餐厅名称：Malibu泰式料理餐厅（乐活美食团第97次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/malibu.html 消费时间：2017年/1月 地址：台南市东区崇明七街131号 电话：06-2677811 营业时间：18:30 - 2:00 公休：周一 每人平均价位：350（需+10%服务费） 可否刷卡：可 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°58'45.6"N 120°13'05.5"E 停车：不便（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340483-1166019534.jpg Malibu位於崇明七街上，是一家酒吧型的泰式料理餐厅。 外观主题有着浓厚峇里岛风格，走近门口的庭院就宛如置身在南洋小岛般的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340484-3838974256.jpg 从阶梯慢慢步上Malibu的大门，有两座石像伫立门边， 加上藤蔓环绕的四周，在夜晚中带着点神秘的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340485-1956725575.jpg 内部装潢也走峇里岛风格，并且用了不少神只雕像为元素 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340486-3789975243.jpg 进门後转了一个弯就是内厅，有个四人桌就在佛像的底下， 在这吃饭可能是相当另类的用餐体验 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340487-2769630651.jpg 内部是更多更多的神像、佛像装饰，种类之多令人目不暇给 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340487-4203642541.jpg 今晚出团人数依旧不少，我们被安排在店内最大桌的位子， 大约可以容纳12人左右 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340488-2605000804.jpg 吧台与柜台的位置，很有南洋小岛的风情 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340489-1035505704.jpg 双人与四人雅座，都有可以拉起来的帘子，情侣一起来用餐别有一番风情 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340490-1124040293.jpg 随桌小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340492-3295609282.jpg 菜单，种类相当丰富，一时之间还真让人不知道如何点。 其实在此之前站长也常来malibu，但都是喝喝小酒居多， 没注意到有那麽多样的菜色（点图可以放大菜单） PS.饮料与酒类有另外一本专属的价目表，因为今天不是喝酒团就不放罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340496-1832586814.jpg 泰式奶茶NT. 250、罗旺子汁 NT. 150，泰式奶茶喝起比较没那麽甜， 只有淡淡的炼乳味；罗旺子之就是酸酸甜甜的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340498-4199380547.jpg 凉拌生虾一大份 NT. 280，使用的是泰国虾，虾头则是炸过一起上桌 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340498-835517778.jpg 虾肉去壳之後放在盘子上，然後淋上了泰式酸酱、满满的大蒜来调味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340499-2148782346.jpg 虾头因为炸过，所以不是生食，爱吃虾头的人不用害怕罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340500-2024203432.jpg 白饭是以锡器装呈，比较特别的是杓子是挖冰淇淋的那种 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340500-412779150.jpg 月亮虾饼一大份 NT. 280，经典台式泰国菜， 每次乐活团出到泰式主题都会点到的菜色之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340501-2053188862.jpg 皮脆内馅松软，每一口都可以吃到虾泥 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340502-1361831251.jpg 附了两种酱可以沾：酸甜酱与辣酱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340503-3833903966.jpg 泰式椰汁牛肉 NT. 220， 吃起来应该就是红咖哩牛肉，带着一丝丝辣度 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340504-1346595496.jpg 椰汁味道适中，牛肉吃起来也颇嫩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340505-51430961.jpg 云泰椒麻鸡 NT. 250，去骨鸡腿下去炸到外皮金黄酥脆， 随餐附了各种辛香料的泰式辣酱汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340506-3545371555.jpg 酱汁可以用沾来吃或直接淋上去的方式，我们是选了直接淋的模式 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340506-1919164974.jpg 满满的蒜与酱汁，搭配炸过的嫩鸡腿肉相当合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340507-1899772308.jpg 咖哩炒鲜虾 NT. 250，也是类似红咖哩的味道， 不过还多加了蛋一起下去烩炒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340509-4087688674.jpg 虾子已经事先去壳留尾，每只的个头都不小 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340510-817619377.jpg 泰北酸姜牛柳 NT. 240，热炒的牛肉料理，吃来除了有姜丝的味道外， 还有酸溜溜的口感，令人联想到姜丝炒大肠的味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340510-17634001.jpg 椰香绿咖哩鸡 NT. 240，以绿咖哩为主题的鸡肉料理， 主要的香气也是来自於椰汁以及一丝丝的罗勒香 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340511-2277972639.jpg 虽然看上去红咖哩应该会比较辣，但实际上绿咖哩才是泰式中最辣的咖哩， 不太吃辣的人可能无法适应 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340512-1282152698.jpg 呛辣盐酥花枝 NT. 220，炸过的花枝再洒上爆炒过的葱蒜辣椒末， 吃起来很像热炒店的椒盐龙珠口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340513-4079051298.jpg 椰香咖哩炸蛋豆腐 NT. 240，使用了鸡蛋豆腐先过油炸过， 再加入了红咖哩一起烩炒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340513-2770630878.jpg 沙嗲综合盘 NT. 480，Malibu的招牌菜之一，也是很棒的下酒料理。 整道菜就是沙嗲牛、鸡、猪肉，柠檬鸡肉、咖哩鸡肉以及烤时蔬的拼盘 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340514-2528957804.jpg 沙嗲鸡肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340515-3756518835.jpg 沙嗲猪肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340516-1844243307.jpg 柠檬鸡肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340517-1127260835.jpg 沙嗲牛肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340518-3419425117.jpg 咖哩鸡肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340518-3313734248.jpg 酱料的部分应该是也是沙嗲酱，吃起来是甜甜的口味， 还有花生粉（酱？）的味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340519-972481709.jpg 金钱虾饼 NT. 220，月亮虾饼的原型，基本上就是炸虾浆， 不过Malibu这边还多了「内馅」 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340520-2458850019.jpg 这些黄黄的内馅其实是咸蛋黄，吃的时候虾子的味道与淡黄融合在一起， 意外地相当合适，算是近期吃过的金钱虾饼中，同时兼具了创意与口味的一道菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340521-3692795650.jpg 南洋酸辣烤猪 NT .280，上头有大量的生菜、洋葱、葱、香菜， 四周放了栉瓜切片，还淋上了酸酸的泰式酱汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340521-1796783141.jpg 烤猪肉在底下，吃起来有点像咸猪肉的口感， 与大量的配菜一起吃会清爽许多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1485340522-3376864560.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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