餐厅名称：小河越南平价美食馆（乐活美食团第149次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/08/blog-post_12.html 消费时间：2018年/7月 地址：台南市永康区中山南路105号 电话：06-3037403 营业时间：11:00 - 14:30、17:00 - 21:00 公休：周一 每人平均价位：100 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：23°00'46.6"N 120°13'42.5"E 停车：不便（路边停车、台湾联通收费停车场） 小河越南平价美食馆原本位於永康中山南路9号、崑山中学斜对面， 後来搬到了同为中山南路的105号，面对着小北百货。 每次到了用餐时间，这里几乎都是座无虚席， 大排长龙的景象，让人印象相当深刻 老板娘潘氏迷是越南新配，起先一直在高雄菜市场工作， 因缘际会下到了梦时代美食街的担仔面摊打工。 之後经朋友建议，搬到永康做起了越南家乡料理的生意。 由於料理便宜大碗又富有特色，几年下来已经累积了不少忠实粉丝 这里店名并没有什麽特别的典故， 只是因为老板娘小时候住家前有条蜿蜒的「小河」， 索性就把自己的店叫做小河，用来一解思乡之苦 料理台後方满满的越南辣椒酱 虽然小河外带的人相当多，但内用的数量也不遑多让， 如果是尖峰时间上门，常常都会是客满的状态 菜单，密密麻麻地一整张，大略可以分为几个项目： 汤河粉、炒饭、炒河粉、炒鸡蛋面、越南鸡蛋面、 米线、凉拌米线、特色主食、汤饭、小菜与饮料 https://goo.gl/CW9uRp 酱料区放了瓶瓶罐罐都是越南的调味酱，还有切好的柠檬可以自由使用 咸柠檬汁 NT. 35，有点像港式的咸柠檬、酸子冰 NT. 35， 也叫罗望子汁，酸酸甜甜的口味 冰咖啡 NT. 35，浓郁的咖啡，有点像土耳其那种没有滤渣的咖啡 烟燻猪耳朵 NT. 60，烟燻口味的猪耳朵切片，吃起来十分软嫩 https://goo.gl/71Hbjs 海鲜牛肉河粉（酸辣口味）NT. 110，带点微酸、微辣的汤河粉， 主菜有牛肉片、虾子与花枝，并且撒上了大量油葱酥。 汤头喝起来十分开胃，很适合夏天食慾不振时来上一碗 https://goo.gl/5L2F5g 主食使用的是常见的细河粉，吃起来滑嫩弹牙 越南海鲜面（酸辣口味）NT. 90，汤头与酸辣河粉一样， 但主食换成了越南鸡蛋面，而主菜只有虾子与花枝 https://goo.gl/4yz7kB 越南鸡蛋面吃起来像是细版的阳春面，但又更有韧性些。 颜色与台湾的鸡蛋意面很像，不过口感有些不同，是属於比较有弹性的面体 生牛肉河粉（酸辣口味）NT. 90， 基本上就是海鲜牛肉河粉–没有海鲜的版本，其他都一模一样 陆海空什锦河粉 （椰香沙茶）NT. 110，复合口味的汤底， 喝起来除了椰奶香外，还有沙茶的味道在其中。 而所谓的陆海空是指有猪肉、虾子、花枝、鸡肉丝等多重主菜 https://goo.gl/5Sbvrn 牛肉炒饭（酸辣） NT. 100，口味很重的越南式炒饭， 因为加了酸辣酱使得层次感更丰富，随餐还附了一碗清汤 https://goo.gl/8W9iue 饭的份量与牛肉片都给得很大方，以一般女生的食量来说，饱足感会非常足够 凉拌海鲜米线 NT. 90，以大量青菜、红萝卜丝、花生米、小黄瓜， 配上虾子与花枝做成的冷面料理，吃之前要先搅拌一下使酸辣酱均匀入味 https://goo.gl/z6fLXy 主食是越南米线，吃起来有如台式凉面般开胃 越南法国面包 NT. 70，乍看之下很像沙威玛，但包裹了更多配料 面包是越南式的法国面包，十分有咬劲 https://goo.gl/MSUQWh 内馅有猪肉、小黄瓜、洋葱、腌萝卜、红萝卜、煎蛋等满满的配料 凉拌炸蛋 NT. 40，炸过的水煮蛋配上生菜， 再淋上越南口味的油膏，卖相很好的开胃前菜 https://goo.gl/3YxW1F 什锦炒河粉（原味） NT. 90，与炒饭同样都附了一碗清汤 份量与炒饭一样很足，吃起来与炒饭也几乎是一样的口味 https://goo.gl/RvNgqN 食材上除了各种青菜之外，还有牛肉、鱿鱼等， 吃完一整个大满足，算是CP很高的餐点 凉拌牛肉洋葱 NT. 90，以牛肉片为主角的越南式沙拉， 底下是冷洋葱，与花生米一起拌着吃十分对味 https://goo.gl/ibgMqh 红麴炸排骨 NT. 60，排骨事先腌过， 炸过後呈现红通通的状态，吃起来香气逼人， 当成主菜配河粉一起吃也很合适 https://goo.gl/we9nze 生菜鲜虾春卷 NT. 70，春卷皮是有点透明的感觉，可以沾鱼露一起吃 https://goo.gl/wjGecP 内馅有青菜、小黄瓜、花生米、肉片以及米线，可以直接当成主食来吃～ -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.104.32.220 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1534083832.A.B8F.html 据说前面小河前面的丽亮越南河粉CP更高，住附近的朋友都去丽亮吃了 真的要说的话... 很多台南在地小吃也... 可以推荐一下，我们去比较看看 ※ 编辑: reesion (106.104.32.220), 08/13/2018 13:19:38