餐厅名称：佐佐义cucina pasta-台南店（乐活美食团第151次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/08/cucina-pasta.html 消费时间：2018年/8月 地址：台南市中西区中山路166号13楼 电话：06-2230769 营业时间：11:30 - 14:00、17:30 - 21:30 公休：无 每人平均价位：350 ~ 400 可否刷卡：可 有无包厢：半包 座标（度分秒）：22°59'44.3"N 120°12'36.2"E 停车：方便（Focus地下停车场） 佐佐义是来自高雄的连锁义式餐厅品牌，以小木偶不说谎为品牌形象。 店名佐佐义是源自义大利文的「Cucina」，意思为厨房， 代表着与家人一起分享美味的地方，但为何音译成佐佐义就不太清楚了， 因为义大利原文的发音并不太相似 入座前，每个座位都已经放好了菜单。入座後，店员会送上餐具以及点餐 除了开放式的空间外，也有四人座的小型半包，让情侣约会可以不被打扰 内部灯光使用了比较温暖的色系，呼应了家庭厨房概念 别具心裁的摆设，有让人置身在异国餐厅的氛围 菜本，每一种菜色都有小图可以参考。 除了单点之外，也有组合的罗马套餐可以选择（点图可以看菜本的超级大图） https://goo.gl/g6MNj8 当月寿星可以享有全桌折扣服务，但仅限点罗马套餐者（相当减免10%服务费） 炸花枝圈佐番茄辣酱-小（罗马套餐+购NT. 89）， 现炸的花枝圈，搭配自制的番茄酱，吃起来熟嫩度适中 https://goo.gl/dCQqZU 椒盐酥炸鸡软骨-小（罗马套餐+购NT.89）， 鸡胸骨最前端的一小截尖三角位， 吃起来很有骨头的嚼劲，而且胶质的感觉也很重 义式酥炸鸡腿肉佐梅子酱-小（罗马套餐+购NT.89）， 使用了去骨鸡腿肉，搭配了酸甜口味梅子酱 罗马套餐（NT. 320、350）的前菜组合， 包含了薯条、沙拉、浓汤、面包以及红茶 https://goo.gl/bhrqqp 面包上放了乾培根来增加风味 蜜汁樱花虾沙拉佐千岛酱 NT. 85，单点的沙拉之一， 有美生菜、萝蔓、苜蓿芽以及带点甜味樱花虾 酸桔酱烤鸡翅 NT. 190，涂抹了酸桔酱来烤的鸡翅餐， 有四对二节翅及翅小腿，配菜是青木瓜丝 法式烤田螺佐面包 NT. 140，焗烤做法的烤田螺料理， 使用了一丸一丸的特殊器皿， 酱汁有黄芥末与菇类香气，还附了六片面包可以配着吃 https://goo.gl/78yUEH 牛肝菌风味奶油炖饭佐猪肉肠 NT. 220，炖饭属於比较湿润的口感， 吃起来菇类味道适中；猪肉肠是义式香料肠的作法， 没吃过的人可能会不太习惯这口味 https://goo.gl/vSh6FW 综合海鲜炖饭 NT. 210，一样是白酱底的炖饭， 吃起来起司味道比较重一些。主食材有蛤蜊、 去壳的虾子以及墨鱼圈 https://goo.gl/tFUs88 辣味鸡肉野菇番茄面 NT. 200，红酱底的义大利面， 主菜是腌制过的鸡肉，搭配了香菇、秀珍菇与辣粉， 但对於现场会吃辣的团员来说，辣度只能算中下程度 https://goo.gl/TXdrkU 辣味香蒜海鲜多多墨鱼面 NT. 240，以墨鱼面为主食的清炒义大利面， 主食材有剥壳虾子、扇贝、贻贝以及墨鱼 https://goo.gl/CRcNJA 吃起来辣度比上面的辣鸡还高，调味上也相当到位，算是当日最受团员们称赞的一道 青葱手拨鲜虾黑墨汁番茄面 NT. 220，以墨鱼汁作为酱汁的主视觉， 但嚐起来偏红酱味道。整个吃起来口味比较特异， 适合喜欢嚐鲜的人，比较保守的建议可以跳过这道 https://goo.gl/GurhhL 菠菜酱生炒辣椒佐炸花枝 NT. 200，酸然是青酱底，但不是萝勒口味的青酱， 而是清爽的菠菜酱。主食使用了笔管面，主菜则是炸花枝， 吃起来带着微微辣度 https://goo.gl/41zzEM 香酥虾酱笔尖面佐手拨鲜虾 NT. 200， 因为点餐的人不爱笔管面而换成了一般的义大利面。 吃起来虾酱的味道很重，辣味不明显，也是比较特殊口味的一道 https://goo.gl/Sw2gea 整枝酱烤鱿鱼佐香辣干贝酱义大利面 NT. 250， 一整只烤鱿鱼就放在餐点上，看起来相当澎湃 https://goo.gl/Cb9XfZ 面体以干贝酱清炒，吃起来有点辣辣的味道； 烤鱿鱼则是甜口味的酱汁，与辣味的面条一起吃相当合拍 罗马套餐的饭後甜点：果冻 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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