餐厅名称：Ciao Bella - ristorante italiano（乐活美食团第143次公开团） 详细图文介绍： https://www.tainanlohas.cc/2018/06/ciao-bella-ristorante-italiano.html 消费时间：2018年/5月 地址：台南市东区裕忠路65号 电话：06-3318692 营业时间：12:00 - 14:00、18:00 - 21:00 公休：周一与周二午餐时段 每人平均价位：250 ~ 600 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'15.1"N 120°14'30.5"E 停车：不便（路边停车） 进入Ciao Bella後就看到店狗在门口休息，感觉上年纪很大了， 我们走过时完全没有反应，当下还以为狗狗是不是生病了呢～ 店狗开机约开了约10分钟，终於看到狗狗开始动作了 开机完成後的店狗，不吵不闹又非常亲人，而且还很爱找人撒娇，相当地可爱～ https://goo.gl/UhDGu1 厨房是开放式的设计，所有料理的过程都可以看得一清二楚 此时老板主厨Antonello正在处理着餐点，所有的细节都毫不码虎 https://goo.gl/hTiBc5 店内的座位数算中等，环境清洁而整齐，处在其中令人有舒服的感觉 墙上的装饰都是以食物图片为主，搭配上桌灯等配件让整体格调更上一层楼 吧台也是以食物、厨具来装饰，还放了义大利人少不了的咖啡机 柜台前放了一些手作包包，似乎有在店内贩售 甜点的冷藏柜，看上去应该是提拉米苏 入座前的样子，菜单、基本的叉子、水杯都已先准备好了 主菜单，封面以义大利面的淡黄色为主轴，餐点没有额外收服务费 第一页是套餐，有NT. 600与NT. 800元可以选择，而差异点在於甜点、面包与饮料。 简单的说，如果想喝红、白酒就可以点NT. 800的套餐。 另外一个小贴心的点，当天站长点了800元套餐却没有点红、白酒时， 服务人员有提醒可以用600元套餐补价差会比较划算。 不过，我想吃提拉米苏与番茄面包，所以还是选了800元套餐 https://goo.gl/BCXYaN 第二页是开胃菜、前菜与面包以及番茄口味的义大利面 https://goo.gl/Yu1e6B 第三页是清炒、奶油义大利面，还有炖饭与主食类 https://goo.gl/2Vxbrm 第四页是手工甜点与酒类（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒） https://goo.gl/BnCWFx 最後一页是饮料与完整6寸的布朗尼蛋糕（需预约） https://goo.gl/65ucis 点完餐後，首先上桌的今日浓汤，喝起来是菌菇汤底，带着微微的奶油香气 https://goo.gl/1JvBqu 汤里面的菇类给得很大方，几乎每一口都可以吃得到 冷盘拼盘，为杏鲍菇片、茄子片、火腿与烟燻鲑鱼沙拉的组合 https://goo.gl/96miDw 义式火腿，香气十分浓郁，与面包相当合拍 烤过的茄子切片，吃起来相当鲜嫩 杏鲍菇片是多汁的口感，可以沾一些海盐风味更佳 燻鲑鱼沙拉，配着绿莴苣以及紫莴苣，还有绿卷须点缀 套餐的拖鞋面包相当朴实，上桌时已经切片处理，可以直接包着沙拉一起吃 番茄面包，800元套餐的前菜，最底下是切片的面包，上头是小番茄块， 带着甜甜的香气与橄榄油的味道，吃起来微微地酸甜，非常顺口的一道 https://goo.gl/7AYRYi 蛤蜊虾仁青酱义大利面 NT. 280，这里的青酱不是相当重的味道， 而是淡淡的罗勒香配着一丝丝奶味。 但因为收汁收得比较乾，所以吃起来还是相当浓郁 https://goo.gl/nKWjPL 面条不是常见的Spaghetti圆面，而是比较宽一些的面，但又不到Fettuccine的宽度。 如果真要形容，比较接近中条阳春面的类型，但稍微厚一些。 吃起来带着弹性又札实，应该是老板自己做的面 墨鱼炖饭 NT. 280，这黑色炖饭有着神秘的吸引力， 每次只要出现在菜单中都会被选上... https://goo.gl/vXxUTp 这里的墨鱼炖饭预设就有一些辣度，米饭充分吸收了墨鱼汁， 口感粒粒分明；墨鱼肉很新鲜，吃起来相当弹牙 传统南方猪肉卷 NT. 360，刚上桌时看起来有点像猪脚， 随餐附了生菜与面包可以搭配着吃 https://goo.gl/TXUaTM 切开前的近拍，有点像猪脚，也有点像红烧肉的感觉 切开後的样子，吃起来应该是里肌肉卷，内部包着罗勒与蒜头一起炖煮。 口味上以茄汁为主，还带着一些蔬菜的甜味，肉质则相当软嫩 吃的时候可以用拖鞋面包夹着，再配上生菜沙拉。虽然外型有点像潜艇堡， 但吸收了鲜甜肉汁的面包，可是一般潜艇堡比不上的美味 白酒蛤蜊面 NT. 280，清炒作法的义大利面， 带着一定的辣度，而且是属於後劲型的辣 https://goo.gl/m8K3ak 面条一样是老板手作的中条面，吃起来真的颇像台湾的辣味炒面 辣味咸鯷鱼虾虾仁面 NT. 300，与白酒蛤蜊的酱汁十分相似， 但口味上还多了鯷鱼酱提味，让虾仁的鲜味更被突显出来 https://goo.gl/8XcsRz 焗烤千层面 NT. 280，外观看起来是一般的焗烤模样，金黄色微焦的外皮令人相当期待 内部是大片的千层面，酱汁是混了牛肉与猪肉的茄汁口味。 吃起来番茄味道很重，一开始会觉得还不错，但连续吃会有点腻， 建议可以跟同行的友人交换一下餐点 https://goo.gl/ThQ82p 黑松露蘑菇饭 NT. 360，一上桌就闻到松露味扑鼻而来， 喜欢松露味道的人会非常喜爱这道主菜 https://goo.gl/YWtrxL 炖饭收汁适中，还有各种菇类混在其中 一口吃下，松露的香气满满，满口都是松露的味觉体验 蘑菇炖饭 NT. 280，基本上就是没有松露味道的菇类炖饭， 因为已经先吃了松露版... 再立刻吃这道时觉得有点太淡了。 稍微漱了口後再吃一次，发现是各种菇类的香气， 与松露版算是各有千秋，适合不爱松露香气的人点餐 冰红茶、果汁 冰拿铁 甜点，提拉米苏，装在杯子里面的样子 吃起来口感比较湿润，甜度与巧克力的气味都拿捏得不错 https://goo.gl/jxMsD6 挖开後的提拉米苏，香气也十分诱人 甜点：布朗尼蛋糕+冰淇淋 浓郁的巧克力蛋糕与香草冰淇淋，相当合拍的搭档 https://goo.gl/Wr1zRK 甜点：卡比索冰淇淋 後记：Ciao Bella是义大利语中的招呼语，大意是「Hi 美女」的意思。 不过，团员曾聊天中听到老板娘叫店狗「Bella」， 也许是在对客人说，要对店狗Bella打打招呼喔～ -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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