餐厅名称：桥北屋-日本家庭料理 忠义店 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_20.html 消费时间：2017年/3月 地址：台南市中西区忠义路二段226号 电话：06-2280946 营业时间：11:00 - 21:00 公休：无 每人平均价位：130 ~ 250 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'51.1"N 120°12'16.8"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010201-1932780236.jpg 北屋於本位於永福路上，是一间2006年开业的日式餐厅， 以平价的各式定食与炸鸡闻名。因为老板桥北先生是日本人， 所以店的名字也取为桥北屋。 桥北屋2013年5月初的时候搬迁到了同为永福路上的68号重新营业， 并在2015年11月在南纺购物中心的对面开了中华分店。 而本店於2016年10月份时搬到了忠义路二段，靠近成功路的新址 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010202-2994603185.jpg 搬到了忠义路的用餐空间比起在永福路时大了一些， 桌子以两人与四人为主，人多的时候可以并桌 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010203-890866212.jpg 也有可以容纳比较多人的类包厢，周围用了屏风隔开 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010205-4246249021.jpg 装潢上用了多日式小物点缀 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010206-2418517782.jpg 菜单，与在永福路时大同小异，有丼饭、定食和咖哩三个大区， 也可以单点主菜与一些小点心（点图可以放大） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010208-3142299758.jpg 茶水为自助式，有冰麦茶与热麦茶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010209-1623315570.jpg 唐扬炸鸡定食 NT. 180，桥北屋的招牌，也很多人来这边必点的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010211-3036172531.jpg 随餐附了高丽菜丝，淋了芝麻酱在上头，算是很常见的开胃菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010212-668876039.jpg 小菜是玉子烧与毛豆，玉子烧吃起来是绵密中带着甜味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010213-542840955.jpg 味噌汤，喝起来中规中矩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010215-2864609686.jpg 炸鸡的外皮十分酥脆，作法看上去点类似炸鸡肉卷， 使用的应该是带皮鸡腿肉，从外观可以清楚看出皮与肉的分布 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010216-2074859045.jpg 炸鸡的内部鲜嫩多汁，与外观乾乾的感觉截然不同 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010217-926960694.jpg 炸猪排定食 NT. 170，因为附餐与炸鸡定食一样就不多拍了， 而主菜的部分就这片炸猪排 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010218-2927667224.jpg 猪排的肉质算扎实，厚度也不错，只是炸皮的油重了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010219-1497041066.jpg 咖哩汉堡排饭 NT. 170，汉堡排与咖哩饭的组合餐， 附餐比定食少了一道玉子烧，其他都相同 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010222-4024739756.jpg 主菜左边是咖哩，可以配着白饭一起吃，而右边的汉堡排看起来相当扎实 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010224-3569035849.jpg 菜单中写着汉堡排含牛肉，但吃起来不是纯牛绞肉， 应该是有混进一定比例的猪绞肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010226-1735031320.jpg 表层看起来有些焦焦的感觉，但夹开後看得到肉汁，吃起来也没那麽乾涩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010228-102105458.jpg 咖哩吃起来很像佛蒙特的口味，觉得非常熟悉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010230-2830934075.jpg 咖哩蛋包饭 NT. 100，咖哩与蛋包饭的组合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010231-2524060303.jpg 蛋包饭的部分是煎蛋皮包着白饭，而不是常见的炒饭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010232-4024857429.jpg 即便如此，将蛋皮、白饭以及咖哩一起混着吃还是相当合适 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010234-3295420743.jpg 起司可乐饼 NT. 45，外观是圆形， 附了日式酱汁可以沾（以前的好像是直接淋上去） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010236-3982950222.jpg 内部除了马铃薯泥外，还包了不少起司， 夹开後起司略带熔融的感觉，也飘着淡淡起司香 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010237-1861640454.jpg 炸虾排 NT. 55，长条型的炸物，看上去有点像泰式金钱虾饼 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010239-3071626570.jpg 内部包着虾浆以及虾仁，还附了塔塔酱可以沾着吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010240-3452064638.jpg 南蛮鸡（单点） NT. 130，外型像是炸鸡柳，颜色比招牌炸鸡再深一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010241-1820869240.jpg 鸡肉吃得出有腌过，口味上带着一些甜味， 与唐扬炸鸡的口感完全不同，是属於比较有咬劲的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490010242-3640548970.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.106.71 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1490015004.A.31D.html ※ 编辑: reesion (175.182.106.71), 03/20/2017 21:05:08