餐厅名称：阳春面（原民生路） 详细图文介绍： https://www.tainanlohas.cc/2019/05/Plain-noodles-formerly-Minsheng-Road.html 消费时间：2019年/3月 地址：台南市中西区金华路三段19号 电话：06-2295256 营业时间：17:00 - 3:00 公休：周一 每人平均价位：40 ~ 100 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'19.5"N 120°11'31.7"E 停车：不便（路边停车） 消夜吃上一碗面，这个习惯似乎慢慢地也变成了台南深夜专属的特色。 晚上突然肚子饿或嘴馋时都会来府前路、金华路一带绕绕，看看有没有想吃的店家。 像今天要介绍的阳春面（原民生路），就是位於金华路三段上的人气面店。 这家面店没有店名，从坏掉三分之二的看板上，大大的阳春面三个字， 还有底下的（原民生路）推敲，原本应该是在民生路上的店家。 但因为面店实在太多，实在想不起来原先是哪一家了... ... 当我们一踏进门口，就看到整排待作的面碗！同时要煮那麽多碗， 可以窥见这里的热门程度 煮到一半的面，再把青菜大把的塞进去，令人看了都会想来上一碗啊！ 卤味与大部分的面摊相同，也是自己夹取再告知需要的分量。 因为当天到访的时间比较晚，所以卤味的种类也比较少，有些品项早就卖完啦 选好的卤味就交给服务人员来切，同时也可以告知是否需要烫青菜 切好的卤味会放到卤锅再回卤，吃起来的味道会更香浓一些 价目表，除了面类、汤类与水饺之外，连卤味的价钱也一目了然、 清清楚楚，不会让客人在结帐时才有争议 https://i.imgur.com/J5b0ydI.jpg 另外一个板子是写着烫青菜的种类，今天总共有六种青菜可以挑 後面的冰箱贩售红茶、冬瓜柠檬、洛神乌梅与高山冷泡茶， 想喝的人可以自行拿取再结帐 卤菜 NT. 130，点了萝卜、米血、猪耳朵、海带、甜不辣、豆干、卤蛋与菊花肉 https://i.imgur.com/scKvWvK.jpg 卤汁的味道不重，吃起来口味比较清淡 https://i.imgur.com/ZiJZFhB.jpg 烫青菜 NT. 50，选择了菠菜，上桌时十分翠绿，还淋上了肉燥调味 https://i.imgur.com/S29R8X7.jpg 乾面（大）NT. 50、麻酱面 NT. 45 https://i.imgur.com/xuhf0gc.jpg 面上方是肉燥与青菜，而麻酱则是放在底下，但还是散发出浓郁香气。 因为麻酱乾面如果太乾会很难分开，所以店家有加一点点汤进去让我们比较好拌 https://i.imgur.com/TxIPynE.jpg 拌好的麻酱面条，就连现在看了都好想吃上一口 https://i.imgur.com/W2m4O2H.jpg 乾面（大）NT. 50，没有加麻酱，单纯就是淋了大量肉燥的乾面， 价钱也比麻酱面要便宜5元。 此时心中突然浮现了一个问题：台南很多面摊的乾面就是预设是麻酱面， 但可以告知店家不加麻酱。而麻酱面都有加肉燥，肉燥面却没有加麻酱， 那为什麽大多数的时候，价钱却是一样的呢？ https://i.imgur.com/KMELeYU.jpg 乾面都有附汤，喝起来就是单纯的清汤 https://i.imgur.com/j4ahw9z.jpg 鲜虾高丽菜水饺 NT.80/10粒，必须以10颗为单位来点的水饺， 上桌时淋了香油，并撒上大量葱花 https://i.imgur.com/NQy2rlA.jpg 本来觉得一颗8元的水饺有点贵，但吃的时候才发现， 里面包的虾子个头颇大，高丽菜也十分清脆爽口 https://i.imgur.com/b02Fqxk.jpg 红茶 NT. 20 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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