餐厅名称：夫妻肺片 台南东和店（乐活美食团第76次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/08/blog-post_22.html 消费时间：2016年/7月 地址：台南市东区东和路147号 电话：06-2358585 营业时间：11:30 - 14:00；16:00 - 0:30 公休：无 每人平均价位：400 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'53.8"N 120°13'36.4"E 停车：普通（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869089-3098172203.jpg 夫妻肺片是一家火锅的连锁店，主要提供麻辣、豚骨、 东北酸菜、韩式泡菜、牛奶等多样化的鸳鸯锅， 而这次乐活团拜访的是位於东和路上的分店。 在此之前站长曾来这里吃过一次，不过那是将近10年前的事了， 对於味道如何已经相当模糊了 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869090-3870620308.jpg 入座前菜单、餐具与杯子都已经摆放整齐，茶壶也沏好茶可以自己倒来喝 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869091-3538193644.jpg 在我们座位左上方的墨宝，与店内的氛围互相呼应， 营造出中式低调又带些贵气的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869092-3509260376.jpg 菜单，所有的菜色都是单点，消费模式则是传统型的麻辣火锅店-共锅制， 每人锅底80元，鸳鸯锅每人额外多20元，锅底可以无限供应（点图可以放大菜单） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869097-2493146995.jpg 酱料区，提供了多样化的各式酱料可以沾着吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869097-2493146995.jpg 汤底上桌，左边是麻辣锅，右边是东北酸菜锅 NT. 100/人 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869100-1176598651.jpg 综合浆 NT. 300，包括：鲜虾仁浆、鲜花枝浆与新鲜鱼浆， 三种浆的内馅都很饱满 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869101-3488851083.jpg 牛肉丸 NT. 130，相当紮实的丸子，很耐煮，吃起来牛肉味也很重 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869102-181612958.jpg 锅底菜盘，有一些像是高丽菜、红萝卜、马铃薯等基本蔬菜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869103-195586220.jpg 牛杂 NT. 300，夫妻肺片的主打商品，也就是「肺片」的本人。 与字面上看起来的意思不同，肺片并不是动物的肺，而是以牛肚为主， 并加了一些牛肠、牛腹内肉等等内脏的「卤牛杂」，吃起来卤得相当入味， 但也保有了一些咬劲。至於夫妻肺片的由来，大家可以到官网查查便知晓 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869105-2249247419.jpg 肺片下锅，当然是要加入辣锅才有感觉啊！ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869106-2767159828.jpg 猪白肉薄片（大）NT. 320，吃酸菜锅必备的五花猪肉片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869107-769863241.jpg 牛肉（大）NT. 380，油花分布不多的牛肉片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869108-1230873208.jpg 雪花牛肉（大）NT. 430，油花分布趋近於牛五花的肉片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869109-3965210019.jpg 油条 NT. 80，丢到辣锅中烫一下就可以吃快速食材，但煮太久会吸太多辣汤 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869110-4199578120.jpg 扇贝 NT. 100，常见的海鲜火锅料，吃起来有些接近干贝的口感 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869111-781003714.jpg 综合菇盘 NT. 180，包含了幸鲍菇、金针菇、秀珍菇与香菇四种 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869112-964546648.jpg 猪心薄片 NT. 200，切得很薄的猪心片， 算比较少在火锅店看到的食材，不过加到辣锅中烫来吃相当合拍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869112-2673786493.jpg 马铃薯 NT. 80，不管加到辣汤或酸菜汤都很合适， 缺点是要煮上一段时间，等完全软烂并吸收了汤汁後才够味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869113-449064285.jpg 燕饺 NT. 100，一份有10颗 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869115-839690790.jpg 续汤底啦！卤豆腐相当入味，是当天当天最抢手的食材，前後一共续了4次呢～ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869116-2809548188.jpg 续完汤底後满满的卤豆腐与鸭血，用餐结束後也可以加满打包喔。 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1471869117-2103203743.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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