餐厅名称：高丽馆（乐活美食团第83次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_93.html 消费时间：2016年/9月 地址：台南市北区东丰路307号 电话：06-2099496 营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 21:30 公休：周三 每人平均价位：400（付现免收服务费） 可否刷卡：可 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°00'10.2"N 120°13'25.9"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884681-1519810326.jpg 高丽馆位於东丰路上，是由一座透天厝装潢而成的餐厅。老板是韩国人， 与台湾人老板娘婚後就定居在台南，并且开了这家高丽馆韩式料理。 高丽馆内用的空间不大，用餐区分唯一、二楼的位置。 最大的位子是二楼的八人桌，而本日乐活团有10位， 所已被分配到了两个相邻的桌子。每个的座位上都有火炉与烤网， 看上去就知道待会要吃烤肉了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884682-420021818.jpg 菜单，主要提供各种韩式料理，其中又以韩式烤肉为大宗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884683-1021510993.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884685-1126821185.jpg 五花肉烤肉（猪肉）NT. 380/两份，猪五花的烤肉片， 第一次点必须两份，之後续盘可以点一份 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884687-3089870606.jpg 猪五花专用的烤盘，多余的油脂会流到盘子的四周 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884689-994765599.jpg 这里的五花肉是连皮带脂肪以及瘦肉，烤起来油脂香气十足， 让还没吃任何东西的我们口水直流 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884691-841551160.jpg 烤好的猪五花，吃起来皮的部分有些韧性， 油脂的香气中还带着一点焦味，感觉配饭来吃相当合适！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884693-88455627.jpg 杏鲍菇 NT. 70，切片後的杏鲍菇，上头涂了一些酱汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884694-3258634182.jpg 利用桌上的烤网来烤，酱汁吃起来是带着甜甜的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884695-3178570636.jpg 烤猪肉 NT. 190，先腌过的烤猪肉片，口味比较重一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884697-2387247521.jpg 放到烤网上的样子，让大家感觉提前过中秋节了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884698-2670223097.jpg 生菜，点两份肉类以上就会附送，可以包着肉来吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884700-2756454689.jpg 烤牛舌 NT. 300，比起一般的牛肉来说， 口感比较Q软但富有弹性，吃起来有点脆脆的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884702-3363897014.jpg 无骨牛小排 NT. 300，油花分布很美的烤牛肉片， 吃起来软嫩中带着牛油的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884704-316754755.jpg 上等牛肉 NT. 230，瘦肉比较多一些烤牛肉片，吃起来比较有咬劲。 不过，高丽馆的烤牛肉片分为一般、上等和特级，但当天只点了上等肉， 所以无从比较三种的差别 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884706-2607868746.jpg 帝王猪肉 NT. 200，其实就是猪颈肉，也就是常说的松阪猪 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884707-219477866.jpg 猪小排 NT. 200，带骨的猪肉块，体积比一般的肉还厚一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884709-3180530104.jpg 烤猪小排、帝王猪肉片中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884711-1863676157.jpg 烤上等牛肉片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884713-1627733443.jpg 韩式小菜三品 NT. 70，韩风口味的开胃小菜， 当天提供了辣黄豆芽、绿豆芽与龙须菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884715-189148555.jpg 海带芽汤 NT. 100，以海带芽与香菇片制作的汤品，喝起来很清爽 （预设是放牛肉片，但因为有团员不吃牛而改为香菇） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884717-114402239.jpg 年糕汤 NT. 100，上桌时猛一看以为是蛋花汤... .. http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884718-2675165590.jpg 用大汤匙捞起来才看到年糕片在其中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884719-2853952883.jpg 豆腐辣汤 NT. 100，红通通的韩式豆腐汤， 以个人的小石锅装盛，中间还打了一颗生鸡蛋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884720-1234539871.jpg 汤头喝起来有辣度，但不会太辣，而且口味没有看上去那麽重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884722-988150550.jpg 招牌火锅（牛肉）（中）NT. 380，韩式口味的泡菜火锅，泡菜的香气不错， 汤头鲜美中带一丝丝辣度。同样都是带点辣度的汤，个人觉得喝起来比辣豆腐锅优秀 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884724-2226888781.jpg 韩式拌面 NT. 110，以小黄瓜斯、笋丝、绿豆牙、 龙须菜与太阳蛋为主要配料，底下盖着韩式拌面酱料与细面 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884725-2781218614.jpg 拌好之後的面，吃起来其实以点像凉面，酱料是甜口味，还有些沙沙的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884726-3468227719.jpg 炒花枝 NT. 170，泡菜口味的热炒料理，食材是花枝肉，特色不是很明显 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884728-316912618.jpg 海鲜煎饼 NT. 160，上桌时看起来有点像葱油饼 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884730-4086260500.jpg 从侧面看上去更向葱油饼了，比起常见的韩式煎饼来说，这边的薄很多。 内馅的就是一些花枝肉、虾肉在其中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884732-1897191996.jpg 泡菜煎饼 NT. 160，与海鲜煎饼一样外观，但内馅换成了泡菜， 个人认为比海鲜煎饼更够味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884733-2064542770.jpg 石锅拌饭（大）NT. 200，颜色相当鲜艳的韩式料理主食， 在滚烫的石锅里放进了白饭，再铺上绿豆芽、辣豆芽、泡菜、香菇丝、 猪肉末等食材，最後再打上一颗生鸡蛋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884735-2773604622.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884736-4057950701.jpg 上桌後服务人员可以帮客人拌饭，拌好的饭要等上三分钟让它形成锅巴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884738-3333868236.jpg 成形後的锅巴，乾乾硬硬口感，有人很爱， 但也有人不喜欢所以只吃没有锅巴的部分 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1474884739-1048497109.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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