餐厅名称：喜憨儿生机好锅台南店 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/10/blog-post_27.html 消费时间：2016年/10月 地址：台南市中西区南门路191号 电话：06-2143025 营业时间：11:30 - 15:00；17:00 - 21:00 公休：无 每人平均价位：258 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'07.6"N 120°12'15.4"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557409-4123705242.jpg 生机好锅是喜憨儿基金会底下的一个事业火锅品牌， 在2015年底时悄悄的在南门路开幕，也是喜憨儿社会事业在台南的第一个据点， 所以除了火锅之外，也可以在此订购所有喜憨儿的事业产品以及服务。 本来一开幕时乐活美食团就有来这的计画，但刚开始的只有营业中午时段， 再加上友爱心的人相当多，订位排到了一个月後， 所以我们就将行程延後许久，直到前几天的午餐时段第一次进到这个地方 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557409-192498687.jpg 外观与内部都使用了天然木纹的简约风格，看上去朴实中又带着温馨的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557410-3880381245.jpg 内部的墙壁放上了可爱涂鸦，还有喜憨儿的主要标志 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557411-3568392603.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557412-1218958406.jpg 用餐区明亮、整洁是我们对喜憨儿生机好锅的第一印象， 一尘不染的桌子与地板让人感觉格外舒服 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557413-1221922014.jpg 虽然有四人桌，但我们还是选择了前面单人的吧台型座位。 火锅的加热使用了电磁炉，餐具也都整齐摆放在桌上 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557415-1752483272.jpg 吧台的内部是备料的地方， 墙上还介绍了喜憨儿生机好锅的食材来源以及各种糕点、礼盒的展示 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557417-18796079.jpg 天和海藻猪、福尔摩沙七星鲈鱼、吉品养生无毒虾， 都是有认证产地的食材，还附了QR CORE可以查询 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557416-1825155523.jpg 菜单的部分是均一价NT. 258，点餐的四个步骤：选锅、选肉、加点、开动！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557418-753784878.jpg 点完餐之後准备的时间相当快速，大概不到5分钟火锅就上桌了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557418-3981763572.jpg 每份餐点都有一个主锅底、一份菜盘、一份肉盘、白饭、沙茶酱以及茶水 （当天是薄荷茶）。因为这里的准备工作多是由喜憨儿执行， 所以难免会有一些疏漏的地方，请大家可以跟在场的老师们提醒一下， 并多给憨儿们一些鼓励 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557419-4062110847.jpg 沙茶酱与白饭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557420-1573592396.jpg 田园南瓜锅底，没有加牛奶，喝起来比较清淡，但南瓜的香气完全都在 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557421-1135377199.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557429-2342343484.jpg 日式味噌锅底，喝起来味噌的味道适中，有点像特大碗的味噌汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557422-855516965.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557428-1676377573.jpg 昆布蔬菜锅底，轻轻淡淡的昆布味配上了野菜香，喝起来相当清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557423-3787106261.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557427-2411395524.jpg 欧董花枝浆（单点）NT. 58，来自兴达港欧董食品制作的花枝浆， 吃起来绵密又有大块的花枝肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557423-3500684447.jpg 肉盘：天和海藻猪，来自台中的天和海藻猪生机牧场， 猪只均以人道饲养并附有肉品生产履历，因为饲料中加了澎湖的天然褐藻而命名 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557424-3992354547.jpg 肉盘：特选鸡腿肉切片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557425-606031411.jpg 肉盘：纽西兰草饲牛 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557426-121453476.jpg 单点：猪牛双拼 NT. 88 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557426-1045155671.jpg 来这里用餐除了感受憨儿们纯真、用心的亲切服务外， 更重要的是帮助憨儿们打开工作的魔法书：「工作培力、职业重建、憨儿考照」 透过不间断的课程与学习，让心智障碍者从「被服务者」成为「服务者」， 一个真实的社会参与，憨儿的魔法学院，需要你的一臂之力。 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557429-3885537204.jpg 用餐完後老师们送给了我们喜憨儿的新产品： 滤泡式挂耳随身包试喝，喜欢喝咖啡的人可别错过罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557431-2873200081.jpg 上面提到这里除了火锅之外还可以订购所有喜憨儿的产品， 像我们在用餐的过程中，就有两对情侣上们，一对是来问弥月礼盒； 另一对则是来问结婚喜饼。请大家用心动支持喜憨儿，心中也会有着无限的喜悦喔！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477557432-262300137.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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