛排出发
我们抵达的时候约莫已经是晚上9点多，只见上门的客人还是络绎不绝，
而内部处理餐点的工作人员也从未停过手，忙碌的程度可见一斑
菜单，有牛排、猪排、鸡排、鱼排以及菲力等项目。
每份餐点附有汤品、红茶、沙拉以及面包。
先不要说有店面的餐厅，即使夜市的牛排摊，
似乎也看不到这麽实惠的价格，而且加面还不加价！
https://i.imgur.com/xtZpfiL.jpg
点好餐点後，服务人员会送上整壶的红茶与浓汤，
桌上也放了各种吃牛排用的调味料，像是番茄酱、甜辣酱等
https://i.imgur.com/OoXJeSM.jpg
沙拉，以简单的高丽菜丝搭配了千岛酱，很有复古的感觉。
记得小时候的牛排馆，也都是这样的沙拉，
不过还有多放一些火腿片、蛋片或小黄瓜片等其他配料。
另外，不喜欢吃沙拉的人，也可以换成面包
https://i.imgur.com/jJ4hzGl.jpg
浓汤，浓稠的口感，口味偏甜，汤中吃得到玉米粒
https://i.imgur.com/TYA7aop.jpg
面包，是烤过的小餐包，每一份餐点会有两颗，如果不吃沙拉的人可以再换两颗
餐包没有内馅，但店家有附了额外的奶油以及草莓果酱可以涂着吃
https://i.imgur.com/1zGrzhM.jpg
涂好果酱与奶油的餐包，看上去就相当可口
黑胡椒猪排 NT. 100 + 黑胡椒鱼排（单点肉）NT. 50
https://i.imgur.com/PWzYJPv.jpg
因为铁盘上没空间再放置面条与蛋，所以用了额外的小盘子装盛
猪排不厚，但面积算大。吃起来的口感像是猪里肌肉，而且没有过多的腌制味道
https://i.imgur.com/mFC1z3n.jpg
鱼排的部分是裹粉後下去煎，吃起来的口感像是多利鱼，肉质很软烂
https://i.imgur.com/dNAPY6R.jpg
大山特制牛排 NT. 140，面积非常大，几乎占了整片铁盘，底下是铁板面与蛋
厚度约略是夜市的厚片牛排，但因为面积比较大的关系，
吃起来比夜市的厚片牛排还有饱足感，算是CP相当高的一道餐点
https://i.imgur.com/vvzBBeF.jpg
黑胡椒鸡排 NT. 110，去骨鸡腿排，外皮煎成金黄酥脆的样子
肉质吃起来酥脆中带着嫩嫩的口感，算是不吃牛的最佳选择
https://i.imgur.com/zhE8crg.jpg
黑胡椒牛排 NT. 200，这道就是菲力牛排，只是酱料淋了黑胡椒酱
https://i.imgur.com/KDZs7iy.jpg
吃起来几乎没有油花，肉质也十分软嫩
https://i.imgur.com/Ugez8oe.jpg
厚度的方面比特制牛排更厚，胃口比较大的人，可以选择这道来满足口腹之慾
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1F：推 ivan4579045: 这家是我的最爱 06/22 21:28
2F：推 vista55629: 好吃 06/22 21:49
3F：推 cobaltblue17: 真的好吃 06/22 22:32
4F：推 brokenlin: 看起来有够古早味xd 06/22 22:47
5F：推 finzaghi: 大山 很老牌的平价牛排店 06/22 22:57
6F：推 Number9527: 大壶的红茶 06/22 23:07
7F：推 RC8377: 饿了 06/22 23:23
8F：推 furuuchitw: 老味道....下礼拜找时间去吃！ 06/22 23:34
9F：推 sata0905: 好吃 06/22 23:40
10F：推 chris123: 从小吃到大都不会腻 06/23 00:16
11F：嘘 hb8798971: 这家上次吃过根本过誉 对面好旺好吃太多 06/23 00:46
12F：推 qshenp: 刚刚晚餐才去吃而已 06/23 01:03
13F：推 jiern: 这家没有退步根本一直原地踏步 口味跟不上周边牛排店 生意 06/23 01:10
14F：→ jiern: 不像以前好 反观嘟嘟 老牌牛排店好吃又有冷气 06/23 01:10
15F：→ reesion: 我一礼拜去嘟嘟一次 生意很好 不过网路评价都很差 06/23 01:19
16F：→ reesion: 风向搞得我好乱啊 XD 06/23 01:19
17F：推 wulie: 从小吃到大 好吃 06/23 01:23
18F：推 jiern: 嘟嘟好吃依价格 挑最便宜牛排要好吃 那有可能 06/23 01:23
19F：推 andy10217: 国小的回忆呀 06/23 01:45
20F：→ sidelight: 对面好旺比较好吃+1 06/23 03:12
21F：推 aadiorxl: 以一个外来人来看不是首选，但以在地人吃的却是回忆 06/23 07:56
22F：推 z84326: 这间剩下吃回忆的了 06/23 08:07
23F：推 njunju: 好旺+1 06/23 08:13
24F：嘘 jhoujhou: 呃 莎拉尽量别吃 06/23 08:23
25F：推 nimlbank: 嗯 这是回忆 旁边的比较好吃XD 06/23 10:54
26F：推 s74819: 对面好旺有冷气、浓汤好喝、黑胡椒酱自己炒的也好吃！不过 06/23 12:44
27F：→ s74819: 大山就是吃回忆，所以家人比较喜欢大山，每次去都会想当年 06/23 12:44
28F：推 maskedsheep: 从小吃到大+1 06/23 13:24
29F：推 jantin: 现在剩红茶是本体了 06/23 16:53
30F：推 jeross: 大山汤可以续 06/23 17:59
31F：推 hanabi025: 嘟嘟过誉了 之前确实好吃 现在真的普通 06/23 20:19
32F：推 ava0810: 小时候的回忆+1 06/24 00:15
33F：推 linlin396: 这普通，金华路的巴巴才厉害，超大双主菜一百多肉超厚 06/25 12:49
34F：→ threecat: 觉得卫生环境待加强 06/25 17:41
35F：推 Ching0627: 从小吃到大 06/25 18:36
※ 编辑: reesion (175.182.96.247 台湾), 06/28/2019 22:18:10