餐厅名称：立大冰城 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/09/blog-post.html 消费时间：2018年/8月 地址：台南市善化区民生路304号 电话：06-5838538 营业时间：9:00 - 22"00 公休：无 每人平均价位：25 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°07'50.2"N 120°17'54.3"E 停车：普通（路边停车） 立大冰城算是乐活团的遗珠之憾，虽然站长在高中时代就曾经来这里吃过冰， 但始终没有收录进冰品特辑中。终於，趁着今天到善化洽公的行程， 吃完最爱的中兴路 无名筒仔米糕 https://goo.gl/mXpjzs 後， 马上转进民生路来回味一下久违的冰店 立大冰城的外观还维持着十几、二十年前的模样，所有的橱柜、 冰柜看上去都相当地有复古感觉 记忆中立大冰城应该是卖香蕉冰， 但现在看到的项目都是雪片冰（雪花冰），顿时还有点讶异。 这要回朔到1984年时，老板苏友谅在某场喜宴中头一次吃到雪花冰感觉相当新奇， 後来还特地到旧远东百货公司对面的一家冰果室试吃， 并想寻求制作的方法，但苦无厂商愿意教授。 於是回到家自行研发了两年，终於做出了理想的雪花冰， 也成为了善化脍炙人口的冰店 看到这里装冰品的玻璃器皿以及红茶杯，就彷佛回到了小时候吃冰的感觉 除了雪花冰之外，冰棒以及其他冰品也都是自行制作 刚做好的冰棒正从冰库内部取出，这就是待会要吃的美味冰品 冰品的制作机器，看起来比较新一点。老板解释说， 当初也是用阿摩尼亚制冰机（墙上很多管子的那种机器）， 後来因为环保的关系，而改用新的机器。 红茶在二楼制作，利用管路直接连接一楼的水龙茶，看上去相当有趣 刨冰机前的各种果酱，都是可以加在雪花冰上的可口配料 https://goo.gl/GnXwiP 雪花冰砖放在刨冰机上的样子，也是小时候最期待的一刻 https://goo.gl/8HChxt 菜单，分为冰棒类、冰淇淋类、雪片冰类、综合冰类以及饮料类 https://goo.gl/cbHc9P 草莓雪花冰 NT. 40，冰底吃起来比一般市售的雪花冰要更细致， 牛奶的味道也更浓郁些 https://goo.gl/Uh2UVb 满满的草莓酱淋在上头，果酱还看得到草梅籽， 吃起酸酸甜甜的味道与雪花冰相当合拍 https://goo.gl/rHeZzb 蛋黄核仁冰棒 NT. 20，因为是内用，店家还贴心的把冰棒放在盘子内一起端上桌 https://goo.gl/sZux9v 这里的蛋黄核仁冰棒吃起来蛋味非常浓， 核仁也很大粒，感觉就是用料相当实在的冰棒 https://goo.gl/EN5CYX 花生冰棒 NT. 13，外观看上去不太起眼，但一口咬下後发现花生香扑鼻， 花生的味道也很厚重，算是这几年吃过最对味的花生冰棒 https://goo.gl/AGBRcM 玉米冰 NT. 20、三明治 NT. 20，每次的冰品文章中，最受期待的两样冰品明星 https://goo.gl/5ZDqSc 三明治，又称为冰饼。每次只要文章出现这个冰品， 底下的留言都会有一股怀念潮，堪称最有人气的怀旧冰品。 两片饼乾中夹的是牛奶冰淇淋，吃起来相当紮实、 甜度适中，牛奶的味道也十分浓郁 https://goo.gl/KfJ22b 玉米冰同样是询问度超高的冰品类，也是很多人小时候的回忆 https://goo.gl/TeWWQm 玉米冰并不是玉米口味的冰，而是做成玉米外观的冰品。 内部是牛奶冰淇淋，而外面有一层类似霜淇淋柄的饼乾包着， 有如玉米一般而叫做玉米冰 https://goo.gl/Wbtt1G 巧克力冰淇淋（小）NT. 25，与想像中的巧克力味道不同， 这是一道可可味很重的冰淇淋，也有点像阿华田的口味。 要不是已经吃不下了，真的还想试试别种口味 https://goo.gl/TBxcXt -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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