餐厅名称：印度皇宫-南纺店（乐活美食团第150次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/08/blog-post_25.html 消费时间：2018年/7月 地址：台南市东区中华东路一段366号2楼 电话：06-2141451 营业时间：11:00-15:00、17:00-21:00 公休：无 每人平均价位：300 ~ 400 可否刷卡：可 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'26.3"N 120°13'58.3"E 停车：方便（南纺购物中心停车场） 印度皇宫是来自高雄的连锁品牌，主要提供印度风味的咖哩（masala）、 烤饼、比萨、烤肉以及香料饭、面等料理 印度的咖哩就是masala（香料），在入口处也摆放了大量地辛香料展示。 因为平常看到这些香料大多都已经磨成粉状， 现场看到未磨粉前的样子，还真的分不太清楚 https://goo.gl/s7eS9P 香料的隔壁有各种烤饼展示，算是印度料理的主食，上头也写着欢迎外带 https://goo.gl/5zuSui 店面的位置位於南纺2F的西侧，内部的空间有点眼熟， 後来发现以前应该是乐活介绍过的Alleycat's Pizza 入座前餐具、菜单以及水瓶都已备妥，而喝水的杯子是锡器 厨房是开放式空间，厨师看上去都是南亚面孔 厨坊的角落是烤窑，待会要吃的烤饼都会从这里烤出来 https://goo.gl/y8DqD7 烤饼完成後，厨师还要进行上油等工作，手法看上去相当老练 这是放置在门口的完整菜单，很清楚列表了所有菜色（点选可以看超大图） https://goo.gl/7JkJRy 入座後详细的菜本，比门口的大菜单有更多细节（点选可以看超大图） https://goo.gl/CdTkxT 乐活团上门的时候刚好是父亲节前一个礼拜，此时推出了四人套餐。 因为一般菜单的项目有点多有点难抉择，大家就决定主点这个套餐 餐前的小饼乾，吃起来似乎有些虾子的味道，十分开胃的小点心 https://goo.gl/iYPgfx 田园蔬菜沙拉，看起来没什麽亮点，淋上了酸甜口味的酱汁 套餐附的番茄汤，喝起来是酸酸口味的汤头，内容物大致上有蘑菇、青豆、玉米等 牛腩综合香料 NT. 290，随餐附了姜黄饭 https://goo.gl/5EYtHa 姜黄饭以模子压密成三角锥的形状，吃起来只有微微香气 牛腩咖哩有很浓厚的香料味道，吃起来的层次相当丰富，也非常下饭 牛腩肉块炖煮得十分软烂，而且充分吸收了香料味道 https://goo.gl/uALR1t 一般的附餐饮料只有香料奶茶和柚子茶， 香料奶茶有很重的茴香味道：柚子茶则有点像韩风口味 秘制香料烤鸡腿（以下都是父亲节套餐的菜色）， 使用了去骨鸡腿肉，红通通的外观有点红麴感， 但吃起来的味道截然不同。虽然感觉也是用了很多香料腌制， 但不会像咖哩的味道那麽重 https://goo.gl/mWCaMk 我们总共点了两套父亲节套餐，这是第一套不辣的点法， 分别是椰香牛腩、综合香料菇以及腰果泥香料鸡（帐单上面标注是1H） https://goo.gl/riZS1o 第二套是很辣的点法，分别是椰香牛腩、 综合香料菇以及洋葱咖哩鸡，看上去光颜色应该就能分辨 （帐单上面标注了4H，应该就是加辣？） https://goo.gl/7HVA3p 原味烤饼，以面皮的香气为主，单吃没问题，但沾着咖哩吃更够味 https://goo.gl/qjb9uP 香料烤饼，真的很香料，就是咖哩版的烤饼。 单吃就非常够味，沾咖哩一起吃会有加成再加成的口感 https://goo.gl/kJFqb9 腰果泥香料鸡，与想像中不太一样，吃起来带着微甜口味的咖哩，配饭吃意外顺口 综合鲜菇咖哩（最辣版），其实与牛腩综合很像， 只是少了牛肉味。而辣度的部分， 感觉是额外加了很多辣椒，并非是咖哩本身的辣度 洋葱咖哩鸡（最辣版），光吃咖哩感受不太出来变化， 只有鸡肉分辨得出来，但口味上面有略淡一些 椰香牛奶咖哩（最辣版），没有牛腩综合咖哩那麽重口味， 吃起来还有一点椰奶香，而且牛肉的味道很明显 除了烤饼之外，用餐前的小饼乾来沾咖哩也很合适 原本想找人示范用手抓饭配咖哩吃， 结果在场没人敢... 於是只能示范台湾式的吃法啦～ 姜黄饭淋上咖哩酱的样子，看上去真的十分可口 https://goo.gl/FE6GGZ -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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