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作者
reesion (阿汤哥)
看板
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标题
[食记][东区] 木子家八宝冰
时间
Wed Nov 9 18:56:07 2016
餐厅名称:木子家八宝冰 图文版网志:
http://www.tainanlohas.cc/2016/11/blog-post_9.html
消费时间:2016年/10月 地址:台南市东区大同路一段187号 电话:06-2159068 营业时间:11:00 - 22:00 公休:不定(FB公布) 每人平均价位:45 可否刷卡:否 有无包厢:无 座标(度分秒):22°59'03.3"N 120°12'40.5"E 停车:不便(路边停车)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684921-1787198988.jpg
木子家是当天吃完小南米糕 大同总店後的甜点,位置就在小南米糕的隔壁, 是一家开业才一年多的刨冰店。虽然站长去年就已经发现这里, 但因为不好停车的关系,迟迟拖到现在才来拜访, 就当成是2016年乐活团冰品店的结尾吧。 木子家的装潢采用了显眼的宝篮色, 与隔壁大红色的小南米糕形成了强烈对比。 下午的时候店家会贴心的拉下挂帘, 除了让上门吃冰的客人不会暴露在西晒的太阳下, 看上去也带着点日系风格的感觉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684922-3994291055.jpg
木子家店内的空间不大,扣掉摆放冰料与制作冰品的区域, 大约就是六张四人桌的位子。右边的墙壁上巧妙地改编日本的「宝船绘」, 与八宝冰的八宝做一个结合
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684923-1999910015.jpg
价目表:大部分是45元的冰品,自选料可以有五种,也有60元的冰
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684925-4041320798.jpg
冰料的种类不多不少,常吃到的八宝料几乎都看得到。 另外,柜子上有注明打卡可以多加一样料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684925-425670087.jpg
地瓜、粉粿、黑糖粿、仙草、杏仁、爱玉、汤圆
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684926-3192361147.jpg
大豆、绿豆、红豆、莲子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684927-3065515264.jpg
这里的芋头有不少人推荐,看上去应该是比较紮实的作法
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684928-297855694.jpg
冰品的制作区相当整齐清洁,还用了不少日系小物装饰
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684929-782686112.jpg
布丁牛奶冰 NT. 45,使用了台南常见的传统手工布丁,再淋上糖水与炼乳
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684930-1304535893.jpg
布丁吃起来相当细致,跟银波的口感极为相似
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684931-3355400825.jpg
糖水的甜度适中,搭配炼乳与布丁一起吃相当合适
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684931-4142973951.jpg
刨冰 NT. 45,冰料在底下,接着是刨冰,最後淋上糖水
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684932-1122119267.jpg
仙草是嫩仙草的作法,口感比要绵密,与杏仁冻是好伙伴
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684933-3465393914.jpg
黑糖粿的黑糖香气有出来,Q弹的口感也没有少
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684934-1479712141.jpg
红豆、绿豆是站长最常点的冰料,蜜莲子是硬式的口感,吃起来不会太甜腻
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684934-2580347834.jpg
地瓜香气很浓,吃起来口感十分细致
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684935-2474869069.jpg
芋头的部分,吃起来跟看上去一样是紮实中带着绵密, 而且芋香味十足,配合地瓜一起吃相当合拍
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684936-386711624.jpg
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