餐厅名称：大湾隆冰点 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_19.html 消费时间：2018年/6月 地址：台南市永康区民族路351号（大湾市场内） 电话：06-2736886 营业时间：夏9:00 - 19:00、冬13:30 - 18:30 公休：无 每人平均价位：30 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：23°00'24.5"N 120°16'05.1"E 停车：不便（路边停车） 大湾隆冰点位於大湾市场内，就坐落市场-民族路出入口处右手边的位置， 是一家拥有40多年历史的在地刨冰店。站长在十几年前曾经来吃过， 所以早在2016的乐活冰品特辑就想来拜访。但特辑要收录的店家实在太多， 旧县区的重点又摆在香蕉冰，一直拖到了现在才有机会再来品尝这古早味的美味刨冰 https://goo.gl/Zc9VTb 本次由拜访隆冰点事由乐活团的从小吃到大在地团员带领， 据他表示要下午的时段冰料才会比较齐全， 所以我们挑了一个下午四点可能比较空闲的时段， 但没想到现场还是人潮满满！ 现场买冰的客人一直络绎不绝地前来，有逛街的阿公阿嬷、买菜的婆婆妈妈、 刚下课的小朋友等等，年龄层横跨了好几个世代，都是为了这桌满满的冰料而来 「我要这个、我要那个」的声音一直此起彼落， 老板娘的手也不停地在帮客人添加冰料，完全没有一刻休息的时间 影片：大湾隆冰点的人气 https://youtu.be/O_n0n5BG-S0 隆冰点刨冰的价钱为均一价 NT. 30，加炼乳的话就多+NT. 5， 这价位别说在市区，即使在郊区也很少看到如此亲民的数字。 而冰料的选择基本上是没有限制数量，想要全加也可以。 但有一些比较贵的项目，例如蜜芋头，想多加一些的话就必须额外加钱罗。 传统蜜饯四菓冰中的三菓：杨桃乾、乌梅与木瓜签 https://goo.gl/z45KbS 刚刚才洗好的爱玉冻，滑嫩的外表令人想咬一口 https://goo.gl/VT1DwA 珍珠、波霸、汤圆、粉粿等各种配料，罗列摊台， 散发诱人光泽、香气，让人垂涎欲滴，项目多达20种左右 https://goo.gl/7vFF4f 未切细前的仙草冻本人，Q弹的外观相当吸引目光 https://goo.gl/sYTKaN 一般刨冰 NT. 30，糖水从侧面淋入，让冰山的形状不被破坏掉 https://goo.gl/Q43CHz 冰料中以剖平并加二砂文火熬煮的蜜芋头最令人惊艳。 这芋头的颜色看上去比较深，但嚐起来不是甜死人的口味， 而是芋香盈鼻加上Q松的口感，连对芋头没有爱的站长都对这蜜芋头赞誉有加 https://goo.gl/kZwZ4t 其他像是仙草、红豆、杏仁冻等冰料也都拿捏得恰到好处，一口吃下、暑气全消 https://goo.gl/YrKEi8 还有晶莹剔透的珍珠、粉条与爱玉 https://goo.gl/HH6PuW 刨冰+牛奶 NT. 35，使用了大甲牧场的飞鸢炼乳，颜色看上去比较深一些。 虽然要额外加5元，但给得量也相当大气，几乎整座冰山上都是满满的炼乳 https://goo.gl/cWGw1M 蜜芋头的最大对手：蜜地瓜，吃起与芋头一样香气浓郁、口感松软 https://goo.gl/ZaXku1 除了冰品之外，这边也有卖古早味菜燕 https://goo.gl/UADcRJ 记得站长小时候，奶奶到菜市场都会顺手带几块菜燕回来放冰箱， 还规定要吃完饭才准吃呢！ 站长眼尖的发现有个小地方藏在冰料底下，看上去像是一个锅子。 据在地团员说，这是冬天卖甜汤才会看到的炉子喔。 另外，冬天时也会卖炸年糕，菜头粿和油葱粿， 是很多在地人过年必买的餐点 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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