餐厅名称：汉家郎手扒鸡（原东帝士百货 阿发手扒鸡） 详细图文介绍： https://www.tainanlohas.cc/2019/01/Han-Jialang-sopag-roast-chicken.html 消费时间：2018年/11月 地址：台南市安南区安中路一段761号 电话：06-2457698 营业时间：11:00 - 21:00 公休：不定（店家会公告） 每人平均价位：100 ~ 120 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°02'37.4"N 120°11'39.2"E 停车：普通（路边停车、收费停车场） https://goo.gl/4uJQXP 每次在网路上开启东帝市百货的话题，绝对会让老台南人聊上好几天。 东帝士除了是当年北区的重要地标与娱乐中心外， 也见证了台南不少6、7年级生的成长回忆。一楼的温娣汉堡、 二楼的光南文具、三楼的美食街、四楼的电影院与冰宫、 五楼的室内游乐场与游泳池以及顶楼的露天游乐场，每一项都是那些年大家珍贵的回忆。 其实，早在东帝市百货营运的前两年（1984年3月）， 小北商场（小北观光夜市）就已经开幕了。 这个观光商场集合了当年小公园（西门圆环）与民族路上违规的摊贩， 以固定式的商场经营， 也因为拥有许多在地的美食店家， 所以吸引了不少喜爱夜市的客群。 到了1986年11月30日，东帝市百货正式开幕， 让原本只有老旧远东百货（今FE21）的台南， 注入了一股新势力。而1986年的年底，在东帝市百货的後门又成立了小北成功夜市， 从此东帝市百货商圈正式成形，与中国城商圈并列为台南两大年轻人聚集的闹区。 说完了历史，我们还是要拉回现实，今天要介绍汉家郎手扒鸡， 也就是原东帝士百货三楼的阿发手扒鸡 https://goo.gl/sDxJJ8 聊到手扒鸡，很多年轻人应该只知道是一种烤鸡的类别吧！ 这样说也没错，因为手扒鸡就是一种电炉烤鸡的料理。 不过，在民国70年代末期曾掀起过一阵大流行， 而它的起源众说纷纭，但最有名的应该就属香鸡城。 当时的香鸡城正如日中天，除了有上百家分店外， 还在电视广告上强打手扒鸡+专用塑胶手套的吃法。 当下立即引起了一阵手扒鸡旋风，并且让各大餐厅争相模仿。 而身为当时最新潮的东帝士百货当然不能幸免， 几乎所有三楼美食街的店家都或多或少推出了手扒鸡的相关产品 https://goo.gl/bskmZF 今天要介绍的汉家郎手扒鸡，当年也是东帝士三楼美食街的一员。 不过站长在这边要先自首一下，当年吃阿发的次数远小於香城， 所以印象并没有香城那麽深刻 https://goo.gl/CinH3T 进到汉家郎後，点餐的柜台在最後方， 上头有类似当年美食街介绍餐点的图片灯箱， 整个气氛就像是拉回到了民国80年代般的感觉 https://goo.gl/ZgMBzz 手扒鸡目前一只是NT. 430，如果站长没记错，东帝士时期最早好像是100~130元/只 https://goo.gl/ctEWHn 汉家郎的完整菜单，虽然现在还是主推手扒鸡， 但毕竟整只鸡的单价较高，所以绝大部分的餐点还是着重在各类快餐与便当上头 https://goo.gl/D4zC2Z 汤品可以自取，每次来都是紫菜蛋花汤 https://goo.gl/gDvTCM 内用的桌上摆了打卡会送小点心的立牌，有兴趣的人可以打卡看看罗！ https://goo.gl/4Nroa6 现烤手扒鸡 NT. 430，除了整只烤鸡之外， 还附了一定要有的胡椒粉、柠檬以及手扒鸡专用手套 https://goo.gl/QtfCkV 手扒鸡一上桌就香味扑鼻而来，令人口水直流。 而且与costco的电炉烤鸡不太一样，手扒鸡是真的全鸡， 连鸡头、脖子和鸡爪都完好无缺 https://goo.gl/gVQrti 而手扒鸡顾名思义就是要用手抓来吃， 所以经典的吃法就是带着手扒鸡专用塑胶手套直接撕开来吃 https://goo.gl/Rxwyov 拉开後的鸡肉汤汁四溢，别以为戴了手套就无敌啦！一不小心可是会烫伤的喔 https://goo.gl/mCbmPD 肥美的鸡腿，以前如果是三个好友一起吃的话，都要猜拳赢的才能品尝 https://goo.gl/Hy4ckJ 要克服烫手的最好方法，就是请在场最厉害的人先把鸡给分解！ 如果大家都是新手的话，那就等凉一下吧～ 最後可以加一些柠檬汁来调味，让香气更上一层楼 https://goo.gl/Ruy1dH 铁板三鲜饭 NT. 180，铁板料理永远是百货公司最常见的餐点， 从几十年前就是这样，现在也是随处可见 https://goo.gl/z6z4in 这边的三鲜铁板有主菜以及两道配菜作为一份餐点， 随餐也付了一碗白饭，但通常都会吃不够而再加一碗 https://goo.gl/PSv662 主菜是由虾仁、花枝与蛤蜊烩炒的黑胡椒料理，配着白饭一起吃真是合拍 https://goo.gl/oy2mLL 配菜一号是数十年如一日的豆乾，连味道都完全没有变过 https://goo.gl/tkQ9gs 配菜二号是简餐的好朋友：高丽菜， 虽然很常看到又很常吃到，但每次都一定会吃光光～ https://goo.gl/a49yZC -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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