餐厅名称：战国［锅の物］ 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/11/blog-post_5.html 消费时间：2018年/10月 地址：台南市永康区中山南路210号 电话：06-3036299 营业时间：11:00 - 4:00 公休：无 每人平均价位：110 ~ 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°00'50.9"N 120°13'59.2"E 停车：不便（路边停车） 台南近几年掀起了平价小火锅的风潮，以每锅100元起的价位， 饮料、白饭免费的模式，掳获了不少忠实的客人。 虽然後来几乎涨到了110元，甚至120元一锅的价位， 但这类型的店还是如雨後春笋般继续冒出来， 客群也大多愿意买单，因为多数这类的小火锅店都是24小时营业， 可以让无法在正餐时间吃饭的人，也能有个落脚的地方。 https://goo.gl/9x5kS7 今天要介绍的战国［锅の物］也是平价小火锅店的一员， 站长在友人一直强力推荐下就开了小团来试看看。 虽然外观看起来有着浓浓日本风， 但出团前心中还是不免有些「百元小火锅店都差不多吧？」的疑虑 https://goo.gl/BxW9C7 入口处有个仿日本神社的地方，中间还放有一副日本武士的盔甲 https://goo.gl/VWhQB6 底下是许愿箱，探头一看，还真的有人投了钱进去！？ https://goo.gl/J2bcHf 用餐区的装潢比起一般百元小火锅店还要用心些，四周都放上了日式风格的饰品 https://goo.gl/SW5dP1 通往後方与洗手间的门上，挂了冲绳神社-波上宫的祈福绳 https://goo.gl/dV4ehe 饮料与白饭区，都可以无限取用，这大概是此类小火锅店的公式了 https://goo.gl/qj83xF 酱料区，有辣椒、蒜蓉酱；沙茶酱、豆瓣酱、酱油与醋， 而葱花这类贵的配菜就不要奢求啦 https://goo.gl/TZLyuT 菜单，锅物的种类比一般同类型的店家要多， 像是带骨鸡腿锅、起司牛奶锅就比较少见。 锅料的部分差不多，可以依自己喜好来加点 https://goo.gl/5777ae 沙茶酱+豆瓣酱，因为站长是不沾酱主义者，所以借了友人的酱料来拍 https://goo.gl/9T1uwF 起司牛奶锅 NT. 130，预设的肉片是猪肉， 上桌时奶香气就已溢了出来， 除了预设的锅料之外，还放了一片起司 https://goo.gl/fU637G 牛肉锅 NT. 120，预设肉片是牛肉，底下是满满锅料 https://goo.gl/TamjZs 带骨鸡腿锅 NT. 110，上头摆了五片的带骨鸡腿切片， 这种份量在同类型的小火锅店很少看到，感觉就很霸气 https://goo.gl/Xez1Zv 黑木耳 NT. 20、袖珍菇 NT. 20 https://goo.gl/225iLt 老油条 NT. 20 https://goo.gl/7Nhh4J 小热狗 NT. 15、小贡丸 NT. 15、黑轮 NT. 15、鱼饺 NT. 20与蛋饺 NT. 20 https://goo.gl/PTKKAD 带骨鸡腿肉 NT. 40，也是五片左右，与鸡腿锅的份量差不多 https://goo.gl/uLBZ4v 金针菇 NT. 20、科学面 NT. 10， 科学面是太空人的包装，而不是传说中比较好吃的老公公版（谜？） https://goo.gl/mSJLF1 牛奶锅煮滚之後，起司彻底融入汤中， 喝起来奶味非常浓郁，用来煮科学面也很合适 https://goo.gl/ow6sW9 牛肉锅就是一般的汤底，与同类型的平价火锅店的汤头差不多 https://goo.gl/AhMF8t 带骨鸡腿肉以点厚，需要煮久一点才会透 https://goo.gl/FDGUZV 每一锅都有的小白兔其实是鱼板， 比起一般的鱼板对小朋友更加吸引。 不过看久了真是有怪怪的感觉，都快有点不忍心吃它了 https://goo.gl/YAvcxW 一般都是用鑫鑫肠来雕花的小章鱼， 这里改用了桂花肠。而桂花肠是什麽呢？ 看了一下网路资料有：脆脆的肠衣、雪鱼浆、大豆蛋白以及鱼蛋。 吃起来没什麽特殊的味道，就像是一般的鱼浆制品而已 https://goo.gl/RUZBqs -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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