作者finzaghi (琴之森)
看板Tainan
标题Re: [分享] 觉丸FB：不想限制用餐时间 给大家压
时间Mon Aug 20 12:02:30 2018
※ 引述《kzfun2001 (巨蟒)》之铭言：
: 不知道留言的这些网友有没有去了解过这家店？
: 重点之一：
: 这家店只有10个座位
: 这家店只有10个座位
: 这家店只有10个座位
: 而且它11：30开店，有几次12点左右去已经贴公告说卖完了。 并不是要帮老板娘说话，
: 只是从一个小店的老板角度来看，他必须大概掌控一下顾客的用餐时间，以告知等候顾客
: 相对精确的等待时间。
台南另一间宝来轩 印象中也没有告知等候时间
你晚来就是在外面排队等里面的人吃完再进去
而且开店久了 大概都会知道顾客用餐平均的时间
建议可以放牌子之类的 告诉顾客必须等待的时间
不然真的就订个用餐时间吧
: 不然你想想看10碗拉面一下就做完了，结果座位上一堆人在那聊天滑手机，员工要站在那
: 发呆看你们聊完了滑爽了出去轮下一个再做下一碗面吗？
: 如果今天他店面够大有30个座位，他忙都忙死了谁还会有空管你聊天滑手机？
顾客还是会流动的
事实上我去吃觉丸不下十次
印象中没看过老板有停下来 而且我那时是比较少人的状态
很多人用餐完会聊天 滑手机
不过我也不知道25分钟或是20分钟被赶是不是常例
我之前去吃完全没被赶过 因为人不多的关系吧XD
但如果真的是这样赶人的话 订个用餐时间真的会比较好
对顾客对老板来说都是好事
请不要说订时间造成顾客吃饭有压力 因为其实你紧迫盯人已经会造成顾客压力
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1F：推 f1234518456: 你要有同理心阿 钱付完就要准备自己出去了 08/20 12:03
2F：→ f1234518456: 不要妨碍下一位客人进来付钱的权力好吗? 08/20 12:04
3F：→ Atwo: 这种事情还是要互相体谅啦 吃饭应该是件愉悦的事 08/20 12:15
4F：推 ZunHong: 只要互相尊重基本上不会出问题吧？ 08/20 12:17
5F：推 ZunHong: 有人说设个用餐时间就没问题、也会有人说吃个饭还要被限 08/20 12:19
6F：→ ZunHong: 制时间，不管怎麽样都不太对 08/20 12:19
7F：→ ZunHong: 回到根本，我就不信真的有那麽多人都觉得有压力，只是因 08/20 12:20
8F：→ ZunHong: 为一些太夸张的奥客、一些不明事理的人、媒体在乱。 08/20 12:20
9F：→ ZunHong: 一堆新闻有可能帮店家刷广告、也有可能造成困扰，不过台 08/20 12:22
10F：→ ZunHong: 南有很多更重要的事情该关注吧@@ 08/20 12:22
11F：→ SeTeVen: 要互相尊重，你怎麽不去跟老板讲XDD 08/20 12:23
12F：推 YongLunLin: 如果再贴觉丸的文、我就要召唤某z出来爆气了噢 08/20 12:24
13F：推 jiern: 店家发言自己标准前後不一 这..... 08/20 12:27
16F：推 chong17: 这老板是怎麽了？一直讲干话，重点是有没有20分钟就赶客 08/20 12:33
17F：→ chong17: 人？ Yes or NO ，有这麽难以启齿吗？ 08/20 12:33
18F：→ jameshcm: 官方粉丝团的管理员讲话好呛，面店老板应该快点把他开除 08/20 12:35
19F：推 SeTeVen: 避重就轻才是说话的艺术 08/20 12:39
20F：→ SeTeVen: 当然要维持这种「职人性格」，粉丝们才会更爱 08/20 12:39
21F：推 longloveyu: 所以"一条一条吃" 到底是哪位板友推文的啊?! 08/20 13:04
22F：→ longloveyu: 有板友搜得到吗? 不然就是店家乱讲话罗~~~ 08/20 13:04
23F：推 highlightup: l大，在「拉面店的实际经验」那篇 08/20 13:09
25F：→ highlightup: 刚好有在那篇推文，有印象看到一根一根吃 08/20 13:12
