餐厅名称：麋鹿Reindeer 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/08/reindeer.html 消费时间：2018年/7月 地址：台南市中西区建业街41-3号 电话：06-2141451 营业时间：10:00 - 14:00、17:00 - 21:00 公休：周一、周二（只接包场） 每人平均价位：200 ~ 430 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'15.8"N 120°12'18.0"E 停车：普通（路边停车） 麋鹿是一间站长经过很多次，也笔记很多次，但一直没有光顾过的餐厅。 原本以为应该是一家早午餐店，但本次出团前做了点功课後才得知， 这边也有晚餐时段，甚至还有包场的无菜单料理 麋鹿的内部空间以温馨感觉的黄色调为主，而且真的运用了很多「麋鹿」当装饰品， 看来老板真的是不折不扣的麋鹿迷 因为是临时揪的乐活小团，我们并没有订晚餐的无菜单料理。 而当天晚上的另外一桌刚好就是预约无菜单晚餐， 偷偷看了一下後，其实有点後悔没有预定 酱料柜，上头还贩售着手工面包 菜单，这是没有预约包场的现场菜色， 左边是我们光顾的晚餐，右边则是早午餐的菜单 https://goo.gl/67gjMq 主厨套餐附的汤品，奶油味道很重的浓汤 主厨套餐的沙拉 香煎鸡腿排（泰式）NT. 330，除了主菜之外，还附了大量蔬菜与水果 主菜使用了去骨鸡腿排，左上角是水果，右上角是嫩蛋 https://goo.gl/UDqaLU 主食是紫色的榖米饭 https://goo.gl/gfGavy 水果有凤梨与苹果片 附餐还有嫩蛋，以红苋菜做装饰 https://goo.gl/QVnNjk 烤栉瓜与马铃薯、小番茄 鸡腿烤得火候适中，外皮酥脆、肉部软嫩， 淋上酸甜口味的泰式酱後口感更加丰富 https://goo.gl/vepnUm 顶级松阪猪佐食蔬 NT. 330 与香煎鸡腿餐一样都有水果与嫩蛋 主菜松阪猪吃起来是乾煎的手法，调味的程度很低，吃起来偏重在松阪猪的油脂香气 https://goo.gl/THcW91 田园野菇蔬果总汇温沙拉 NT. 200 https://goo.gl/15RBMN 运用了大量青菜，五颜六色地十分抢眼 焗烤千层面（海鲜）NT. 200，上头放了一片贻贝 https://goo.gl/S51Mur 最上层的起司相当厚，拉丝可以拉得很长 内部是白酱口味，还有花枝等海鲜料在其中 嫩肩牛排佐松露盐 NT. 430 牛排用得应该是嫩肩的部位，外表有烤网烙印的痕迹 熟度选了五分，吃起来油脂的气味十足，肉质也还算软嫩 https://goo.gl/7VCWg8 野菇炖饭 NT. 200，上桌时香气四溢，应该次加了松露油增加气味。 中间那两颗猛一看还以为是干贝，其实是杏鲍菇啦！ https://goo.gl/J4Wd5m 饭体是偏湿润的口感，菇类的味道十足，吃起来相当顺口 附餐饮料，麦茶 附餐饮料，阿萨姆红茶 附餐饮料，蓝色夏威夷柠檬气泡饮（+NT. 50升级 附餐饮料，冰拿铁（+NT. 50升级 附餐饮料，黑咖啡 附餐甜点，红豆汤 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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