餐厅名称：泰泽泰式料理（乐活美食团第146次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/07/blog-post_22.html 消费时间：2018年/6月 地址：台南市北区国华街四段6号 电话：06-2263738 营业时间：11:30 - 14:00、17:30 - 21:30 公休：周二 每人平均价位：250 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：23°00'02.1"N 120°12'01.1"E 停车：不便（路边停车） 泰泽泰式料理位於国华街四段的末端处，是一家站长经过了许多次， 但始终都忘记来尝看看的餐厅。也许是从外观看上去灯光比较昏暗的关系， 就连住在附近的乐活团员都不知道这个地方 泰泽的内部空间比想像中还要小了一点，大概是有部分区域做为厨房使用， 再加上店面够宽却不深，所以让人感觉与外观有些落差 与一般泰式餐厅的慵懒风格不太相同，泰泽这里运用了很多较前卫的装饰， 四周也放了不少啤酒的海报，有点容易会让人误会是个酒吧（开车不喝酒、喝酒不开车） 菜单，左边是单点区，右边是套餐区。 不过店家表示近期可能会改菜单，所以本次食记的菜单就当作参考吧！ https://goo.gl/kQeAgT 今天我们点的是B套餐 NT. 2020（建议人数4~6人）， 首先上桌的是凉拌什锦海鲜。最底下是满满的洋葱， 上头的虾子、蛤蜊和花枝给得很大方，酱汁酸酸甜甜地相当开胃 https://goo.gl/9FRrkJ B套餐中的月亮虾饼（大），最有名的台式泰国菜， 上桌时分切成八等份，中间附了甜甜的酱汁可以沾 https://goo.gl/FpdJMj 这里的月亮虾饼厚度中上，内馅的虾泥算多，吃起来虾子的味道比较浓郁 B套餐中的泰式柠檬鱼，应该是用了鲈鱼，带点酸味的酱汁与鲜嫩的鱼肉十分合拍 https://goo.gl/9yFmWs B套餐中的泰式椒麻鸡，使用了去骨鸡腿肉， 比起一般常见的口味来说，在辣度上偏高 https://goo.gl/VTrnBs B套餐的季节时蔬，当天选择了空心菜，很常见的虾酱口味 B套餐的泰式打抛猪，非常下饭的泰式肉燥，带着浓郁的九层塔与蒜头香味 https://goo.gl/NkfbZX 每次乐活的泰式团，都一定要来一张泰式肉燥饭的图 B套餐的绿咖哩鸡，泰式料理常出现的咖哩菜色， 泰泽这里的绿咖哩椰奶味中等，辣度上也是偏高 https://goo.gl/nRDqiC B套餐的泰式辣炒蛤蜊，以泰式辣酱炒蛤蜊，口味很接近台式热炒 https://goo.gl/A49k15 B套餐的南洋蛋品，我们选了罗勒香草千年蛋。虽然有个很梦幻的名字， 但简单的来说就是炸皮蛋配上九层塔，然後淋了以蒜头为主底的酱汁 https://goo.gl/vYDTPa 泰式姜黄鸡蛋豆腐煲 NT. 200，以煎过的鸡蛋豆腐下锅与姜黄、 椰奶一起煮，吃起来带着香黄的香气，姜黄汁拿来淋白饭也相当对味 https://goo.gl/YqmJCA B套餐的泰式酸辣海鲜汤，一片红通通的汤，还有大量的香茅在上头 海鲜汤料一样很丰富，汤头同样是偏辣，酸度则算中等 https://goo.gl/dybQkN 泰式辣炒碎肉茄子 NT. 200，茄子是比较少在泰式料理看到的食材， 而这里的辣炒茄子与辣炒蛤蜊在味道上有点像，喜欢茄子的人应该又能嗑掉一碗饭 https://goo.gl/AZWmJr 金钱虾球（10颗） NT. 250，金钱虾饼的球状版， 也就是月亮虾饼的原型，一样也附了甜甜的酱汁 https://goo.gl/DSq25o 内馅与虾饼几乎如出一辙，但因为是球状的关系， 吃起来有点像炸海鲜丸子，虾子的味道依旧十分浓郁 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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