26F：推 sillymon: YongLunLin 08/20 13:18
27F：推 wintershine9: 看到一根一根吃的这种发言 是在找麻烦的吧？ 08/20 13:23
28F：→ leonian: 一条一条吃很明显不就打嘴炮，何必当真？ 08/20 13:35
29F：→ leonian: 要转移焦点也不是这样的吧 08/20 13:35
30F：推 MacMac: 感觉都同样问题一直拿出来讨论而已，反正喜欢的人就去吃 08/20 13:52
31F：→ MacMac: ，不喜欢就换别间就好了，又不是只有一间拉面店能吃 08/20 13:52
32F：推 jiern: 道理跟国民党一样 不会投kmt 仍然讨论十几年 每到选前把国 08/20 14:16
33F：→ jiern: 民党老问题一直拿出来讲 他们是为了找话继续谈 为何ptt板 08/20 14:16
34F：→ jiern: 友要一直讲这家拉面店 就是无聊上网打打嘴炮不然要讲什麽 p 08/20 14:16
35F：→ jiern: o卖东西 转让文 08/20 14:16
36F：推 anyne: 老板逻辑错了吧。他到底有没有懂这几串在吵什麽... 08/20 15:29
37F：推 longloveyu: XDDD 我用『/条』搜寻， 难怪找不到...... 08/20 15:31
38F：推 daye2012: 十个位子!! 为什麽学日本不学彻底，不设坐位，要吃站着 08/20 15:42
39F：→ daye2012: 吃 08/20 15:42
40F：推 moonzone: 日本是日本 台湾是台湾 08/20 16:07
42F：推 hsindy: 另外一家拉面店把话都写清楚我很喜欢 08/20 18:06
43F：→ hsindy: 想吃就吃，不吃就算，看好游戏规则，喜欢就进去，不喜欢就 08/20 18:11
44F：→ hsindy: 不要吃，我觉得不难，也不需要花时间骂。 08/20 18:11
45F：推 Whiteplus: 大推楼上h大！ 08/20 18:44
46F：推 slink93: 老板去日本吃过几家小店就自以为日本人吃面都很静 08/20 18:45
47F：→ slink93: 多的是坐下来跟老板或朋友边聊天边吃的 08/20 18:47
48F：嘘 zaiter: 很明显这几篇下来 就几个垃圾 可能根本没去过的废物 什麽 08/20 19:49
49F：→ zaiter: 17 s开头的 在那闹 又孬 基本都是废物乡民 08/20 19:49
50F：推 chong17: 感谢楼上抬举 送你儿歌三百首 可悲的小丑 XDDD 08/20 20:08
52F：推 chong17: 孩子，孩子，为何你这麽坏 08/20 20:10
53F：推 SeTeVen: 找麻烦，是阿，就是阿，阿怎样，只挑这种的讲你怎麽不说X 08/20 21:29
54F：→ SeTeVen: DD 08/20 21:29
55F：推 RickyRubio09: YongLunLin版友 不要再招唤某z了好吗 08/20 21:31
56F：→ z2719839: 有人说店家口味不日式 店家就呛说没讲过在模仿日式 却 08/20 22:32
57F：→ z2719839: 很爱搬日本拉面店老板会催客人这件事出来讲 08/20 22:32
58F：→ wintershine9: 好幼稚的人 耍嘴皮子自己慢慢来 不送 08/20 23:07
59F：推 SeTeVen: 楼楼上这样打脸，你要粉丝怎麽护航 08/20 23:50
60F：→ wintershine9: 请享受沉浸在活用於「粉丝 」「护航」 这样的字词 08/20 23:57
61F：→ wintershine9: 沉浸於自己的用词世界，请也留点口德，并且定期发 08/21 00:00
62F：→ wintershine9: 表感想，谢谢唷 08/21 00:00
63F：→ oldfly: 其实我觉得吃完付钱就走人 是个正常人会做的事 到底有什 08/23 02:15
64F：→ oldfly: 麽好争议的XD? 08/23 02:15