餐厅名称：全丰蛋饼（原姊妹豆浆摊） 详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/12/blog-post_16.html 消费时间：2017年/11月 地址：台南市中西区民族路三段248号 电话：无 营业时间：17:30 - 0:30 公休：周日 每人平均价位：50 ~ 100 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°00'00.4"N 120°11'36.2"E 停车：普通（路边停车） 创立：1997 https://goo.gl/vChNyM 全丰蛋饼前身为姊妹豆浆摊，原本位於水仙宫市场对面， 姚烧鸟的隔壁巷子内，是在地的人气宵夜小摊子。 2017年6月时，姊妹豆浆摊原址停止营业， 随即也搬到了民族路3段248号的店面位置， 并以新名称「全丰蛋饼」继续营业。 我们抵达时，柜台後方的阿姨们正在马不停蹄地制作餐点， 右边是处理吐司、馒头的地方，左边则是料理蛋饼、煎蛋等等。 值得一提的是，蛋饼的部分使用了粉浆现做，而不是用现成的蛋饼皮 菜单，主要分为饮料区、吐司区、馒头区与点心类， 其中馒头可以选择白馒头、红糖或芋头口味。 以下这张是2017年11月份时拿取的菜单， 还是沿用着姊妹豆浆摊的字样。 https://goo.gl/HhpSTt 以下这张是2018年1月1日开始，全丰蛋饼的新菜单。 菜色上也是大同小异，但是价格上有稍微涨价罗 https://goo.gl/zG7Zs9 饮料，由左到右应该是豆浆（大）NT. 25、 豆浆红茶（大）NT. 25、米浆（大）NT. 40 https://goo.gl/ortphw 葱蛋 NT. 25，外皮煎得有些焦黄，上面洒了一些胡椒粉提味。 内部是嫩蛋，还夹杂了一些葱花在其中 https://goo.gl/eAQhn1 传统蛋饼 NT. 20，蛋与粉浆充分混和来制作的蛋饼， 看得出相当紮实的感觉，吃起来蛋的味道很重， 其中也包含了一些青葱的香气 https://goo.gl/EmszLh 馒头+蛋+肉+火腿+肉松 NT. 45 https://goo.gl/oxVyqx 加了所有配料的豪华馒头，肉、火腿、蛋、肉松层层叠在一起 https://goo.gl/ifLF2a 馒头皮透着黑糖的香气，夹着满满的内馅， 吃完之後应该可以饱到第二天没问题啦 https://goo.gl/n5UidC 吃起来一整个就是豪迈，饱足感当然也不在话下 https://goo.gl/SdJhXZ 肉包 NT. 15/颗，为了区别，包子皮有红点的是肉包 肉包的内馅饱满、香气逼人，包子皮也很厚实。 数量上应该没有备很多，上次晚一些来就卖完了， 想吃的人可能要早点来罗 https://goo.gl/tn29sx 吐司+蛋+肉NT. 35、吐司+蛋+火腿 NT. 30，上桌时以塑胶袋装着 内馅夹了大片火腿与煎蛋，底下涂了不少乳玛琳，闻起来香气十足 肉蛋吐司一样涂了乳玛琳，吃起来与火腿又是不一样的风味 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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