餐厅名称：椰林大道 现炒，生鱼片（乐活美食团第167次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/03/TEL062894999.html 消费时间：2019年/1月 地址：台南市东区富农街二段92巷1号 电话：06-2894999 营业时间：17:00 - 1:00 公休：周二 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'13.1"N 120°14'08.3"E 停车：不便（路边停车） https://goo.gl/oAeB68 本周的乐活美食团又回到了热炒主题， 而这次投票胜出的是位於东区富农街二段内的「椰林大道」 https://goo.gl/e4vJDB 在出团提议的过程中，看到这名子时，一度还误以为是咖啡厅或简餐店。 店面的规模比家庭式热炒再大一些，但比起台南常见的海鲜热炒又略小了一点， 属於比较在地型的店家。虽然FB上写着1998就已经开业了， 但竟然没有任何一篇食记可以参考，也让站长顿时好奇了起来 https://goo.gl/P9Snx5 菜单的部分，看起来是相当典型的台菜热炒。 共计有冷盘类、现炒类、酥炸类、烧烤类、汤类、三杯类以及饭、面类 https://goo.gl/QYhT29 座位区後的灯箱上还有写着一些时令菜色，有一些是没有放在菜单中的项目 https://goo.gl/SEyFzk 旁边的小黑板写着今日蔬菜，比较抢眼的就是最右边的夕颜花 https://goo.gl/njtuN9 炒饭 NT. 60/份，照片中为两份的份量。 口味上就是加了虾仁肉丝的酱油蛋炒饭，上桌时香气四溢 https://goo.gl/sR9CSe 炒面 NT. 60/份，照片中依然两份的大小。台式的酱炒油面， 几乎所有台菜餐厅都吃得到的主食 https://goo.gl/4uRUKb 芹菜中卷 NT. 180，以芹菜大火快炒的中卷，吃起来鲜脆可口 https://goo.gl/Cgej39 夕颜花NT. 100，没看过的植物名称，但料理手法是裹粉下去炸， 看起来很像炸四季豆，不过吃起来的口感就是某种花与它的茎， 完全没有四季豆脆脆的感觉，吃起来也没什麽味道 後来去google了一下，夕颜花有人说是牵牛花， 也有人说是葫芦花（这个应该比较接近），但实在找不到料理後的样子．．． https://goo.gl/KTyLPC 酸菜炒猪肚 NT. 150，吃起来带着酸酸的味道， 非常适合下饭与下酒的一道菜。猪肚的口感软嫩，不是太有咬劲的口感 https://goo.gl/dJG3GD 麻婆豆腐 NT. 100，也是相当下饭的一道家常料理， 这里的麻婆豆腐比较偏台南的做法，辣度不会很高，吃起来也偏甜了些 https://goo.gl/rCLgnK 蛤蜊汤 NT. 60/份，照片中为两份的量， 以简单的姜丝直接煮蛤蜊汤，最後撒上葱末，相当家常的一道汤品 https://goo.gl/kLaCGF 脆皮肥肠 NT. 150，包裹着葱段的肥肠下去大火油炸， 相当邪恶但香气逼人的高热量餐点 https://goo.gl/ETGKsQ 综合生鱼片豪华版 NT. 350，包含了生鱼片三宝：鲑鱼、鲔鱼、旗鱼 https://goo.gl/i9YDxv 旗鱼生鱼片，鱼肉与鱼肉之间还放了切片的小桔子，吃起来更清爽了些 https://goo.gl/kTDG7A 鲑鱼生鱼片，采用了鲑鱼肚的部分，油脂的比重比较多，吃起来也很顺口 https://goo.gl/HDQShA 鲔鱼生鱼片，红通通的肉身是其代表，吃起来软嫩度、油脂比都恰到好处 https://goo.gl/7wsJdx 金沙排骨 NT. 250，将炸好排骨酥以咸蛋黄大火下去快炒。 除了口感相当不错之外，颜色也非常讨喜，吃起来每一口都有咸蛋黄的香气 https://goo.gl/eYJBvH 黑胡椒鸵鸟肉 NT. 180，吃起来的口感有点像牛肉与鸡肉的混合体。 味道比较偏向牛肉，但纤维的感觉是鸡肉条，没吃过的人可以点来吃看看 https://goo.gl/6RDJ1u 盐酥龙珠 NT.150/份，照片中的份量是两份。龙珠就是鱿鱼嘴， 而这道菜就是裹粉炸过的鱿鱼嘴，再加入葱、蒜、辣椒一起下锅炒， 吃起来QQ的又带些咬劲，算是很棒的下酒菜 https://goo.gl/zhdm3b 乌鱼腱酥 NT. 300，裹粉後酥炸的乌鱼腱，吃起来QQ脆脆， 有点像鸡胗的口感，但比起鸡胗要软嫩许多 https://goo.gl/bUVaMx 一夜鱼乾 NT. 120，烧烤店常见的烤物之一，看上去有点像竹筴鱼，香气十足 https://goo.gl/DrmWXf 三杯鱼杂 NT. 150，基本上就是鱼皮、鱼鳍以及边肉做成的三杯料理， 非常下饭的一道菜 https://goo.gl/CQ9WwC 鱼卵沙拉 NT. 150，炸过的鱼卵切片，淋上大量美乃滋， 是很棒的开胃菜，但店家似乎忘记做了，所以才这麽晚上桌.... https://goo.gl/T8Njnw 炸花枝丸 NT. 150，圆滚滚又大颗的花枝丸，炸成金黄酥脆的样子 https://goo.gl/fNxuWH 丸子的内馅相当实在，每一口都可以吃到花枝肉在其中 https://goo.gl/v8xpMC 卤猪脚 NT. 200，使用了猪蹄子的部位，肉质卤得十分软烂 https://goo.gl/rAqMj1 酱汁的味道比较清淡，口味上也有些偏甜 https://goo.gl/bWGTAq 饭後的水果：柳丁切片 https://goo.gl/Wm6AJo -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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