餐厅名称：巴东泰式料理（长荣路二段新址）（乐活美食团第121次公开团） 详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_31.html 消费时间：2017年/10月 地址：台南市东区长荣路二段47号 电话：06-2360531 营业时间：11:00 - 14:00（六、日）；17:00 - 1:00（每天） 公休：不定期（请致电询问） 每人平均价位：250 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'23.0"N 120°13'11.7"E 停车：方便（长女特约停车场） https://goo.gl/G67hZt 巴东是原本在林森路二段上的人气泰式料理， 2015年9月份时乐活台南美食团也曾经拜访过。 就在两年後，也就是2017年9月份时，巴东搬迁到了长荣路二段、 长荣中学的後门对面重新开幕。站长每次经过时都会往内瞧瞧， 感觉上门用餐的人潮似乎丝毫没有减少，上门吃饭的客人依然络绎不绝 长荣新店空间比以前大约要大上两倍，位子以四人桌为主轴， 也可以一起合并成大型餐用的模式 巴东客群的年龄层相当平均，有很多大学生与年轻的上班族来用餐， 也有一些是家庭客出来打牙祭。另外，因为营业到时间到比较晚， 也有不少想吃消夜的人上门光顾 入座後就先上了一锅白饭（非泰国米），吃不够也可以无限续加 菜单，与在旧址时期大同小异。分为套餐区、主厨推荐、甜点、凉拌、 虾酱、咖哩、辣味小炒、风味篇、河粉与炒饭、鱼类以及汤品 （点图可以看超大完整菜单） https://goo.gl/38iGHd 因为今天出团人数比较多的关系，我们点了两个B套餐做底 NT. 1650当底。 套餐的菜色可以变更两项，但要补价差。 首先上桌的是套餐中的虾酱空心菜，离我们点完到上桌大概只花了3分钟不到， 让第一次来的团员十分讶异，但老团员们倒是习以为常了， 因为这就是巴东的速度。这道虾酱空心菜吃起来有很浓郁的虾酱味， 口味上也颇咸 https://goo.gl/u7UkNJ 套餐中打抛猪肉，是加了九层塔的台式作法，拌饭一起吃相当合适 https://goo.gl/k9BdSJ 套餐中打抛牛肉，也是牛肉燥的模式，但比起猪肉来说， 更接近泥状的牛肉酱，拌起饭来口感截然不同 https://goo.gl/KwJgPE 套餐中的凉拌海鲜，淋上了酸甜口味的泰式酸辣酱，海鲜的部份有花枝、 虾、蛤蜊、草菇，其他配料有洋葱、小黄瓜、蕃茄与辣椒 套餐中的辣炒鱼片，吃起来没什麽辣度，反而有点糖醋的感觉 套餐中的泰北椒麻鸡，使用了去骨鸡腿肉， 而且应该是两只以上，份量光看起来就不少 https://goo.gl/YBZnBs 套餐中的月亮虾饼，台式泰国菜的经典，上桌时切成八等分 https://goo.gl/AFBzQq 虾饼厚度很够，中间是掺了碎虾子的鱼浆 酸辣生虾 NT. 240，将虾子壳剥到只剩下虾尾的生虾， 淋上以辣椒、蒜头与香菜制作的酸辣酱 https://goo.gl/TRziha 因为调味料很重的关系，吃起来几乎没有虾子的味道， 算是相当有特色的泰国料理，但有些人不敢吃 套餐中的绿咖哩牛肉，颜色偏黄，不说的话看不出来是绿咖哩， 会误以为是一般咖哩。牛肉的部分用了肉片，还有样洋葱、九层塔等食材 https://goo.gl/Zm3nJ7 今天没示范打抛猪肉饭，所以放个绿咖哩鸡肉饭吧！ 套餐中的酸辣海鲜汤，喝起来椰奶的味道最明显， 接下来才是泰式的酸辣香气 汤料相当丰富，有花枝、虾、蛤蜊、番茄、洋葱等食材， 用汤匙一捞就满满地呈现出来 酱烧猪排 NT. 200，炸过的猪排切片， 再以烩炒的方式制作，吃起来也是酸甜味为主 黄姜鸡 NT. 230，加入了黄姜一起下锅的炸鸡肉块， 上桌时淋了美乃滋，底下则是高丽菜丝，感觉上是以沙拉冷盘的模式呈现 套餐中的清蒸柠檬鱼，体型算中等，带点酸味的酱汁与鲜嫩的鱼肉十分合拍 https://goo.gl/4R6NhJ 最後是很多人好奇的问题，站长一边拍摄一边吃饭，到底要怎麽吃呢？ 其实每一道菜，团员们都会贴心地留一些精华（菜尾）到站长的碗里， 当拍摄与上菜的间隔时，站长就会火速冲回座位上享用， 所以没有大家想像的梦幻和舒适啦，每次出团都好像打仗一样的兵荒马乱呢！ -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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